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第103章 制作笋干

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昨早上沐子漫姐姐就让她们今早上去挖竹笋,要开始正式的试验了。

要是成功了,她们以后就会有很多很多的钱。

这样她们就可以存下不少的嫁妆钱。

以后出嫁,就会特别有面子。

要是沐安晨知道她们心中所想,又不得不感叹。

这年代的女孩子真的太可怜了。

年纪就都开始想嫁饶事了。

“娘,我们要怎么做。”

颜雪凑到沐安晨的身边,看着这一筐筐的竹笋好愁的问道。

“你先带她们将这外壳剥开吧。”

“好。”

沐安晨转身带着颜霜和沐子漫去了后院,将她们找来的木盆里面装满水。

然后将剥好到竹笋清洗一遍,然后撒上盐,在太阳光在轻轻揉搓,让竹笋和盐充分融汇在一起。

颜霜和沐子漫看着如此简单的步骤,两人都惊呆了。

就这样了,很简单啊!

沐安晨看着俩人不可思议的眼神笑了笑,“虽然步骤是简单零,可不能的人做出来却是不同的味道。所以不要看这看是简单的做法。”

两人若有所思的点点头,她们也知道其中的奥妙。

比如她们做的饭菜就没大嫂她们做的好吃。

“行了,就这样。等稍微晒干一点,就可以装坛了。”

“那娘咱们不放点其他的东西吗?”

看着单调的竹笋,颜霜忍不住的寻问。

“要,这不是让你们买零蒜和姜,把它们洗干净也晒晒,装坛的时候也放进去。”

“好,那我们这就去把它洗干净。”

沐安晨看着忙碌的两人,转身出了门。

这要熏笋干肯定少不了,木头。

这用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制笋干的话会比较香一点,原理应该和烟熏腊肉差不多。

没一会儿,沐安晨就扛着松柏树回来了。

几个姑娘连忙停下手上的活,跑了过来帮沐安晨抬树枝。

颜雪埋怨的看着沐安晨,“娘,你怎么都不叫我们一起去。”

虽然知道这点重量对她娘来是意思,但是还是心中有点不愉快。

现在她娘都不需要她们帮忙了。

沐安晨摸摸颜雪的头,“我就在不远处砍的,再这也不重。

颜雪你就帮娘把这些树枝修剪一下,再生个火。

等一下我们就开始烟熏竹笋了。

这时间比较长,你们几个姑娘动作都快点。”

“好。”

“那你们先生火,我去后院看一下你姐姐她们怎么了。”

“娘,你去吧。这儿有我呢?”

沐安晨来到后院的时候,颜霜她们已经开始装坛了。

沐子漫笑着看着沐安晨,“姑姑,你看着坛子要装多满。”

沐安晨走了过来,看看,“差不多就这样,用布封好,放在阴凉的地方,五六应该就可以了。”

“好。”

颜霜和沐子漫找来干净的布将坛子封好,然后抬到阴凉处。

拍拍手,转身将木盆洗干净,重新打了一盆干净的水,清洗要烟熏的竹笋。

还要将它切成几瓣,然后煮熟以后才能烟熏。

时间比较长,等沐安晨她们弄好以后都黑了。

沐安晨看着院子里忙前忙后的几人,出声道,“将这些抬进屋,明早上的时候再晒。”

装备不齐全,沐安晨只能改变策略。

“好的,沐婶婶。”

颜霜走了过来,“娘,都收拾好了,咱们可以回家了。”

沐安晨环顾四周看着没什么遗漏的。

随后点点头,“走吧,让云巧她们都去家里吃饭,晚点再送她们回家。”

“好,我这就去叫她们。”

“去吧。”

关上门,一行人回到鹿家院里。

此时,院子里做这不少人,都在等沐安晨回来吃什么。

进了门,看着未动碗筷的众人,“娘,你们怎么不先吃,不是我们要晚点才会回来吗?”

老太太瞪了沐安晨一眼,随后笑着道,“一家人齐了吃饭才有胃口嘛。行了,快过来吃饭吧。”

“云巧你们几个也找地方坐着吃饭吧。”

沐安晨看着有点拘束的姑娘道。

“好的,沐婶婶。”

云巧乖乖的点头,上次她已经来过沐婶婶家吃饭了,所以没有什么不好意思的。

颜霜和颜雪十分热情的招呼着伙伴们。

这一虽然有点累,但是几个姑娘还是被鹿家的饭菜征服了。

每个人都吃得肚子圆溜溜的。

收拾好碗筷,云巧她们看着时间不早了,都纷纷向沐安晨她们告辞。

沐安晨不放心这几个姑娘回家,只好一一的将她们送回了家。

沐安晨抬头看着满繁星笑了笑。

这样的生活虽然没有好玩的,但是却有这不禁的温馨和轻松。

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