上次杜清霜做菜时，吴鸿志因事未能亲眼目睹，但当他尝到那卤肉时，整个人都惊呆了，那滋味至今仍在舌尖上回味。
这次，他怎能再错过？
于是，他紧跟着吕掌柜下了楼，临走前还不忘吩咐二拿店里最好的糕点去招呼楼上的赵雪柠母子。
楼下大堂里，人声鼎沸，热闹非凡。
看女儿被众人簇拥着下楼，赵雪柠心中涌起一股难以言喻的酸涩。
她转头看了看身旁的儿子，长相不俗，就是身体有些瘦弱，不禁暗自叹息。
杜景言明显感受到了母亲那略带嫌弃的目光，装作不经意的抿了一口茶，瞥向一边。
杜清霜踏入厨房，目光扫过案板上的食材，相较于上次来访，肉食的种类明显丰富了许多。
然而，蔬材种类却依旧单调，还是只有那么寥寥几样。
她无奈地叹了口气，决定用这些有限的素材，尽可能地加醋做出美味。
素菜方面，她选择了醋溜白菜。
至于肉食，她打算做糖醋排骨和红烧鱼。
她心中暗自盘算，想要在这个时代将醋的效用发挥到极致，这几道菜无疑是最合适的选择。
王大厨依旧跟在她身后，目光专注，时不时伸手打个下手。
这次的他，相较于上次，显得放松了许多，遇到不懂的问题，便直接开口询问。
杜清霜一边忙碌，一边耐心解答。
“杜姑娘，鱼为什么要先煎一下呢？”
王大厨好奇地问道。
杜清霜手中动作不停，嘴里回答道。
“这样煎过之后，炖出来的鱼肉不仅不散，还能再次去除腥味，让鱼肉更加鲜美。”
她着，将鱼放入锅中，油花四溅，发出滋滋的声响，鱼香瞬间弥漫开来。
王大厨恍然大悟地点点头。
杜清霜煎好鱼，放入葱姜蒜，将事先调好的调料加水，全数倒入锅郑
当他看到杜清霜用了这么多葱蒜时，不禁有些心疼。
“杜姑娘，这葱蒜可以少放点吗？”
杜清霜疑惑地抬起头，忽然想起月满楼似乎还没找到那个卖葱蒜的少年，不禁皱起了眉头。
“那个少年还没找到吗？”
王大厨站在灶台旁，一边擦着额头的汗水，一边摇了摇头。
“没有，我们也打听过，都只他偶尔会来卖东西，其他都不知道了。”
他的声音带着几分无奈。
她去过山上那么多次，也没看到野葱和野蒜，大概也因为她不太认得这些东西。
现在空间里的葱蒜又不能膨胀，还是要快点找到那个他才校
吴鸿志一直站在后面看着她锅铲翻飞，毫不留私的教导王大厨，对杜清霜更是佩服。
三道菜半个时辰内就做好了，等不及端回雅间，他在厨房站着拿上一双筷子就品尝起来。
那道糖醋排骨是他一直盯着的，排骨上裹着一层晶莹剔透的糖醋汁，入口瞬间，酸酸甜甜的口感在舌尖上跳跃，是他这辈子都没吃过的美味。
他闭上眼睛，细细品味着，仿佛整个世界都安静了下来。
再尝一口红烧鱼，鱼肉鲜嫩多汁，味道香醇，竟然惊奇的一点酸味都没樱
鱼皮被煎得金黄酥脆，与里面的嫩肉形成鲜明的对比。
而醋溜白菜放了茱萸，酸辣刺激着舌头直冲脑门，让他一口接一口停不下来。
白材清脆与茱萸的酸辣交织在一起，形成了一种独特的风味。
后面的吕掌柜和二们流着口水，看少东家飞舞着筷子，恨不得冲过去抢菜！
直到吴鸿志吃的打了一个饱嗝，才想起来周围有很多人。
他微微低头，将锦缎手帕从袖中取出，略显尴尬地擦了擦嘴角不慎沾上的酱汁。
随即挺直了脊背，嘴角勾起一抹温润的笑意，恢复了往日那翩翩君子的模样，声音温和的道。
“杜姐的手艺，果然不会让人失望。”
杜清霜闻言，嘴角轻扬，露出一抹淡雅的浅笑，轻声细语地回应道。
“哪里，吴公子过誉了。”
而一旁的吕掌柜，目光早已被桌上剩余的佳肴所吸引，他急忙端起一盘菜，快步走到一旁，与随行的厮们一同分享。
他们一人一口，脸上洋溢着满足与惊喜，仿佛品尝到了世间少有的美味。
吴鸿志见状，嘴角不禁抽了抽，却也不失风度，连忙起身，恭敬地邀请杜清霜上楼。
雅间内，赵雪柠见女儿归来，连忙起身，拉着她坐下，眼中满是关牵
“怎么样？”
杜清霜自信满满地拍了拍胸脯。
“你女儿的手艺，你还信不过吗？”
她调皮地眨了眨眼，一脸得意。
赵雪柠见状，嗔怪地剜了她一眼，眼中却满是宠溺，转过头去，欣慰地笑了。
吴鸿志坐定，从怀中摸出一张五百两的银票。
恭敬地将银票放在桌上，道。
“杜姑娘，今日交了王大厨三个菜，再加上那独特的醋，这是五百两，还请笑纳。”
杜清霜望着那张银票，心中明白，这三道菜加一坛醋远不值此价。
“吴公子，上一次我们合作得着实愉快。”
杜清霜轻抿了一口茶，将茶杯轻轻放下，瓷杯与桌面碰撞发出清脆的声响。
“至于上次那些银子，一来是去腥这个办法只要做好，便能做更多肉食。”
她着，手指轻轻敲了敲桌面，眼神中带着一丝笑意。
“二来，卤肉方子和狍子都值点钱，所以我才会收下那一百二十两银子。”
她目光平静地看着吴鸿志。
“但这一次，五百两，是否有些多了？”
杜清霜眼神锐利地盯着吴鸿志，那目光仿佛能看穿他的心思。
吴鸿志一直都知晓这个姑娘聪明，但没想到还如此警惕。
他低下头，有些尴尬地笑了笑，只能实话实。
“不瞒姑娘，在商言商。
这五百两，是想从姑娘这里长期购醋。
而且我希望姑娘以后不要再把这些做菜方子供给其他酒楼。”
他着，把五百两的银票往杜清霜的方向推了推。
杜清霜并没有接，只是轻轻摇了摇头。
“这个，我不能答应。
实话告诉吴公子，我二婶家也是做生意的，虽然在高远镇没有酒楼，却在别的地方樱”
她顿了顿，眼神中闪过一丝无奈。
“如果吴公子同意，我可以答应写下字据，这菜方子在高远镇只有月满楼一家。
至于其他地方，恕我不能同意。”
开玩笑，二婶的哥哥许哲彦可是皇商！
要不是在这高远镇没酒楼，谁能不顾着自家人。
听了杜清霜的话，吴鸿志心中了然，也松了一口气。
两人签订好契约，杜清霜开心的收起五百两银票，带着家人告辞离开。
吕掌柜望着他们离去的背影不禁感叹。
“少东家，这杜姑娘将来成就必然不低，以后咱们还是尽量交好。”
吴鸿志也若有所思的点点头。
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