丁兆笑道：“要知道，我所在的黄海市，以及黄海市临海镇，白领工资一个月也就是三四千！”
赵定邦道：“是啊，一顿饭，没了！对了，唐云磊，你吃的那顿饭是？”
唐云磊笑道：“前菜是高级日料的必备品，不是我们呼呼的吃正餐就完事了，他们是有前面的一些点心的，比如用核桃蘸酱吃，酱是鱼酱！然后就是金枪鱼了，注意了哦，黄鳍金枪鱼也有，但是脂肪含量低！”
丁兆奇道：“不对啊？不是脂肪含量越低越好吗？有利于健身！”
唐云磊挠挠头，道：“好像反了吧？是脂肪含量越高越好！”
“唐云磊的对，丁船长你错了！”赵定邦道。
这个时候，科尔点头！
道：“你注意看，有一些网络图片，上面有白色纹路在金枪鱼上面，其实就是脂肪纹路！入口，就能感受到脂肪在嘴里的感觉，所以，蓝鳍金枪鱼，被称之为刺身之王！蓝鳍金枪鱼的肉是红色的，暗红色！在部分东洋国人眼里，这是尊贵的象征！”
丁兆道：“哦，原来如此！”
唐云磊道：“金枪鱼有很多种的，蓝鳍金枪鱼，马苏金枪鱼，大眼的，黄鳍的，黄鳍金枪鱼相对来便宜很多了！”
弹幕也在讨论着，包括米国的弹幕！
科尔看着米国那边的弹幕道：“其实，早在百年前，或者200年前吧，那个大航海时代，金枪鱼却是十分便夷！”
胖子奇道：“为什么？因为金枪鱼很多吗？”
科尔道：“不是的！”
赵定邦点头！徐龙也点头，道：“对的。古代人不吃金枪鱼！”
这胖子和科尔，把第一条200来斤的金枪鱼给弄好后，放入冰库！
准备烹饪第二条！
这个时候，大家面临一个选择！
丁兆笑道：“米饭有，做个临时寿司卷也可以！”
停顿一下，道：“今的饭菜，想吃生鱼的，举个手！想吃熟的，别举手，我看看大家投票如何！”
结果，一半的人选择想吃生的金枪鱼！
赵勇道：“我从来没吃过！”
另一个伙子笑道：“我也没吃过，我工资才4000块钱还要加班，哪里吃的起？我肯定是要尝尝生鱼片的，哪怕拉肚子也认了！”
大家笑！
丁兆没做决定，道：“你们继续杀鱼吧，我看看弹幕！”
弹幕已经在讨论100年前的问题了！
原来，100年前，金枪鱼十分便宜！因为当时的东洋国人，喜欢清淡的口味，觉得这样才高级，才雅致！
鲷鱼之类的鱼，最受欢迎！
金枪鱼的肉是暗红色的，又没冰箱保存，空运也不方便，所以，十分遭人嫌弃！
后来，人们开始吃金枪鱼了，但是却把最肥美的腹部，扔掉了！
后来呢，人们开始吃牛肉什么的，随着牛肉普及，时代推移，以前几百年形成的清淡口味，也改变了！
因为牛肉本身就不是清淡的肉嘛！再之后的几十年，金枪鱼的腹部的脂肪肉开始受到欢迎了……
弹幕一个懂行的人提到，金枪鱼的肉按部位划分！有10多种部位，每个部位口感不同什么的！
丁兆对于食物的追求，远远没有那么极致，所以也没细看！
但是大概看了知道，腹部的肉最贵，因为脂肪多嘛！口感润滑，脂肪有一种特有的香气了，并且有雪花纹路！
赵定邦指了指弹幕，对丁兆道：“因为价格昂贵，所以很多的寿司店，根本不进腹部的货的，怕卖不掉！”
丁兆点头！
这个时候，有弹幕问道：“整条鱼跟个大肥猪似得，那能像肥猪一样吃内脏吗？”
钱大伟拿着手机，首先看到了，道：“应该可以吧？赵定邦，唐，你们，内脏能吃吗？”
唐云磊道：“我没吃过，不知道啊！应该不可以吧？没见寿司店卖过！”
胖子道：“管他呢，我炖了吃！”
丁兆笑道：“记得炖熟了吃，我还是吃熟肉吧！”
有一个伙子道：“啥时候开吃啊？”
胖子指了指老丁，笑道：“问老丁啊！”
话音刚落， 又有鱼上钩了！
是赵勇的海钓竿！
赵勇大喜！
叫道：“我的妈！我的妈呀！”
大家去帮忙，科尔也去了！
留下一条五六百斤的金枪鱼在面前！
丁兆没去看热闹，而是拿出匕首，掏了一下！
看到暗红色的肉，的确跟精品猪肉很像！
过一会，胖子和五等人沮丧的回来了！
丁兆问道：“鱼呢？”
赵勇道：“跑了！”
大家纷纷做了一个无可奈何的表情！
丁兆道：“没事，准备做饭！一半的人想吃生鱼片，赵定邦负责做！另一半的人想吃熟的金枪鱼肉，科尔和赵勇，唐云磊负责！”
大家纷纷听令行事！
而胖子负责切肉！
第二条鱼放血完毕，也清洗完毕！
胖子开始一块一块的切下来！
并按照赵定邦的指示，把腹部切下来，然后由赵定邦厨师做生鱼片！
其他的脂肪含量稍低的部位，则做熟了吃！
弹幕观众反应不一！
有人认为，丁兆太过谨慎，生鱼片人家东洋国日料，数千万人吃，怎么没事？
也有人认为，丁兆的做法是对的，心驶得万年船！
丁兆则道：“我不吃生鱼片，纯粹是个人喜好问题，和是否有寄生虫无关的！”
弹幕有一个人，发了个超火，道：“我口水都要流下来了，你们知道你们这一顿饭，能吃掉多少钱吗？”
有人现场拿计算器算！
一个人按照两斤肉算，一斤鲜肉，按300块钱算，一个人是600块钱啊！
30多个人，一顿饭好几万！
胖子乐道：“我生熟都吃，哈哈，老丁！”
丁兆道：“怎么了？”
胖子道：“我怎么看你不太高兴啊？依然淡定！”
丁兆道：“我在想，这效率有点低！”
胖子一拍脑门，道：“那倒是！不如捞一网白鲳鱼或者大黄鱼赚钱！”
科尔过来，话道：“当然了，金枪鱼速度快，想大规模捕捞，需要巨型围网船嘛！”
丁兆做了一个无所谓的手势，道：“没事，当改善生活了，我们无非就是海上瞎玩嘛！”
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