我和灶神君的人间风味

雁舞流年

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第一百七十四章 法式大餐

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陆鱼有点别扭地别过脸去:“上次在敦煌……”

祝融默然片刻,勾起唇:“没关系了,你参加比赛后,我凝聚信仰之力的速度变快许多,就算去法国,也没有关系。”

“那我们可以一起去法国了?”陆鱼又惊又喜,她是和祝融一起去了很多地方,但——是不一样的。

法国巴黎,那个被称为浪漫之都的地方,她从前还过交了男朋友一定要去那里旅行的。

陆鱼的脸有些红,掩饰地回头:“我去整理行李。”

陆鱼刚离开,善咪就闪身现身:“大人,请您三思,那个什么法国真的不能去,听那里都是信……”

“够了!”祝融沉下脸:“本君的决定,什么时候轮到你一介器灵质疑?”

“大人……”不等善咪完,祝融手指轻点,善咪立刻消失在原地。

祝融封闭了芥子空间,断了与几个器灵的联系。

“区区一个巴黎——”低哼一声,祝融的嘴角微微翘起:“总不能让你买的那些攻略白白浪费了吧!”

之前他就发现陆鱼买的那些旅游书了,那丫头,甚至还对着书偷偷学了几句法语,如果真的去不成,她会很失望吧?

祝融是不想让陆鱼失望的,但在机场,看到来会合的沈跃离时,发觉,似乎他的心里有些怪怪的——是失望?不快?还是在看到陆鱼对沈跃离笑时,心里升起嫉妒感?

不,他怎么会有凡人才有的情绪?不过是一时的恍神,错觉罢了。

一路无话,飞机在巴黎上空缓缓降落。

陆鱼趴在窗前,望着下面玉带一般绵延的塞纳河,高耸的艾菲尔铁塔,白色的凯旋门,华美的凡尔赛宫,压不下兴奋之意。

沈跃离笑盈盈地看着陆鱼:“等下了飞机,我来做你的向导……”

他的话还没完,祝融就一声咳嗽。

脸上的笑一僵,沈跃离看着祝融,有点笑不出了,到底还是年轻,没忍住问:“祝老板不想浏览下巴黎吗?还是我错了什么?才这样咳?”

祝融眼一瞥,没作声。

陆鱼以为他根本不会理会沈跃离,他却突然开口淡淡道:“嗓子有些不舒服。”

沈跃离哼了声,显然不认为这是真实答案,就连陆鱼也忍不住翘了翘嘴角。

来到巴黎的游客,最在意的自然是美景,但像沈跃离这样的厨师,显然是认为巴黎的美食更加诱人。

他做向导的第一站,就是一间位于塞纳河边的法式餐厅。

但似有些老旧的门面,却显出复古的美感,听从落地窗望出去,能欣赏到河畔风光。显然是巴黎也出名的餐厅了。

“这家餐厅很有名的,米其林三星推荐,主厨就是上一届‘金勺子’大赛的金奖获得者。”

陆鱼看看门口排得不长的队,没作声。

沈跃离却知道了:“这种高级法式餐厅和国内网红店不一样,位置都是要预约的。这样排队的是怕错过预约时间,也有想碰碰运气是不是能等到退位的——不过一般来,很难。”

带着祝、陆两人,沈跃离径直穿过排队的人。餐厅门口,是穿着西装系领结的金发侍应生。

沈跃离直接报了名字,金发侍应在面前的本子上翻了下,就抱歉道:“对不起,先生,我没有在预约名单上看到您的名字”

排队的人群里立刻发出一阵“嘘”声。

沈跃离面不改色,用法语和侍应交谈,陆鱼只听得懂“雷诺”两个字,金发侍应却是立刻改变了态度,从柜子下面拿出一本名册,不过片刻,就恭敬地请三人入内。

临进门时,陆鱼听到身后的起哄声,金发侍应轻声解释着什么。

沈跃离淡淡和陆鱼道:“雷诺就是我的那位,之前我和他打过招呼了。”

陆鱼一开始没明白,后来才知道身为主厨的雷诺有专门留下的一张餐桌,并不对外订位,只招待特别的客人。像这样的待遇,都是顶级的厨师才会有的。

金发碧眼,有些福态的雷诺不大像传中风流的法国男人,温和得像老好人邻居一个。见了沈跃离就是一个大大的拥抱,还想和陆鱼拥抱,却被祝融有意无意地拦了。

现在这个时间,后厨正是最忙的时候,雷诺也不能逗留太久,倒是推荐了今的特餐。

鹅肝和法式蜗牛,陆鱼都没有品尝过,借着这个机会,自然要好好品尝一下了。

沈跃离还指点陆鱼怎么点菜:“前菜,汤,副菜,主菜,沙拉,甜品——西餐点菜大致上就是这样了。鱼,你明白我带你来这里吃西餐的用意吧?”

陆鱼闻言失笑:“知己知彼嘛!其实现在国内很多私家菜也是这样论‘客’了,不像之前摆宴大盘盘的一大桌子。”

“你明白最好,‘金勺子’明面上是世界美食大赛,汇集了各地的美食,并不要求参赛者必须是西餐师,但它的形式却完全是西餐的形式,从上菜顺序、摆盘,甚至佐餐的酒,都是走的西餐流程。”

沈跃离叹了声:“所以这个比赛亚洲美食很受限,不只是形式受限,连评委大多都是欧美美食家,比赛举办了八十几年,华人最好的成绩就是第三名——而得奖的我,却是一名西餐师。”

沈跃离苦笑:“参赛回国后,我一直把研究新料理,把症西餐更好地结合在一起,但效果——你也看到了,我在海城的餐厅经营不善,濒临倒闭。他们,我只能做个厨师,做不了好的经营者。”

看看陆鱼,沈跃离笑问:“你呢?你是一个好厨师,还是一个好的经营者?我看你那家餐厅客流一直不错——明明,也有种种苛刻的店规。”

陆鱼有些汗:“那个——嗯,我想不是因为我会经营吧!”甚至连促销都只那么一回。

转头看看一直沉默的祝融,陆鱼想了想:“我可能还是只能做个厨师吧!我只想开那一间餐厅,没想过要扩大经营,什么连锁店之类的不适合我。”

“真是遗憾!”沈跃离摇头:“一家餐厅,两个主厨都不擅长经营的话,真的很难经营。”

陆鱼一怔,一时没反应过来。

祝融已经抬起头,双眸平和,语气也是平静的,可不知为什么,沈跃离就是打了个冷颤:

“沈跃离,你是当着我的面,挖我的合伙人吗?”

沈跃离垂下眼帘,压下心头涌上的寒意,沉默片刻后才郑重点头:“是,我觉得要把中西餐合璧,最好的搭档就是陆鱼。”

“你觉得?沈跃离,你出现错觉了。”

“祝老板,我……”沈跃离还想再分辨。

陆鱼已经岔开话题:“上菜了——这个前菜——啊,青柠芥末熏鱼,尝尝……”

熟练地用着刀叉,陆鱼完全显不出第一次吃法式餐的样子,哪怕是吃蜗牛,手里的刀叉也是灵巧极了,全程用刀叉,指尖碰都没碰过蜗牛壳,比旁边桌的法国美女更显淑女。

“看得出我第一次吃这种法式餐吗?”陆鱼笑问,举了下手里的叉子,淡淡道:“美食不一样,可对厨师来,刀都是一样的。沈跃离,你总是想要中西合璧,但真的,比起西餐,我更喜欢中餐。不管是川材浓烈,还是准扬材清雅,我都喜欢——可能我的中国胃真的习惯了中餐吧!”

略笑了下,陆鱼笑道:“这次比赛,也是一样,或许我做出的是西餐的形式,但骨子里,仍然是中餐。这次比赛,我会做最正宗的华国味道。”

“这样固执未必是好事……”沈跃离皱眉:“欧美饶口味和亚洲不大一样,现在欧美的中式餐厅卖的中餐都是经过改良的……”

“我知道啊!左宗棠鸡,炒杂碎——这些菜或许很受欧美人欢迎,但他们之所以会吃这些改良过的中餐,未尝不是因为他们没有吃过正宗的中餐?这一次,我想让他们品尝到最正宗的高级中华料理!”

看沈跃离还要劝,陆鱼笑:“沈老师,这次参赛的人是我哦!”

沈跃离只能一叹:“时间还是太赶了!如果不比赛突然提前,本可以集训几个月的——不只是人,还有食材,时间充裕,才能找到最好的食材。”

摇了摇头,沈跃离道:“每次大赛都会有个主题,明的开幕式上会公开今年的主题,只不知道还赶得及准备食材——一夜时间,还是太赶了……”

“时间是有点赶,毕竟我们的食材都要从国内运来,但我相信白老大一定能做到的。”

陆鱼倒是不慌,空运过来,有些食材,是会丧失鲜味,但以白十三的能力一定会尽力在短短一夜间搜罗到最好的食材。

第二开幕式上,沈跃离悄悄指给陆鱼看几位竞争对手,欧美的选手还只是介绍过就算,倒是特意把日本的选手山本一夫特别介绍出来。

“日本菜在欧美一向有市场,这位山本一夫也是日本有名的厨师,上一届他没有参加,但再往前一届却拿了银奖,是个有实力的对手。那边的韩国厨师……”嘴角扯了下,沈跃离没再下去。

陆鱼看了两眼,趾高气扬的韩国人也正在打量她,看完后还特意回头和身边的人了好长一通话,哈哈大笑,分明是在她。

语言不通也知道这是在笑她,陆鱼皱了下眉,就见山本一夫转过来。

目光扫过陆鱼,他淡淡用华语道:“韩国人在华国居然派了个女人来,可见是没人了……”

咦,这是好心来翻译还是别有目的?

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