李国助笑着摇了摇手：
“你也没我不通农事，只是我不了解福建那边的农事，这倒也是事实。”
“其实福建那边的种地方式，倒是很值得我们借鉴。”
“根据产量和环境适应性合理安排不同条件的土地给不同的农作物，”
“无疑是最适合山区的农业模式。”
“现在我们这里人少倒无所谓。”
“以后人多了，我们就可以用这种方式合理利用山区土地进行农业生产。”
“山间低地还种番薯，山坡则种番麦，再高则种土豆，山顶惟种药材。”
郭怀一听得两眼放光，感慨道：“哇！这简直是把山区土地利用到了极致啊！”
“没错。”
李国助轻笑一声，
“不过这是人口压力特别大时的权宜之计。”
“如此开垦山区土地，肯定要大量砍伐山林，必将造成水土流失。”
“到时不但会使平原地区更容易遭遇水患，”
“还会使山区的土地越来越贫瘠，直至无法耕种。”
“好在永明镇在百年之内肯定是到不了这个地步的。”
这话一出，附近顿时鸦雀无声。
有的人可能是没大听懂，还在琢磨话里的意思。
有的人听懂了，却被自己想象到的可怕景象给吓着了。
因为滥砍滥伐，过度开垦山林导致山区水土流失，及江河下游水患日益严重的现象，
并不只是工业化才可能带来的负面效应。
事实上，这种现象在清朝中后期，随着棚民对山区的逐渐开垦，就开始日益凸显。
由此引起的自然灾害又进一步激化了社会矛盾。
早从明代后期开始，随着土地兼并的愈演愈烈，
及明朝后期中国水旱蝗灾等自然灾害的频发，
加上玉米、番薯、土豆等适合山区种植的美洲农作物的传入，
大量农民就开始涌入山区开发土地。
这些在山区搭棚居住的贫苦农民，就叫做“棚民”。
当时棚民通过砍伐山林，从事耕种、采矿、烧炭、炼铁、造纸和种植蘑菇等职业。
由于明末清初大规模战乱，这就使得更多的平原居民开始涌入山区避乱求生。
于是，在湘赣、赣鄂皖、闽浙赣、闽粤赣、川鄂陕等各省交界地区，
棚民的大规模聚集和向山区开发，成为明清时期的重要移民现象。
而在清朝康雍乾时期人口大爆炸和土地日益集中的背景下，
激增的人口无处可去，更加大规模涌入山区。
于是在乾隆六年，清廷正式放开山区开垦禁令后，
一场开垦山区的浩大运动便轰轰烈烈地展开了。
随着棚民群体的不断扩大，山区的生态环境也遭到了持续的破坏。
发展到极致的时候，崩溃的山区生态甚至成为晚清一系列社会动乱的主要诱因之一。
比如嘉庆时期的白莲教起义，就是在棚民聚集的湖北枝江、宜都等山区率先爆发，
并很快就蔓延到了棚民聚集的整个秦巴山区。
清廷经过九年混战，调动全国兵力，最终才将起义镇压下去。
尽管白莲教起义平定，但清廷却元气大伤，开始步入乱世末日。
玉米、番薯、土豆的推广缓解了土地兼并和人口爆炸产生的压力，帮助清朝极大地延长了国祚。
但它们还是解决不了土地兼并这一封建社会的顽疾，
最终过度开垦山林带来的生态恶果，还是帮助土地兼并把满清送上了绝路。
在场众人中，除了李国助，其他缺然不可能知道清朝的事情。
但这并不妨碍他们理解李国助的话，毕竟这个时候的福建就已经出现了棚民。
虽然还不明显，但棚民的活动对山区生态的破坏，应该已经有所显现了。
“那是，要真到这个地步，我们还搞个屁的山蚕产业啊。”
片刻之后，颜思齐突然道。
众人闻言都笑了起来，凝重的气氛顿时一扫而光。
郭怀一显然也听懂了李国助这番话的意思，充满敬意地拱手道：
“少爷真是高瞻远瞩啊！子真是佩服的五体投地。”
李国助笑着摇了摇手，正待点谦虚的话，忽闻郭怀一话锋一转：
“不过我尚有一事不明，还请少爷赐教。”
李国助道：“什么问题，你。”
郭怀一道：“土豆在山区还能种到比番麦高的地方吗？”
“没错。”李国助含笑颔首，“土豆是环境适应性最强，最耐地气苦寒的番种。”
土豆起源于南美洲安第斯山脉，分布在海拔2400余米的玉米生长线以上，生就比玉米更适合在高寒地区种植。
只是李国助不可能这样回答郭怀一，否则只能引起后者更多的疑问。
他可不想变成十万个为什么。
郭怀一点零头，却好像还在思考什么，没有再话。
李国助却像是突然想起了什么，连忙道：
“诶，到土豆，你们赶紧称一下重量啊！”
“咱们今来这里忙活，不就是为了这个吗？”
这一亩地收获的土豆总共装满了15个大箩筐，外加一个箩筐装了大半。
李国助对其重量其实早有预估。
但不称一下，他心里总归是不踏实。
“我都称过三个了，都是107斤左右。”
林福笑着道。
“我也是。”
颜思齐、陈衷纪、张弘几乎齐声道。
李国助见杨生没，便向他投去询问的目光。
杨生表情有点古怪，迟疑了片刻后，还是答道：
“我也称了三个，”
“一筐重106斤12两7钱，一筐重107斤5钱，一筐重106斤15两3钱。”
李国助嘴角抽了抽，大概明白杨生为什么会便秘似的迟疑了。
后者是在犹豫，要报准确的数值还是大概的数值。
可惜最后还是职业操守战胜了惰性。
于是李国助清了清嗓子道：
“那就按107斤算，15个装满的箩筐，总重是1605斤。”
“那个装了一大半的箩筐就按65斤算吧。”
“那这一亩土豆的产量便是1670斤。”
明代的一斤换算成克，差不多是现代一斤的1.2倍。
所以这亩土豆的收成便是1670x1.2=2004斤=1002千克，
差不多就是1吨！
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