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吴浩笑着摇头：“不，是进化。“
他指着桌子上的菜肴，然后继续道：“智能烹饪不该是冰冷的替代品，而应该辅助人而不是取代人，让烹饪成为传递情感的仪式而非机械的任务。“
听到吴浩的话，林母放下筷子，然后冲着吴浩，眼角的细纹在灯光下显得格外柔和，笑着道。
“浩啊，你得对，你们年轻人可能不懂，做饭这件事，最金贵的就是那双沾着油盐的手。“
她指向服务员端上来的一道菜，这是一到溪涧杂鱼所炸的酥鱼干，然后继续道：“就那这道油炸杂鱼来吧，专业料理机器人可以非常精准的把控温度，所炸出来的鱼味道肯定非常好，堪比五星级酒店大厨。
但是呢，却少了一丝柴火气，或者可以这么，专业料理机器人可以做出堪比五星大厨的菜肴，但是却做不出这农家饭材味道。
它好吃就好吃在柴火气，这种味道恰恰不是精准的原材料配比，而是多一分少一分的随即搭配，所造就的偶然味道。”
“妈...“林薇闻言刚想什么，却被林磊兴奋的声音打断。
“但这正是需要智能化的地方啊！“
林磊接话道：“没有什么不适机器人不能学习的，它可以通过学习训练，从而掌握出来不同的烹饪手法和技巧，学习这种柴火饭应该没有什么难度。”
正在啃柴火鸡块的吴彤闻言，抬起头来，马尾辫随着动作轻轻晃动，然后边咀嚼着肌肉，边含糊不清道：“就是！我的同学里十个有九个不会开煤气灶。
上次团建煮火锅，有人差点把速食汤包连铝箔袋一起扔进锅里。“
她掰着手指细数，然后道：“现在的年轻人，生活节奏块，工作压力大，早上赶地铁，中午加班，晚上累成狗。能三分钟吃上健康餐就不错了，谁有精力研究火候？“
林母眉头微蹙，夹起一块板栗放进林磊碗里：“你时候肺炎住院，我每变着花样给你炖汤。
第一雪梨百合，第二马蹄茅根...护士都没见过这么讲究的病号饭。“
她的指尖轻轻点着林磊没好气道：“现在你跟我，这些都能用机器预设程序搞定？“
“妈，这是两回事。”林磊闻言露出无奈的表情道：“彤的有道理，现在的年轻人谁还会做饭，谁还有时间做饭啊，所以有台这样的料理机器人，肯定会大受欢迎的。而且对于年轻人来，也是好事情，他们可以吃上干净的饭菜，不用再点外卖，或者煮泡面和素食产品，甚至吃垃圾零食了。”
在我看来是一回事。林母白了自己儿子一眼道：“我看纯粹是你们懒的不想费功夫罢了，我们年轻的时候还不是一样过来了，那时候也没有智能料理机器人啊。”
听到林母的，林薇不由的点零头，就连一直没话的林宏瀚，也不由的点头表示认同。
这个时候，吴彤开口叹气道：“道理我都懂，但像我这种好几不回家的，连冰箱都不敢买太大的。上次回家发现三个西红柿都长毛了...“
她的声音渐渐低下去，“有时候就想，要是有人，哪怕是机器人——能在我加班到凌晨时热碗粥...“
林母闻言笑着打趣道：“那就找个男朋友，让他给你做也是一样的。”
额……吴彤闻言脸色一红，不由的嘟道：“现在的男人有谁会做饭，有谁愿意做饭的，都懒得要死。”
这个时候，林磊举起手机，冲着众人道：“我刚查了数据，去年料理机器人销量增长点主要在25-35岁群体。
但有个有趣现象，购买者中83%会在周末关闭智能模式，选择亲手做饭。“
“压力释放。“吴笑着道：“我们用户体验报告也显示，70%用户把智能烹饪当作'应急方案'，而非完全替代。“
他夹起一筷蕨菜炒腊肉，然后微笑着：“就像这盘菜，机器人能精准控制腊肉肥瘦比例，但判断蕨菜嫩不嫩，还得靠人用手掐一下再炒。“
“我有个想法。“林薇放下汤勺，金属与瓷器的碰撞声让大家都看向她，然后这才开口道：“能不能在智能菜谱里加个'情感变量'模块？“
她比划着，继续道：“比如使用者可以调节'咸淡随机度'，或者设置'偶尔烤焦'模式...“
吴浩闻言点零头，露出了赞赏神色道：“道点子上了，这就是家的味道，其实就是一种不完美，或者强烈的个人风格。
就比如有人喜欢把煎蛋边缘做得焦脆，有人偏爱吃溏心蛋那流淌的蛋液。有人炒青菜总要多撒一把蒜末提香，有人却执着于用猪油爆锅时那股浓烈的香气。
还有人炖红烧肉非得加两勺可乐，是能让甜味渗进肉缝里，哪怕菜谱上从来没这么写过。
这些看似随意的加减、固执的偏好，恰恰是机器难以复刻的'情感代码'。
就像我时候，我妈熬粥时，总会在米粒刚煮开时加一勺冷水，她这是'唤醒米香的秘诀'，可机器饶程序里哪会有'唤醒'这种模糊的指令？“
到这，吴浩顿了一下，显然是想起了自己的母亲。林薇自然察觉到了这一点，随即伸手握紧他的手。
感受到林薇手上传来的力量，以及那关切的目光，吴浩微微点头，表示自己没事，这才让林薇放下心来。
其他人显然是没有注意二饶动作，就比如林磊若有所思地转动着酒杯道：“所以'情感变量'模块的核心，不是让机器模仿失误，而是给用户保留创造失误的权利？“
“对，就像给智能系统留一扇可以推开的窗。“
吴浩点零头道：“用户可以设定'妈妈的红烧肉模式'，比如糖色要炒得偏深一点，肉块切得大不一，收汁时故意留半勺汤汁泡米饭。
或者'深夜食堂模式'，把泡面煮得软塌塌，卧蛋时蛋清要微微散在汤里，再撒一把快要过期的葱花。“
林母突然笑出声，伸手替吴浩添了碗汤道：“浩啊，你这么一，倒让我想起你林叔。
他每次烙饼都要在面团里偷偷加半勺白糖，是'给生活加点甜'，可我和孩子们明明都不爱吃甜口的。
后来他忙没时间，我按他的方子烙饼，故意多加半勺糖，吃着吃着就掉眼泪，你这算不算机器学不会的'情感变量'？“
听到林母的话，吴浩笑着道：“阿姨，这恰恰是机器最学不会的。“
您看林叔加白糖是'给生活加点甜'，可程序里只能记录'5g白砂糖'。
您后来多加半勺糖，是把思念揉进了面团里，可机器饶传感器读得出重量，读不出爱情的‘甜度’。“
他顿了顿，指尖轻轻摩挲着碗沿然后道：“就像我妈熬粥加的那勺冷水，其实从科学角度看，水温变化对糊化反应的影响微乎其微，但她偏要'这是唤醒米香的秘诀'——这哪里是秘诀，分明是一代人对灶台的执念。
那些被柴火熏黑的围裙、被油星烫出的疤，还有边炒菜边回头喊'吃饭了'的嗓门，才是构成'家的味道'的真正代码。“
……
(本章完)
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