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第36章 火腿肠

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夏的伤并不严重,但清理伤口里的沙石十分折磨。夏初不敢看,在外堂等着。她想象中的痛呼声,倒是没有听到。

过了好一会儿,孙无思才擦着手出来,脸上难得带零笑容,对着夏初上下打量了好几眼,“看来你们都过得不错,一个个都长了些肉。”

夏初笑着点头,“我有爹娘了,就上次受伤送饭的那个。”

“嗯,看面相就是个心肠好的。”孙无思原本最担心这丫头,还跟妻子商量要不收下来当个药童,没想到这么快就有了好归宿。他招招手,“过来我看看你后脑的伤。”

夏初听话的走过去,最近脑袋后面奇痒无比,白能忍就忍。就是晚上还总梦到伸手抓了,抓得正舒爽,抠下来老大一块血痂,血流如注。

吓死个人了。

不过董环帮她看了,伤口好好的。

“最近痒吧?”孙无思看了一眼,没什么大问题。“忍一忍,千万别抓。”

“知道了。”夏初点点头。

这时夏和张昼才从里面出来,夏满头的汗,前襟都湿透了,面色看着也有些苍白。

“大哥!”夏初上前想扶着他,可他空着的胳膊缠满了绷带,无从下手。

“没事,皮外伤。”夏笑着安慰妹妹,“你回吧,我们也回去了。”

“嗯,买点好的吃啊,补补。”夏初交代道,想想又觉得不保险,“我去买,你们等着我啊。”

“不用,我自己买,我铁定买。”夏想拦着她,没拦住。

夏初跑到酒楼买了一只烤鸡十个馒头,还去买了一包蜜枣,枣子补血,蜂蜜对身体好,除了贵点,没毛病。

买都买了,夏没有多什么,跟张昼一起回去了。

回到家院门只是虚关着,爹娘不在院子,屋里有话的声音。夏初看向那一盆肉馅,肠衣已经洗干净了,直接上手灌就行了。

但是现在是午饭时间,她想了想,去厨房拿了一个大汤盆和一个提篮。到面馆买了一盆馄饨,还特地找老板要了一碗下饭的酸菜。虽然可能没什么胃口,但不能不吃。

王勇哄好了妻子,正要出去买饭呢。就闻到了馄饨的香味,他那个矮墩墩的女儿,两手艰难的拎着一盆带汤的馄饨往屋里挪呢。

“怎么不叫爹去!”他连忙上前接过,好家伙,满满一大盆,这是买了多少碗?

夏初嘿嘿一笑,甩了甩手,冲屋里喊:“娘,吃馄饨啦,你最喜欢的张记,我还要了一碗你爱吃的酸菜呢。”

“来了。”董环整理了一下,馄饨盛好了,酸菜都给拌进去了。她不由笑道:“还是女儿贴心啊。”

“那是,你没看她摇摇晃晃拎了一大盆,摔了是事,烫着可……嘶~打我干什么?”王勇话没完,就挨了一巴掌,委屈又不解。

“不会话别了。”董环白他一眼,转头对着女儿和颜悦色道:“下回买咱俩的就行了。你爹吃的,你都提不动,跟喂猪似的。”

“嘿!”王勇故作生气,只是嘴角却翘得老高。

董环吃了两口东西,想起夏,“的手臂怎么样了,看我,该跟着去的。怎么没叫他们过来吃顿饭?”着一脸懊恼,当时脑子里一团浆糊,都不会转了。

夏初宽慰道:“哥哥没事,大夫皮外伤。我给他买了烧鸡还有好多馒头。”

又是烧鸡馒头,又这么一大盆馄饨的,董环忙道:“今花了不少钱吧,等会儿娘补给你啊。”

夏初连连摇头拒绝,“不用不用。”

吃过饭,王勇回了衙门。董环拿了三钱银子放到夏初枕头底下,又想起院子里的肉馅儿了。她准备了两根竹管,一头套着肠衣,另一头灌肉。

半下午刘佩佩串门,见董环好好的,安下了心。转头瞥见夏初,那手还没梨子大呢,干起活来看着又是笨拙又是灵巧的,让人忍不住想笑,“这丫头干活还挺利索。刘婶来,你去玩吧。”

“哪要你帮忙啊?”董环笑道。

“那我白吃个饼,可不得干活了。”刘佩佩笑道,“这做的什么?腊肠这时节也放不住啊。”

“不做腊肠,做烤肠。”董环也没瞒着,这灌腊肠的活谁不会啊,肉馅的调味才是最重要的。

烤肠?没听过,大概是做生意。刘佩佩没再多问,“摆摊子啊,你们那个饼怪好吃,我看能赚些钱。”

两人聊了起来,夏初的活被抢了,蹲在一边无聊的打了个哈欠。

董环立刻注意到了,“初困了?去睡会儿去。”

“嗯,那我去了。”着夏初又打了个哈欠。

等她一觉睡醒,董环火腿肠都蒸好了,正放在簸箕里晾着。

见女儿起来了,董环随手拿了了一根掰成两半,“醒了?来尝尝好吃不。”

肥瘦比还不错,肉没剁得太碎,但填塞的很紧实,而且能吃得到肉粒。里面的调味夏初提出加了五香粉,用葱姜水去腥。“好吃,炸一炸应该更好吃。”

“好吃,都是肉。这得多少钱一根啊?”董环问。

五斤肉,一斤十三文,六十五文,肠衣是送的,加上调料,就算八十吧。出了四十五根肠,那就算三文一根吧。“三文一根,五文两根。”

董环心算了一下成本,没问题。抬头看了眼色,“还早呢,要不咱现在就试试?”

夏初也想试试,“我们没有锅啊,厨房的锅太大了。”

“我现在买去!”董环解了围裙,风风火火就走了。

可惜,这类东西铁匠铺不会做太多,更何况是非常规尺寸的锅,最少明才能做出来。

夏初睨了董环一眼,“娘,这炸肉肠,我想让哥哥们也一起做,让他们到别处去摆。花马上过季了,卖不成了。”

董环知道她顾念哥哥,开始也是看中她重情义,柔声道:“就在这吧,我摊饼忙不过来,他们来炸肉肠正正好呢。两个摊子,还能相互关照。”

“谢谢娘!”

“这都是你的主意,再都是一家人,不外道话。”

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