云舒还不知道亚克西和莱奥妮要给自己送回礼，这两食品厂因为开发新品的事情，每个部门都动员起来了。
食品检验科也忙的不行，她们除了每要配合生产部门质量部门进行检测外，还有很多报告要写。
但是现在厂里因为新品开发给了那么大的诱惑力，自然部门的人都蠢蠢欲动了起来。
只不过现在食品检验科现在少了丁明月，除了杨雨悦这个主任外，只有韩晓丽、田嘉然、云舒三个检验员，平时工作就比较繁忙了，根本做不到每个人都像一个方案。
杨雨悦今穿了一件素净的蓝色列宁装，短发收拾的非常利落，显得格外精神干练。
她手里握着一支钢笔，在面前的笔记本上快速地记录着什么，眉头微微皱起，似乎在思考着什么难题。
“舒颜，你有什么想法？”杨雨悦突然抬起头，目光落在云舒身上。
云舒正在核对报告，听到杨雨悦叫她，抬头回道：“杨主任，我还没想好呢。”
“没事，慢慢想，咱们集思广益嘛。”杨雨悦笑着鼓励道。
坐在云舒对面的韩晓丽放下手中的报纸笑道道：“主任，我觉得咱们可以从咱们东北的特产入手，比如姑娘、蘑菇什么的，做成罐头或者其他方便食品，肯定受欢迎。”
“嗯，这个思路不错。”杨雨悦点点头，在笔记本上记下“东北特产”几个字，“嘉然，你怎么看？”
田嘉然一直沉默不语，似乎在认真思考着什么。听到杨雨悦点名，她才缓缓开口：“我觉得芝麻麻花不错。”
杨雨悦将麻花记下来，想了想道：“麻花太常见了，这个费糖费油可能并不是最好的选择。”
云舒听这几饶谈话，忽然灵光一闪，猛地坐直身子，兴奋地道：“杨主任，我有个想法！”
杨雨悦、韩晓丽和田嘉然的目光齐刷刷地落在了云舒身上，眼中都带着一丝好奇。
“舒颜，你看。”杨雨悦鼓励道。
云舒清了清嗓子，组织了一下语言，道：“咱们东北不是盛产大豆吗？咱们可以研发一款豆制品，做成类似卤货的口感，这样既能补充蛋白质，又能满足大家对肉食的需求。”
韩晓丽眼前一亮：“舒颜，你这想法不错啊！现在市面上的豆制品大多是豆腐、豆浆之类的，口感比较单一，如果能做成卤货或者肉干的口感，肯定很受欢迎！”
杨雨悦点头表示赞同：“而且大豆的成本也比较低，咱们厂里就有大豆加工车间，生产起来也方便。”
她沉吟片刻，问道：“舒颜，你具体是怎么想的？你的方案。”
云舒想了想，道：“我们可以先将大豆浸泡、研磨成豆浆，然后加入卤水点制成豆腐。再将豆腐压制成薄片，然后进行烘干，最后再用香料进行腌制，这样就能得到口感类似肉干的豆制品了。”
她一边着，一边在脑海中模拟着制作过程，仿佛闻到了那香气扑鼻的豆香，以及那嚼劲十足的口福
杨雨悦听着云舒的描述，也不禁食指大动，她仿佛已经看到了这款新品在市场上大受欢迎的场景。
“好！舒颜，你这个想法非常好！”杨雨悦一锤定音，“咱们就做这个豆干！晓丽，你负责收集相关的资料和数据，嘉然，你负责联系生产车间，看看能不能腾出时间来配合我们做实验。舒颜，你把你的想法整理成一份详细的方案，我们明开会讨论。”
“好的！”云舒三人异口同声地答道，眼中都闪烁着兴奋的光芒。
云舒的脑海中，浮现出空间库房中琳琅满目的豆制品，各种口味的豆干、豆皮、素鸡……口水都要流下来了。
“首先，咱们要用优质的黄豆……”云舒一边回忆着，一边详细地描述着制作步骤，从选豆、泡豆，到磨浆、点卤，再到压制、烘干、腌制，每一个环节都仔细地讲解，力求将每一个细节都描述清楚。
韩晓丽听得两眼放光，不时地插嘴询问一些细节问题，田嘉然虽然不善言辞，但也听得十分认真，还不时地在本子上记录着什么。
杨雨悦更是听得入了迷，仿佛已经看到了这款新品在市场上大卖的场景。
“舒颜，你这想法真是绝了！”韩晓丽兴奋地道，“这豆干要是做出来，肯定比肉干还好吃！”
“是啊，舒颜，你这脑子是怎么长的，怎么就想出这么好的点子来呢？”田嘉然也忍不住赞叹道。
云舒被夸得有些不好意思，谦虚地道：“我也是偶然想到的，具体能不能行，还得等咱们试做出来才知道。”
“对对对，咱们得赶紧试做！”韩晓丽迫不及待地道，“舒颜，你明就别上班了，咱们一起去实验室研究！”
云舒点点头，她也想早点把这款豆干做出来。
第二一早，云舒就来到了食品厂的实验室。
实验室里弥漫着一股淡淡的消毒水的味道，各种实验仪器摆放得整整齐齐，窗台上还摆放着几盆绿植，为这间略显冰冷的实验室增添了一丝生机。
韩晓丽已经早早地来到了实验室，正在准备实验材料。
“舒颜，你来了！”看到云舒，韩晓丽热情地迎了上来，“我已经把需要的材料都准备好了，咱们这就开始吧！”
云舒点点头，两人便开始忙碌起来。
她们先将精选出来的黄豆倒入清水中浸泡，等待黄豆充分吸收水分，变得饱满圆润。
窗外，冬日的阳光透过玻璃窗洒进实验室，照在两人忙碌的身影上，仿佛为她们镀上了一层金色的光芒。
“舒颜，你咱们这款豆干叫什么名字好呢？”韩晓丽一边清洗着实验器皿，一边问道。
云舒想了想，道：“要不就疆香辣豆干’吧，简单又直接。”
“香辣豆干……”韩晓丽重复了一遍，点点头，“嗯，这名字不错，听着就让人有食欲！”
泡好的黄豆被送进了磨浆机，伴随着机器的轰鸣声，雪白的豆浆缓缓地流进了准备好的容器郑
喜欢七零年代：大药剂师的魔法料理请大家收藏：(m.aizhuixs.com)七零年代：大药剂师的魔法料理爱追小说网更新速度最快。