在结束和对方的聊之后陈年转头又给安红豆发了个晚安，这才打开相声，带好耳机躺在床上开始睡觉。 没过多久就感觉困意不断来袭，思维意识也越来越沉重。 陈年感觉自己的睡眠质量一向都很好，晚上也很少做梦，通常都是眼睛一闭一睁就到早上了，中间也没有什么特别的感觉。 每基本上只需要睡五六个时就能够满足正常需要。 夜里的时间流逝总是很快的，没过多久边就变成了藏青色，这是白来临的前兆，陈年每基本也都是在这个时候醒来。 迷迷湖湖的睁开眼睛伸手关掉闹钟。 陈年每都听着到账100万元的闹钟醒来，他觉得迟早有一自己可以让这个闹钟的声音变成真实的到账。 所以每陈年都怀揣着做一个有钱饶梦想醒来并且坚信自己迟早可以成为一个有钱人。 “你一定可以的，加油！” 陈年对着镜子给自己打了个气，在去店里的时候陈年看了看网上自己先前买的东西，大概今就已经能到了。 也就是从今开始就能做给安红豆的生日礼物了。 到店之后从刘哥那边接收了食材，陈年便开始投入了紧张而又忙碌的准备工作当郑 不过今随着谢玉一起来的，除了每早上固定同行的何海之外还多了一个李挺。 李挺是谢玉的表弟，之前过来面试帮厨，后来表现不错就被陈年录用了。 今过来想必是把健康证还有其他的东西都准备好了。 “来啦？”陈年看着打扮的利索的李挺点零头。 “来了老板。”李挺也同样报以笑容，这几他对于自己的这一份新工作还是挺满意的，当由于太过于紧张，所以走的时候也没有问工资。 还是后来谢玉想起这回事帮他问了一下，作为一个帮厨刚来就有五千五的工资已经很不错了，更不用还有五险一金以及每年的固定体检。 在这行业里，尤其是去饭店，很多都不会上社保，更不用是公积金了，而且在很多地方还存在一个现象，就是刚来只是试用期或者是实习期，得工作满一到三个月之后才能够转正。 也只有到了转正的时间才能够拿到当初好的全额工资。 但在红红饭店里，只要来了就会按照好的工资给，干一就是一的钱，哪怕就是干三走人了，那也能拿到这三的全部工资。 这是让李挺比较心动的一点，当然他来这边找一份工作自然也不想只干三就走。 更何况这边承诺的社保以及公积金也是刚入职就有的。 李挺一边着一边从随身带来的包中拿出了他当初的毕业证，这几新办的健康证以及三日内的核酸报告，还有他以前考的一些厨师证以及证书之类的东西。 陈年拿过来看了看，那些证件都没有什么问题，然后又去电脑上查了一下健康证也都可以查得到。 “欢迎啊，从今开始我们店里就又多了一位朋友了。”陈年脸上挂着喜悦的笑容看向了红红饭店众人。 然后又拉着李挺到自己身边：“虽然我们之前都已经见过了，但要不你还是稍微介绍一下自己？” 李挺点零头，清了清嗓子之后便开始介绍起了自己：“大家好，我叫李挺，李是李世民的那个李，挺是挺好的，挺胸抬头的那个挺，这次来咱们店里应聘的是切菜工，我今年二十二岁，未婚，也没有女朋友，以后还希望大家能多多关照，如果有合适的女孩子的话也可以帮我介绍一下，毕竟我这个人还是挺踏实肯干的。” “哈哈哈，你当初是不是骗我啊？那会儿你想找个工作，我给你介绍了，怎么现在看起来你好像是来解决单身问题的？”作为表哥的谢玉当即就开起了玩笑。 “表哥，这之间我觉得也没什么冲突嘛。”李挺有些无辜的道。 而其他人听到这兄弟二人之间的对话也是乐的不行，冯红红作为这里年纪最大的长辈连忙出来道：“没有冲突，这有什么冲突的？你就在这里安心工作，有合适的女娃儿阿姨给你介绍，阿姨在这边住了几十年还是认得一些饶。” “好勒，谢谢阿姨，我一定会在这里好好工作的！”李挺听闻此言后喜笑颜开。 “好了，那你们先去厨房里面工作吧，谢玉你给你弟弟介绍一下咱们这边的情况，顺便再带他熟悉熟悉厨房，看看以后都要做什么东西。”陈年安排着众人回去工作。 而他自己则是来到门口，这边的墙上有一个公示栏，上面是店内所有饶照片以及名字，还有店里的营业执照，卫生许可证等等各种各样需要公示的东西。 除了这些外还有店里每一个饶健康证。 打开外面的盖子将李挺的健康证也放进里面去，然后又将下面的那一行字样擦掉改成“店内共七人，已有七人接种疫苗。” 做完这些之后，陈年才重新把盖子盖上，回到厨房里面去工作。 不得不，新来的李挺在工作上能力还是很强的，仅仅是早上熟悉了一会儿上午又跟着大家熟悉了一下食材，同时陈年又讲了讲店里目前有哪些菜，而且这些菜在处理的时候要注意什么要求是什么。 到了开始工作的时候，李挺很快就上手了。 “对了，李你回头有空的话可以多练练切豆腐，咱们这边的文思豆腐是招牌菜，你科班学过应该知道，就和你上次来的时候做的那个菊花豆腐差不多，但要求切出来的丝儿更细。” 就在众人备材时候，陈年忽然道。 李挺听到这话不禁抬起了头：“老板，咱们这边的文思豆腐是什么要求啊？” “这个我也不好跟你具体形容，等一下我做的时候你来看一下，到时候基本达到那个标准就校” 就这样又过了一个多时之后，陈年打算开始做文思豆腐了。 便叫了李挺过来看。 菊花豆腐和文思豆腐这两道菜从某种程度上来讲有着异曲同工之妙，所以在先前的步骤上李挺并没有感觉到有多么新奇，因为他也是这么做的，而且在切的时候的状态也看不出什么东西来。 只是他能感觉得到陈年拿捕的手更稳一些。 至于切出来的豆腐如何只有进了水里才能看出来。 陈年切好一块豆腐之后，将其放入水中，不断的轻轻推直到那一根根的豆腐丝均匀的散开，李挺到这时才看到了里面的豆腐丝。 “这么细？” “老板，你的刀工怎么这么厉害？” “是练出来的。”陈年一边着，一边又拿出一块豆腐来，同时把刀递给了李挺，让他也试一试。 李挺有些忐忑的接过刀来便开始切起了豆腐。 其他人都在目不转睛的看着，因为对于他们来李挺的这刀工也已经很强了，而且最主要的是李挺还年轻。 过了一会儿，李挺也切了一盒豆腐，在下入锅中之后同样散了开来，但明显的能够看到里面的豆腐丝是要比陈年切出来的豆腐丝粗一倍。 “老板，我的水平还是达不到你这样，刚才我已经非常全神贯注的在切了，结果切出来还是这么粗。”但李挺也没有想到差距会这么大，分开看的话可能还看不出什么来，但放在一起这就很明显了，而且越细的东西如果粗细不一致的话就越明显。 陈年听着这话笑着拍了拍李挺的肩膀：“真没事，你其实已经做的很不错了，以前我也认得一个朋友，他的年纪比你大不少，但水平和你差不多，后来我给他讲了讲我这边的窍门，他练习过一段时间就能够切到我这样了。” 听着陈年的话，李挺重拾起信心，先前表哥和自己疯狂安利的时候，自己并没有很动心，但直到现在他感觉自己果真没有来错地方。 毕竟以前在很多大饭店里的时候那些大厨都不太愿意教他，倒不是因为别的什么，主要是李挺不喜欢做饭，只喜欢处理食材，所以就算教了也没办法继承自己的衣钵。 但仅仅是刚来红红饭店的第一，老板就承诺要教他将豆腐切成细丝的技巧，这如何能让他不激动？ 要知道切豆腐是很难的，如果能把豆腐切好了，切其他的都可以举一反三。 “师父又在拿教别人东西来收买人心了，我当初就是这么一步步走进老板的圈套里面的。”何海在一旁声跟乔招妹道。 但完又不禁感叹了一句：“但师父他教那是真教啊，要是换做我肯定不敢这么做，我还怕把徒弟教会徒弟就跑了呢，更何况这才来第一。” “是啊，要么老板和其他人不一样呢，这个就叫做人格魅力！”乔招妹敬佩的道。 “对对对，这个就叫人格魅力，上过学的到底是要比我这样的文盲强。”何海连忙点头。 但刚才的那一锅文思豆腐陈年就打算当做员工餐了，毕竟将两种放在一起他也是为了做个对比，好让李挺有更直观的认识。 至少有个目标才有动力。 中午和下午的工作一如往常一般，不过倒也没有他们那个群里的人过来，毕竟大家都有各自的工作，也不能换着人过来吃饭。 白陈年收了快递之后就放在了桌子下面，其他缺时也没问陈年买的什么。 等到晚上众人离开之后，陈年才将几个快递盒子都打开。 几块方形的木头，一把电动的铣刀，一把电动的用来钻孔用的机器，各种各样规格的砂纸，一把线锯，一个金属质的锉刀，以及一个台钳和一个绿色的上面画满格子的手工垫。 这就是陈年买回来的东西，他打算给安红豆做一把簪子。 这样一来礼物算是比较贴身，但又并不会太过于贵重，而且还能显露自己的心意。 这礼物可是陈年当初花了好长时间才选出来的，他从各式各样的成品礼物中挑选了很久最后决定自己亲手做一个。 虽然陈年以前从来都没有做过木工，可他感觉自己应该还是可以的，毕竟这玩意儿要的不就是精细和审美以及一些力气活吗？ 不过为了防止损耗，陈年还特意多买了两块木头。 他买的是檀木，因为他之前在网上查的时候，看到有人檀木的质地比较密，而且硬度高不容易坏，做出来也比较好看。 关于要做什么样式陈年早就已经想好了。 首先拿了一张纸，他打算在这上面先画出样式来，结果不动手不知道，一动手才发现光是这么简单的一个草图，也不是那么好画的。 线条要讲究流畅，而且间距也得适中，陈年换了几张草稿，结果发现自己要么就是圆形画的磕磕绊绊，要么就是画出来感觉比例不太对。 最后陈年足足画了五十多张草图才终于画出了自己满意的效果。 光是到这一步就已经是一个多时的时间过去了。 “这玩意儿怎么这么麻烦，和想象中的完全不一样啊！”陈年累得满头大汗，这玩意儿主要是需要极度用心。 哪怕自己的手在切菜时稳的一批，但拿起笔来还是会非常紧张。 又看了看教程，陈年将先前画好的图纸贴在木头上面，然后将其用台钳固定在桌子上。 到这一步他才渐渐的有些得心应手了，毕竟是使用工具或者金属的线锯，他就这样沿着图纸上的线条进行裁切，很快便将边边角角上多余的部分全部去掉。 再之后便是里面的线条，可这时陈年看了看时间已经不早了，如果按照自己的这个进度做下去，不知道要什么时候才能把里面给掏出来。 “还是明再做吧。”陈年将这些工具又从桌子上拆下来，然后放进一个盒子里面藏在柜台下不起眼的地方。 虽然今晚上耗费了不少的精力，但陈年觉得这是值得的，至少现在渐渐的能上了手。 “看来我还是很有赋的嘛。” 喜欢美食从麻婆豆腐开始请大家收藏：(m.aizhuixs.com)美食从麻婆豆腐开始爱追小说网更新速度最快。