车上还坐着工业部大领导，这次来东北看看轧钢厂分厂建设和农村建设问题，他知道现在的华夏还没有完全解决温饱，但是抵不住轧钢厂暴发户状态，只要当地划分的一万亩地，其他的全是轧钢厂安排，心里虽然心疼外汇，
可是牵涉着十几个省百十万家庭的生计，自己也打了一个招呼就全国风闻，自己不得不逃离四九城，顺便看看哈工大这样的大学能不能建设几个研究所和轧钢厂合作挣一点外汇使得教授和学生得到一些实惠的补贴。
其实与工业部大领导同行的还有轧钢厂食品研究所的所长王凤山，这个名字取凤鸣岐山之意。
而他这个人也不负自己的名字。
是一名微生物学的大家，专攻的方向就是粮食作物类的微生物。
这个大拿是刘海中在魔都呆了一个月，许了一座大桥的建设，才被魔都放手，
留学美国的专家，到了轧钢厂后知道厂里为自己付出的代价，真的是勤勤恳恳的工作，在得到张浩的资料后，仅仅用了一个月就把几份资料完全吃透，而且还和工厂的研究所附属车间组建了几条生产线。
当时刚刚出来的饮料不是太满意，轧钢厂及家属光喝调试的失败饮料足足半个月。
最后导致饮料在四九城上市，轧钢厂的需求量是最的，厂里分的饮料票大部分都到黑市卖了。
因为喝伤了。
而是他现在要和自己的宝贝霉菌待在同一个车厢，他是一刻都不敢离开，要亲眼盯着才校
陪着大领导的轧钢厂工作人员是张浩的第一狗腿陈金生。
而且自从轧钢厂总厂分离，陈金生把自己的手下和家庭全部分散到全国各地，使其张浩的影响扩散全国，所以上层都知道陈金生是张浩的地下领导，一般都是按照同层次话。
陈金生从随身的行李中取出一个盒子，打开盒子里面是十二种点心。
都是四九城市面上不多见的点心。
里面的点心大部分都是张浩提供的做法和配方，就这傻柱他老婆就把傻柱逼得到研究所调试点心和一些民间吃。
而何雨柱自从苏联回来，嘴碎的毛病彻底解决了，除了和老婆斗斗嘴，在外面都是一本正经的表现。
“大领导，高秘书尝一尝。”
大领导瞧着点心，他：“这是不是就是你上车时和高秘书的那种，用什么淀粉糖浆做的点心？”
陈金生点点头：“对。”
大领导咬了一口豆沙饼，然后连连点头：“甜。”
高秘书也拿起一块桂花酥，他没有马上吃而是上下打量后道：“陈哥，我到现在都想不明白，你们轧钢厂准备用什么技术让尔滨第一食品厂一年生产一百万吨糖浆的。”
“就算是按照你的法，三百公斤糖浆只是约等于一百八十到二百公斤的白糖，这个数额也很恐怖了。等于一年产糖七十万吨多。是我们现在差不多三年的全国总产糖量啊。”
大领导也把好奇的目光投来：“对啊，糖这东西怎么变出来？我就知道北方有一种甜菜可以榨糖，南方甘蔗可以榨糖。但是现在全国种植的甜菜和甘蔗加一起也不够生产一百万吨糖浆吧。”
陈金生笑了笑道：“其实用的是玉米糖浆生产的那个路子。我们国家缺糖，其实全世界除了美国，大家都缺糖，大家都对糖很渴望。”
“张厂长给了几份资料，，希望找到一种符合我们国情的制糖方法。既能增加产量，又不给我们国家的农民添加沉重的负担。”
“我们看了酸法制糖，酶法制糖，酸酶制糖，双酶制糖，酶解制糖等等工艺。这些工艺有的是产能太低，不具备量产的规模。要么就是以我们现如今的国力难以大量投产。”
“而我们发现这个新的制糖法其实是个巧合。”陈金生笑着。
大领导和高秘书都来了兴趣，两人问道：“怎么个巧合。”
“其实吧，这种新式制糖法我们不是在制糖工艺的资料中找到的。而是往凤山教授在研究酒类发酵微生物与酒曲资料的时候无意中找到的。”
陈金生有些感慨：“这真的是太巧合了。”
其实这项资料是一项2015年才注册专利的全新技术。专利作者的商业眼光很好，他很清楚的知道那个时代制糖产业已经是红海时代。他就算掌握这门专利，也很难推广出去。
厂用不到，大厂的话要全线改造，成本更大。所以他另辟蹊径，注册的是一个关于酒类的专利。
把卖点从容易分解糖化放到了在分解糖化后可以从淀粉中释放多种醇类物质，增加酒类口感和复合香气上。
“按照当时话，他是换了一条赛道和人竞争。避开已经几乎被龙头企业垄断的糖类市场。
其实是张浩空间里前同事电脑里整理出来的，一个爱好糖制品同事，可以里面包括了糖的来历和糖的演变历史。
陈金生这话让大领导和高秘书都连连点头。
陈金生，脸有些肉疼的道：“是啊，非常不容易，从拿到资料到研制成功，王凤山教授足足在实验室里呆了七七夜，等着赚大钱呢。张厂长早就规划好了食品研究所的办公地址，足足十六层，只要今年年底去港岛学建筑的工人和领导回来，到时轧钢厂周边将会都是高楼大厦，不比莫斯科差。”
现在的轧钢厂因为往全国建厂，不论接收当地的盗版工厂还是建设新的厂房，极有可能会花完轧钢厂三年来的全部资金，一直到现在上层也没有给与轧钢厂投资一分钱，只有张浩的一份二十年后的一份合同。
这份合同有最上层的两位签字和保证，虽然大家都知道但是心里没有羡慕的，因为一个工厂要保持二十年持续盈利，没有一个人敢做保证，但是张浩实打实的签名在那份入了机密的文件上。
其实这份资料都是后世的专利者全世界撒网分享的资料，如果你在后世通过这个方法自己使用不违背专利法，大批量制造流入市场挣钱，那你就准备赔钱或者踩缝纫机。
这种资料是人家独家的，他公开了。
你自己造自己用可以，但是你要买卖那就不好意思了，后面一群律师等着挣外快。
如果要自己研究，那都不知道过去多少年。
张浩的空间电脑将近几百台，每都是为了迎合自媒体的到来组件的最高配置，还有各个同时的移动硬盘。
估摸着会有几百t的电脑资料。
这个名为生物制糖法（专利名：一种大米糖浆的制备方法与在发酵酒中的应用）的专利，{后世的资料}王凤山在内的十几名专业科学家讨论。
甚至最后连刘海中招来的各行各业的状元一起研讨和探讨。
在得到全套技术后立刻展开了实验室试验。
这套技术其实白了很简单，就是利用「根霉」「曲霉」「毛霉」以及其他几种霉菌对淀粉进行发酵糖化。
难点是如何控制温度与湿度，以及后续去除杂质与提纯。
这项技术最大的好处在于不需要使用复杂的设备，没有大量的辅助剂。
同时霉菌糖化淀粉后还会分解出大量带有复合香气的醇类物质，以及分解出球蛋白、米胶蛋白（大米为原材料）、糊精等成分。这些东西都是极好的食品添加剂。
关键是这项技术糖化淀粉，并不仅限于大米淀粉。
包括红薯淀粉、土豆淀粉、麦淀粉、玉米淀粉都适用。
不过就没有大米淀粉那种大量的醇类物质了。
毕竟专利发明人走的是酿酒路线，瞄准的酒类市场，注重的是酒类的口味和香气。
糖化并不是他追求的主要目的。但实际上他这个专利发明中，在李锐等人看来对现在新中国最有用的就是简单糖化工艺。
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