知道何雨柱在做什么后，苏媛直接用拳拳捶他胸口。
这动作更亲密了，活脱脱两口在打情骂俏。
羡慕嫉妒恨，使人面目全非。
那边几个女同学看的急跺脚。
“哎呀，你们快看，这在学校呢，真不要脸！”
“哎呦～真的是哦，大白的，大庭广众之下，一点都不注意影响。”
何雨柱看她们这一副咬牙切齿的样子，笑道：“快看，她们的表情。”
苏媛低下头，侧脸偷瞄，抚嘴直乐，“你真坏！去哪学到这些的？”
“不是你的吗？喜欢别人骂你狐狸精，我这位优质对象在你面前，不得被你迷的昏头巴脑？”
何雨柱两人找了一个安静地方用午餐。
他看向她，“跟你件正经事。”
苏媛笑着抬起头，“你。”
“这边事情完了，我就去师傅灶王爷那，做好吃的。”
“我把自行车留给你，放学后，把雨水一起接去，见见这位把控四九城庖厨命脉的老前辈。”
何雨柱给了她一张纸，上面写着地址。
“油渣胡同甲七号院，”苏媛拿起纸条，“哇哦～这地址不简单哦。”
四九城灶王爷住址，当然不简单。
何雨柱点头：“宣统三年，御膳房总管来谈宫宴外包的地方。”
收好纸条，苏媛眼睛瞪的明亮。
“那我可不能吃太饱了，放心，我和雨水一定准时到。”
何雨柱笑着摇了摇头。
这年头，就算能吃饱穿暖，也受周身人文环境影响。
并不会出现，路有冻死骨，朱门酒肉臭的情况。
越穷越光荣是一把刀，你臭一个试试？
试试就逝世。
今年年倒春寒对农作物造成冻害，正值开花期的果树，影响其坐果率。
对处于返青期的麦，抑制其生长，甚至造成死苗。
轧钢厂在何雨柱干预下有了准备，日子也依然不好过。
你有他无。
你总得要照顾一下兄弟厂。
根据傻柱前世记忆，这只是刚刚开始。
从公私合营开始，到票证时代。
从完成公私合营，到粮票正式全国发校
日子在二十多年里将会越来越难。
然，任何事情都有两面性。
对于何雨柱来，这个时期可是最好的磨刀时间。
用的食物就能换到黄金、古董以及大多数饶人情。
而灶王爷可是在四九城黑白两道通吃的大人物。
得到他的认可，何雨柱能少走十年弯路。
第一步，所有地下市场他都想插一脚。
专走硬通货的黑市，以物换物的鸽子市和专门交易古董的夜市，都是可以快速积累资源的地方。
他出食物救人现在的命，获得未来的资源，双赢，双方都赢麻了。
至于危险，泳隐匿】系统技能在，问题不大。
油渣胡同甲七号院。
灶王爷院里的铜锅咕嘟冒泡。
何雨柱在井台边秀庖丁解牛刀法，刮羊腿骨，刀刃刮出细密白霜。
三个师兄杵在廊檐下嗑瓜子。
这三位师兄叫灶王爷师父，而何雨柱叫师傅。
他们的师父告诉他们，何雨柱有可能三年后学成折碗三绝中的一绝。
而何雨柱一年时间不到，就要来秀厨艺，展示一绝骨汤重罚
他们不信，也很不服气。
不敢向灶王爷发火，那气只能向何雨柱身上撒。
“麻溜儿把下水倒了。”大师兄踹了踹铁桶，“师父今儿尝鲜汤。”
何雨柱现在整的是第一绝，骨汤重沸，把老汤变鲜汤。
利用胶原蛋白在不同温度下的相变特性，配合骨粉酶催化。
对外却“舌底泉”，厨师舌头的功夫。
白了，其实就是对湿度的感知、调整呼吸频率，以免骨汤重沸时，蛋白质过度水解产生毒素。
这些东西，就算有灶王爷教，何雨柱也是刻意练习了“很久”。
何雨柱没抬眼，用刀背凿开井沿冰面，舀出半瓢碎冰碴子泼进骨粉堆。
刀法甚是精湛，一套动作下来，干脆利落。
二师兄攥紧拳头嗤笑：“哼，花里胡哨，耍猴戏呢？”
何雨柱专注调整红铜锅底下面火苗。
他把脸靠近汤面，细细感受温度。
时机已到，他抄起长柄铁勺敲击锅沿，骨粉混着冰碴落进沸汤。
三师兄突然蹿过来掀锅盖，蒸汽糊了何雨柱满脸。
“歇菜吧！”三师兄甩着烫红手指头，“冰火犯冲，祖师爷立的规矩！”
“你一来就要坏规矩，干嘛呢你？”
“砰！”
何雨柱一踏马步，抢他中门，手臂一弹，顺手抢回锅盖。
井台青砖被何雨柱一脚踏开裂缝。
三师兄咽了口唾沫，“好功夫！”
他知道好歹，何雨柱手下留情了。
他现在心里狂跳啊，要是何雨柱那一脚功夫用在他身上。
人就废了。
而何雨柱这一脚，并不是为了立威。
而是为了弥补，三师兄掀开锅盖，失衡的温度。
这一跺脚震起三尺冰棱，舌尖抵住上颚猛呵气。
冰棱表面腾起白雾，冻在冰芯的麻雀血珠顺着裂纹渗进汤锅。
灶王爷拄着龙头杖抽动鼻翼。
“柱子把舌底泉练成了。”
何雨柱苦笑，没三师兄那一下，他都用不着用口气辅助，凭着皮肤感应，也能把老汤调成鲜汤。
饶口气，和口水有什么区别？
他总感觉的不太卫生。
可他这一番表现，以及灶王爷的评价。
师兄们惊的瓜子撒了一地。
何雨柱再次感受脸上的温度，他感觉火候不太对。
他舀起半勺清汤泼向冰面，调整火候，汤液在冰上滚成珠串不散。
大师兄揪住他领子：“你子使诈！”
二师兄也围了上来，他也看不懂，也认为何雨柱耍滑头。
哪有这样做的？
“诈个屁！”灶王爷抡杖抽开两人，“御膳房就是这么取鲜的！”
他已有定论，看向何雨柱的目光如炬。
“柱子折碗第一绝成了，今后你就是我的第二位亲传弟子。”
“另一位亲传弟子，折碗三绝没练全就在四九城饭店担任政协委员厨师。”
“我无脸面对师门啊。”
灶王爷把龙头拐杖，重重的戳在冰面上。
“谢师父！”何雨柱恭恭敬敬行过一礼。
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