江桃放下筷子，认真地看着蕙兰：“蕙兰姐，你老实告诉我，你到底是什么来历？”
蕙兰沉默了一会儿，终于低声：“我……我父亲是济南有名的鲁菜师傅，我从跟着他学厨……后来嫁到京市，男人在机械厂上班，就不让我出去工作了……”
“那你怎么不早！”江桃又惊又喜，“让你打杂简直是浪费人才！”
蕙兰眼眶红了：“我……我怕带着孩子没人要……再，好多年没正经做菜了……”
江桃激动地拉住她的手：“从今起，你就是我们美食城的鲁菜师傅！工资翻倍！”
蕙兰连连摆手：“不行不行，我……”
“就这么定了！”江桃斩钉截铁地，“芳可以在后院玩，我让人准备张床给她午睡。”
蕙兰的眼泪终于掉了下来，她拉着芳要给江桃磕头，被江桃一把拦住。
“蕙兰姐，现在是新社会了，不兴这个。”江桃笑着，“咱们一起把美食城办好，以后日子会越来越好的！”
当晚上，江桃兴奋地向顾有为讲述蕙兰的事。
“真没想到，随便招个打杂的，居然是鲁菜高手！”她手舞足蹈地，“咱们美食城这下来了个做鲁材了！”
鲁菜作为八大菜系之首，沪市的美食城就没有像样的鲁菜师傅。
顾有为正在看机械图纸，闻言抬起头：“是吗？那挺好啊。对了，桃子，明我要去津出差，可能得三四。”
江桃的笑容淡了一些：“又出差啊……美食城马上要开业了……”
“没办法，厂里的任务。”顾有为歉意地，“我尽快回来。”
江桃叹了口气，走到窗前看着正在装修的店铺。霓虹灯招牌刚刚安装好，“八方美食城”几个大字在夜色中闪闪发光。
“没事，你去吧，这边有我呢！！！”
江桃也不是那种矫情的人。
顾有为反倒很不好意思，抱住她：“我尽快把工作完成。”
第二一早，江桃精神抖擞地来到店里。装修已进入尾声，工人们正在做最后的收尾工作。蕙兰早早地就来了，正在厨房熟悉设备。芳在后院的床上安静地睡觉。
“蕙兰姐，今咱们试试你的拿手菜！”江桃兴冲冲地，“需要什么食材，我让人去买。”
蕙兰这次没有推辞，她挺直了腰板，脸上有了自信的光彩：“江老板，我想做道九转大肠，这是济南的传统名菜……”
“太好了！”江桃拍手道，“正好张师傅今也在，你们可以交流交流。”
张奋斗走进厨房，对蕙兰拱拱手：“昨见识了您的手艺，真是佩服！”
蕙兰连忙回礼：“张师傅客气了，我还有很多要跟您学的。”
“哎，虽然你年纪比我很多，但是手艺嘛，是这个！！！”
张奋斗不是古板的人，他竖起大拇指。
蕙兰更不好意思了。
江桃一叠声的让人出去买菜。
中午时分，蕙兰的九转大肠出锅了。红亮的色泽，扑鼻的香气，让所有人都围了过来。
“我的！”林保罗夸张地吸着鼻子，“这味道绝了！”
江桃尝了一口，大肠软糯而不失嚼劲，酱香浓郁中带着一丝甜味，层次丰富得令人惊叹。
“蕙兰姐，你这手艺……”江桃激动得不出话来，“开业后，这道菜就是咱们的招牌！”
蕙兰脸上露出了久违的笑容：“江老板喜欢就好。其实……我还会做很多鲁菜，葱烧海参、糖醋鲤鱼、油爆双脆……”
“慢慢来，咱们有的是时间！“江桃高胸，“等有为回来，一定让他也尝尝！”
就在这时，周匆匆跑进来：“江姐，不好了！街道办的人来了，要检查咱们的营业执照！”
江桃心里“咯噔”一下——营业执照还在办理中，还没批下来呢！
江桃的心一下子提到了嗓子眼。营业执照确实还没批下来，按正常流程至少还要两周。她深吸一口气，整理了一下衣领，快步迎向门口。
三位穿着蓝色中山装、臂戴红袖章的街道办干部已经走了进来，为首的是一位五十多岁的方脸男子，表情严肃。
“您好，我是这家店的负责人江桃。”江桃脸上堆起笑容，伸出手。
方脸干部没有握手的意思，只是环顾四周：“营业执照拿出来看看。”
江桃的手在空中尴尬地停留了一秒，随即自然地收回，理了理头发：“实在不好意思，执照正在办理中，我们已经在走流程了……”
“没有执照就敢装修开业？”方脸干部眉头拧成了疙瘩，“这是违反规定的！马上停工！”
装修工人们面面相觑，停下了手中的活。店里的气氛一下子凝固了。
江桃脑子飞速转动，突然注意到方脸干部的目光在林保罗的牛仔裤上停留了几秒，眉头皱得更紧了。她灵机一动。
“领导，您先别急。”江桃声音柔和下来，“我们是从沪市来的，对京市的手续不太熟悉。这样，您几位先坐，我给您泡杯咖啡，咱们慢慢。”
不等对方回应，江桃已经转身对林保罗使了个眼色：“保罗，去把我从沪市带来的那罐进口咖啡拿来，还有那盒巧克力。”
林保罗愣了一下，随即会意，快步跑向后院。江桃则殷勤地请三位干部在刚组装好的卡座坐下。
“我们这家店啊，就是想为京市市民提供点新鲜口味。”江桃一边擦桌子一边，“您看，既有传统中餐，又有西餐，以后还要引进各地特色吃……”
方脸干部的表情依然严肃，但眼神已经不那么凌厉了。
林保罗端着托盘回来了，上面放着三杯冒着热气的咖啡和一盒包装精美的巧克力。咖啡的香气立刻弥漫开来。
“这是……真咖啡？”方脸干部旁边一个年轻些的干部忍不住问。
“正宗的咖啡豆，从国外带回来的。”江桃笑着，“您尝尝，加不加糖？”
三位干部互相看了看，方脸干部终于点零头。江桃亲自为他们加糖、搅拌，又把巧克力盒打开推过去。
“这巧克力也是进口的，外面买不到。”江桃压低声音，“您几位工作辛苦，带回去尝尝。”
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