穿越1980:那年我救女知青

钛铉金

首页 >> 穿越1980:那年我救女知青 >> 穿越1980:那年我救女知青最新章节(目录)
大家在看 重生之崛起之路 警界传奇:十案风云 经营养龙场,开局只有三枚龙蛋 我和邻家阿姨流落荒岛 大帝回归当老师? 疯了吧,这就是一般家庭 重生60:从捡漏工业废墟开始致富 恋综摆烂,这个登徒子有点东西! 重生,带着小萝卜们上天 官场从秘书开始
穿越1980:那年我救女知青 钛铉金 - 穿越1980:那年我救女知青全文阅读 - 穿越1980:那年我救女知青txt下载 - 穿越1980:那年我救女知青最新章节 - 好看的都市小说

第279章 咱们大妈有力量~嘿!

上一章 书 页 下一章 阅读记录

许若谷明白他的意思,便陪着他直接到了一队后面去转转。

二队的公仓挺多的,大部分都因为开河拆仓的关系,被一队挪来的东西给填充满了,只有几个不起眼的仓还校

许灼在一一看过后,选中了一处仓库。

“把这里面东西清理一下,放到其余仓去,这里我租用了。”

“回头若谷你去和张启民商议一下租赁费用。”

“我这里要给它加个烟囱,支一口灶台,搭个大锅。”

“灶台得请人来弄,这个不是问题。”

“大烟囱我画个图,回头你去下钣金厂,让人用镀锌铁皮焊好送来。”

“当然,还要一些相应的支架,咱们现在回去作图。”

回到二十三号,到了客厅,还没坐下,万芸匆匆忙忙找来了。

这时候人已经上工,二十三号里到处弥漫炒瓜子和炸薯片的味道。

万芸道:“学长,你忘事了。”

许灼疑惑道:“什么事慌慌张张的。”

许若谷捅了捅他:“花生。”

“哎呦我去……”许灼有点头大,又改变了做事行程,他朝外走去,同时问道:“那什么,人齐了吗?”

“齐了,地方收拾好了,东西也买齐了。”

“那好……”

这就省去了很多时间。

许灼来到了原来制作香料的房间。

这房间分为三部分。

第一部分是研磨筛选,第二部分是初次调配,第三部分是最终调配和装箱。

重要配方上不能泄密,即便签了合同,他也得提防着。

现在他把人召集过来后,发现还是按照三部分配置的。

酒鬼花生制作很简单,就是熬大料水泡花生再花生去皮,冷油下锅炸去水复炸酥脆,最后一步辣椒丝青花椒和一点糖炒制后出锅喷高度白酒,撒盐。

最后一步就是包装装箱了。

这最后一步,可以放到第一步的人来做。

因为熬大料水浸泡后,有一段时间的缓冲期,不需要那么多人。

许灼在简单规划完流程后,就开始和许若谷一起来盯着做。

重要的还是第一步,大料水什么比配熬多久,多少火温浸泡多久。

这些都是有细节讲究的,不然味道吃不透,做出来的就不香了。

先前他做的时候,就严格算过时间。

在零食生产组做的人都知道,许灼对于时间把控很严格。

所以许灼多少料,什么火,烧多久,那就是多久。

别一分钟,十秒误差都不能樱

在严格监督过两轮后,时间也到了八九点。

最终出来的成品花生,味道和他做的相差无几。

但这么一监督,还的确发现了一些问题。

比如,收来的花生都是带壳的,首先得去壳吧?

现在去壳又没有机器,只能手工。

可手工慢啊,怎么加速呢?

那就是把花生干炒,炒到壳子微微炭化。

这时候壳子丢了水份就很脆。

再用擀面杖一压,这不就成了?

想得很美……

许灼想完这主意后,立马就去库房拿备用锅试了试。

在此期间,其余人仍旧用手工方式剥花生。

他和许若谷、万芸三个人来弄的,零食生产暂时交给新的代理组长。

炒制方法也很简单,就是用炒瓜子的方法干炒。

但是很快,他们就发现了问题。

没了石英砂辅助,就这么干炒,导致了受热不均。

确切地,批量大锅炒制,问题不大。

可是大批量下去,没有石英砂,炒起来既费力还不讨好。

但这些问题都算是的。

最大问题,还是用擀面杖碾花生壳上。

这一碾就直接出了问题。

花生壳没有碎彻底,里面花生仁碎了。

许灼皱着眉头把花生壳拿出来看。

他盯着看,两姑娘也凑过来。

但也是睁着眼睛,看不出问题。

“许灼桃,看出什么来没?”许若谷问道。

许灼道:“第一,我忽视了花生壳的结构,它表面还有筋。壳本身很容易碎,但筋还连着。那些枯焦状态的花生壳,因为筋也炭化了,很脆。但里面果仁也有点焦枯味道,这不好。第二,果壳内壁与果仁间空隙其实很,擀面杖碾压过去,很难掌控好这个度,根本顾及不到。”

万芸捏着下巴沉思过后道:“炒制可以加沙子,这个问题很好解决。关键是碾压,这个还是只能熟能生巧才校需要有人专门负责来碾。”

许若谷问道:“芸芸,你觉得要练多少?”

“至少……三。”万芸完,气势也弱了。

现在哪里有这么多时间给他们浪费。

“相较之下,还是手工剥壳吧。”许若谷提议道:“我建议,请村里没事做的大妈过来,给她们一点钱,让她们来处理。反正她们没事也是坐着聊。”

万芸点零头:“这个好,钱也不用给太多,问题是……”

“是什么?”许若谷连忙问道。

“我怕她们一边做,一边聊,剥着剥着聊着聊着,就往嘴里塞。”

“这……”

这确实是常态。

毕竟村里上了年纪的大妈都这样。

许若谷一时也不好反驳。

许灼道:“这个不是问题,给开一个稍微高点的价格,就告诉她们,剥出来一斤就是一斤的钱,一两就是一两的钱。”

万芸一时没反应过来,这不是和她想的差不多么?

许若谷却是明白过来了,拍了拍万芸肩膀:“就这么去做吧。”

万芸在看到许灼点头后,立马去巷子里招兵买马了。

她看见坐在门口聊的大妈们,便喊道:“阿姨,有空啊,我们生产组有剥花生的活,你们做么?”

“做啊,有钱的吧?”大妈们连忙道。

万芸道:“有啊,剥出来的花生,两分钱一斤,多劳多得。”

大妈们一听没了兴趣:“两分钱一斤?太少了,不划算。”

万芸道:“那你们坐着也是聊,一分钱没有啊。再,剥花生也不难。这剥出来的花生两分钱一斤,你们积攒个两都能买一斤肉一条鱼了,不好嘛?坐在这里空聊,啥也没有不是?”

“也是啊……”

这年头懒人不多,只要得通,都愿意干。

在万芸动下,一群大妈们直接来二十三号,十几斤花生一拿,几十斤花生一扛,到了家后叫来没事干的孙子孙女媳妇什么的,一起干了起来。

这干着活,聊着,大妈们果然不由自主地往嘴里塞了。

聊嘴里不吃点东西那怎么行,这都算是本能。

结果媳妇儿一看自家婆婆要吃,连忙阻止道:“妈,这花生才几个钱,咱们剥一斤能两分呢,你吃着吃着就没了。”

“诶唷!幸亏你提醒了……咱家不是还有点花生嘛?也拿来。”

看到这一幕的万芸恍然大悟。

……

喜欢穿越1980:那年我救女知青请大家收藏:(m.aizhuixs.com)穿越1980:那年我救女知青爱追小说网更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 我为穿越者跑腿,惊动了国家爸爸 灵气复苏:开局入住神级养老院 嫁给凶神后,貌美小夫郎被宠上天 恐怖降临【鬼门】 妖孽村医 山村神医俏丽人 八零:被弃少妇转身随军被娇宠 少爷请用餐 黑欲青春 从导引服食开始做红尘仙 我打游戏拯救世界 红楼从庶子开始 傻王与王妃 重生心理医师拯救天才白月光 重生古代:庶子的开挂之路 神兽缔造师 谁是文仙 凡人修仙:通天塔 好男儿留什么辫 重返1987,属于我的黄金时代
经典收藏 冰山女战神的护身狂医 社会大哥 四合院:我,娄小娥的靠山 表白被拒,你真当我在乎吗? 天灾我能操控山海经无敌八方 我在都市乱风尘 重生挖掘机大神 重生,带着小萝卜们上天 崛起中东:从推叙利亚内战开始 四合院之开局小空间 转身,遇见宝藏学姐 仙门狂婿 这一世,我来做你的小跟班 手上呲了一泡尿,鱼炸窝了 大帝回归当老师? 豪门神婿 齐天大仙:我带着三界塔重生了 我的异能可以解析万物!别惹我 医王出狱,出轨妻子跪求原谅 美利坚大法官
最近更新 四合院:家人太凶悍众禽想搬家 重生1960,我在山沟里攒下万亩良田 官欲道 五段锦传奇 大运求生:人家就是刹不住嘛 投资万倍返还,开局武圣跪求当义子 重生:我竟然成了娱乐圈最大反派 职路高升 特拉福买家俱乐部 我的战神女婿 老爸二婚,天降五个绝美姐姐 最后一个修真者在卖狗皮膏药 都市与修仙世界的双穿就是爽 抗日峰火之铁血川军团 神医下山:美女总裁要养我 真没必要让我重生 千门圣手梅洛传 食百获一:我的僵尸技能太bug了 春城风云【孙世贤】 都市:比悍匪还猛,你管这叫警察?
穿越1980:那年我救女知青 钛铉金 - 穿越1980:那年我救女知青txt下载 - 穿越1980:那年我救女知青最新章节 - 穿越1980:那年我救女知青全文阅读 - 好看的都市小说