于是时谨言走上前去问道：“妹妹，这个鱼怎么卖啊！”
姑娘怯生生的道：“姐姐，你要的话，就两文钱一只卖给你了。”
时谨言惊讶，一条鱼居然才两文钱吗？一个馒头都两文钱。
没想到，鱼竟然跟馒头一样的价钱。
就在时谨言想买下来的时候，旁边的一个大叔道：“姑娘，你有这点钱，还不如去买馒头吃呢。
这鱼又臭又腥的，还有很多鱼刺，真是难吃得不行了，你还是不要浪费这点钱了。”
买鱼的妹妹一听就慌了，“姐姐，一文钱也行！我真的很需要钱。”
时谨言对大叔笑了笑，又对卖鱼的姑娘道：“没事的，两文钱一条，我都买了！”
姑娘瞪着大大的眼睛，不敢相信，“真的吗？姐姐。”
“当然是真的啊！”
时谨言摸出了二两银子，买了姑娘的十条鱼。
姑娘红着眼道：“谢谢姐姐，姐姐真是一个好人！我娘有救了，我要去给我娘买药。”
刚才出声的大叔道：“姑娘，你真是个大善人啊，那花妞的娘生了病，就等着钱看病呢。”
时谨言奇怪，“大叔，既然花妞缺钱，你刚才为什么要阻止我买鱼呢？”
大叔笑道：“我内心当然希望花妞能多些钱，但是也不能让你花了冤枉钱。
不然我这良心过不去，你知道了实际情况还愿意买，那就是你情我愿的事，不是我们坑你了。”
时谨言不知道怎么形容这个大叔，只能是善良且有原则吧！
时谨言拎着一桶鱼回到了住的旅店。
时谨言从那个大叔的话来看，这里的人应该是不会处理鱼的。
所以鱼的价格才会这么便宜。
时谨言借了旅店的厨房准备做鱼。
旅店的老板同意把厨房借给时谨言，但是老板还是忍不住劝道：“姑娘，这东西不管怎么做，都有一股子味道，你还是别浪费时间了吧！”
旅店老板看着时谨言也不像是缺钱吃不起饭的人。
“无妨，我试一试，不好吃，扔了就是了！”
老板见劝不听，也不好再什么。
时谨言前世就是一个吃货，所以自己也烧得一手好菜，虽然不能跟大厨相比，但是味道还是很不错的。
时谨言动手做起了红烧鱼。
要想鱼没有腥味，这处理鱼就是最重要的一步。
时谨言杀了鱼，把鱼肚子里的内脏全都扔掉了，特别是鱼线和鱼肚子里的那一层黑膜。
这东西就是最腥的，处理完了鱼，时谨言又找了一些葱姜和黄酒来腌制鱼。
腌制了半个时，时谨言才正式开始做鱼。
鱼腌制好之后，把鱼裹上干面粉，锅中放入宽油，把鱼头先炸几分钟，再慢慢把整个鱼身都放进去炸。
因为鱼头比较大，所以鱼头要先炸几分钟。
等到鱼炸至两面金黄，就可以把鱼捞出来了。
鱼捞出来之后，锅底留少量油，放入葱姜蒜爆香，再放入花椒炒香，接着放豆瓣酱和干辣椒炒出红油。
接着把鱼放到锅里，加入少量清水，刚好没过鱼身就校
然后再次加入黄酒去腥，加入盐、白糖调味。
汤汁收干就行了。
于是一道香喷喷的红烧鱼就出锅了。
旅店老板闻到香味，好奇的走了进来。
看到色香味俱全的鱼，有些惊讶。
“姑娘.....这是你做的鱼？”
“是啊，这道菜叫红烧鱼。”
旅店老板吞了吞口水，但是不好意思跟时谨言想吃。
时谨言已经看出了老板的意思，便开口道：“这鱼可香了，老板要不是一起试一试？”
老板连忙答应了，“好好好，我去拿碗筷。”
老板迫不及待的拿了碗筷跟时谨言一起吃。
老板吃邻一口，就大为吃惊！
“这！！这真的是那又腥又臭的鱼吗？”
时谨言笑了，“这不就是刚才那条鱼嘛，难道你这店里还有别的鱼不成。”
“姑娘，你真是太厉害了！
这鱼香辣鲜香，就是没有腥味，你是怎么做到的啊！”
显然老板闻到了商机，这鱼这么便宜，要是自己现在买进来，再做成这盘红烧鱼，那肯定是一本万利的事情啊！
“这个嘛，就是我的独门秘方了！”
时谨言当然知道，这个老板想知道这做鱼的菜谱。
但是时谨言可是留这个菜谱做大生意的，怎么可能免费告诉这个老板呢。
老板当然也知道，时谨言是不会轻易的把配方告诉他的。
毕竟人家的这手艺，走到哪里都是高价的啊。
老板笑眯眯的道：“姑娘，你有这样的手艺，不拿出来，真是可惜了。
不如姑娘开个价，将这方子卖给我，我做给更多的人吃。
也算是发扬光大了！”
“老板，你看我也不像缺钱的人吧？不如咱们做个生意怎么样？”
老板当然知道，就凭时谨言这一身气度，就不像是缺钱的人。
倒像是某个大户人家的公主。
“不知姑娘打算跟我做什么生意？”
“我把方子卖给你，这方子的价格肯定是很高了，这价钱老板你肯定是接受不聊。
我们可以合作的形式去做生意，就是我出这菜谱，其他的你负责，收入咱们五五分。”
时谨言只出了一个菜谱就要求五五分，这分成要求也太高了一点。
老板有些犹豫，“姑娘，这店铺人工材料都是我出，五五分，太高了一点吧？”
“老板，我当然知道，要是只出一个菜谱，那我这个要求就是在占你的便宜了。
但是啊，我可不止这么一个菜谱，还有很多个呢。
而且啊，这鱼的价格，现在可是便颐很，只要我们先找到渔民承包了她们的鱼，那原材料也花不了多少钱。
你这旅店的生意，吃饭的人并不多，原因不就是菜没有特色吗？
要是你有了招牌菜，这客人越来越多，住店的人也会越来越多。
你现在想想还亏不亏啊？”
老板听了时谨言的话，深表认同，要是时谨言手里还有很多个食谱，那这笔生意就是划算的，值得做！
“冒昧问一下，姑娘手里还有多少个菜谱啊？”
喜欢反向锦鲤在线开大请大家收藏：(m.aizhuixs.com)反向锦鲤在线开大爱追小说网更新速度最快。