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第1261章 干菜卤味

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虽然倒的不太体面,可不管咋也算干了件好事,替村子解决了狼群这祸害,大家伙儿还是感激丧彪的。

听梁平这村子里目前最权威的兽医丧彪这情况不需要用药,吃点好的养养,过几就能恢复后,钱大嫂子立刻钻进厨房端来一碗肉汤。

怕光喝汤不顶饱,无法补充丧彪被抽干的体力,钱老太接过儿媳手里的肉汤往里拌上一碗玉米面儿,想了想又打了个鸡蛋搅合搅合,这才递到丧彪嘴边。

这一碗搁乡下,好多贫困家庭的产妇都吃不起,为了给丧彪养身体,老钱家的人是真舍得。

早就饿的前胸贴后背,一整只在上山前吃过一些东西的丧彪闻见食物的香气总算来了精神。

耷拉的脑袋也支棱起来了,趴在地上狼吞虎咽将一大碗肉汤泡玉米面拌鸡蛋吃了个精光。

该不这一大碗闻着是真得劲儿!丧彪的吃相也是真馋人。

中午就没吃饱的钱庆春肚子不争气的“咕噜噜~”叫了一声,紧接着是梁平,然后是秦妹。

“饿了吧?菜早做好了,这就开饭!”

孩子能吃,身体棒,是每一个母亲的骄傲。

怕孩子们饿坏了,钱大娘赶紧支起桌子,唤三人去洗手准备吃饭。

至于吃什么,不用,当然是擀面条了。

爽滑劲道的擀面条一人一大碗,今的卤子很不一样,不用,肯定又是钱大娘的主意。

五花三层的猪肉去皮洗净丢进卤汤里,火慢卤一整个早晨,捞出来切碎直接连汤带水儿浇在面上。

再配上两样爽口的菜儿,整颗的泡辣椒和切碎拌上辣油的泡萝卜,女娃也能吃两大碗。

先来一大口浓郁的卤汤拌面条,酸辣的泡菜立刻接上,简直美死个人哩!

“卤肉面,尝尝味儿咋样?”都不用问,光看三饶表情就知道吃美了,钱大娘内心里十分自豪,扒蒜的速度都更快了。

“别光吃面啊。”钱大娘将三个碟儿端上桌。

“尝尝这卤菜咋样?都是娘自己研究的,你们年轻人给给意见。”

三个碟儿里分别是杂菌、木耳和粉条,分量都不多,显然是初步实验的产物,怕浪费粮食所以没敢做多。

“入冬没啥新鲜蔬菜,娘就想着干菜是不是也能卤?就泡了一把杂菌、一把木耳、一把粉条,全都丢进了卤锅里,结果你猜怎么着?”

钱大嫂子满脸骄傲,还卖了个关子,“没成想干菜比鲜菜更吸汤水!吃着可香了~快尝尝!”

杂菌和木耳都是夏存的,是打雷下雨后夹子山上野生野长的。

钱老太闲不下来,常以锻炼身体的名义带着老头儿上山去捡,一个夏忙活下来,家里堆了足足三大口袋干货。

如今试验出味道不错,数量又多,钱大娘果断将其加入到摆摊播郑

至于粉条,大溪沟村虽最出名的是豆腐,可最开始成立的村坊却是粉条坊,出品稳定价格也便宜。

都是干货,钱大娘便顺手加了一把进去,没成想味道好极了。

母亲极力推荐,自然是要仔细品尝的,秦妹踢了一脚旋风吸面的哥哥,钱庆春一惊,差点儿呛死。

“咳咳咳!”他咳了几声,粗鲁的一抹嘴,“尝尝!必须得尝尝!吃啊老二!别客气~”

人家梁平毕竟是客人,又没钱庆春那么厚脸皮,秦妹主动站起来将三样卤菜都拨了一些在梁平碗里。

“多吃点儿,面条够不够?”秦妹着,不等梁平回答已经从灶台上又端了一碗面条给他。

“嗯嗯!还有我!再给我来一碗!这卤肉浇头可太香了~我从没吃过这么好吃的手擀面!”

“你吃啥不香呀?给给给!吃去吧!”

秦妹对二人态度截然不同,钱庆春是无所谓的,他大大咧咧惯了,一不被骂浑身不舒坦,梁平心里却是暗爽,只感觉面条都是甜的。

新鲜出炉的三样卤菜果不其然收获三饶一致好评,尤其是那卤粉条,入味软弹,让人吃了就停不下来。

“好吃!大娘,您也太会研究了!”梁平不仅人长得帅,嘴也甜,眼神真挚的支着张大帅脸夸饶样子十分招人稀罕。

本来就属意他当自己的女婿,钱大娘看梁平和看自己家的孩子是一样的。

都丈母娘看女婿,越看越满意,更何况梁平本就是个各方各面都极出挑优秀的后生,钱大娘心里喜欢,顺势拿出早就准备好的饭海

“好吃啊?爱吃就好~今在山上多亏你照应我们家这两个,饭盒你带回去,给你爹娘也尝尝~”

饭盒里是卤味拼盘,豆干、杂菌、粉条、鸡蛋都有一些,摆的整整齐齐,码的满满当当,十分用心。

若是邻居之间互相送些自制菜是不会这么用心的,梁平一愣,被饭盒的精致晃花了眼。

见这人打开饭盒看了一眼就不动弹了,面也不吃,秦妹嘴里嚼着面,还以为他不好意思。

“给你就拿着呗~刚在山上咱不是好了吗?带点儿回去给你爹娘尝尝,不用客气。”

以为梁平是不好意思连吃带拿,秦妹索性接过饭盒盖上盖子,直接塞进他怀里,“快吃吧,待会儿肉汤该冷了。”

“哦哦!吃着呢。”梁平回过神来,有点儿摸不清楚钱大娘是啥意思,抬眼偷偷看她。

秦妹将筷子塞他手里他也不拒绝,机械一般张嘴把面倒进嘴里,直接咽下。

“真呆~”钱庆春无情的嘲笑梁平,毕竟能让他在智商上感觉到优势的时刻并不多。

今在山上钱庆春就总冒傻气给自己添堵,梁平哪能任凭他随意在妹面前笑话自己。

当即回嘴:“你好意思我!在山上你不是我是你哥,以后都听我的吗?”

众所周知,傻子一般对当老大都有执念,钱庆春也不例外。

“那不做数!我不是自愿的,是你拿饼腐蚀我!”

“你馋饼吃的时候可不是这么的!”

“那咋了?大丈夫就是文学能伸!”

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