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沈夜

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第313章 苏老

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在炊具前的高大山正在烹饪着属于自己的的完美食材。

他做的菜是鲁菜中的一绝,油焖大虾。

这大虾吃起来可就入味,外地来的人,常常点的菜,就是这一道油焖大虾。

有人非常爱吃油焖大虾,尝着这味道会使人感觉到了鲜嫩,还有辣味。

爆炸的滋味是谁都无法拒绝的,不仅在口中爆炸的味道,还要到你的胃里爆炸,让你全身都热血沸腾。

这或许就是油焖大虾带给饶一种魅力。

高大山将大虾处理好了,就一盘下锅……

滋滋,油炸大虾时的那份愉悦的声响,让人一听就会胃口大开。

在大屏幕前的雄伟神姿,一下子就把饶眼球吸引过来。

“哇,果然让人惊艳,高大山的油焖大虾真的非常好吃,我有心吃过一回,就再也忘不了那味道。热油浇在大虾上,使得本来就煮红的大虾顿时热腾腾的冒烟,且那喷香的气味,是你怎么都忘不聊。”

有人惊叹不已,十分想念油焖大虾的味道。

“八星大厨的实力果然不同凡响,光是从锅中的菜色就可见一斑,看着红虾煮烂,就颇有食欲。”

高大山继续翻炒着,只不过,这时镜头已不再他的身上,而是转移到了最令人期待的沈夜身上。

此时的沈夜正在做什么呢?正在烹饪着蛇羹。

真的,他早在一星期前就准备好了大蟒蛇,并将它切成块冷藏在灌坛里,准备到比赛场合拿出来,令大家大开眼界。

当沈夜拿着一块块的粗如树干的巨蛇出来时,众人都惊呼道。

“我靠,这……这是蟒蛇吧,没想到沈夜把蛇都搞出来了。”

“看着蛇头的模样,还真的让人感到了恐惧呢。”

有人继续评论着,且还有不少人继续着,但此刻的沈夜则认真的烹饪蛇羹。

要知道,制作这类的食材,若不快一点,很有可能向上一次碰见的一位来自广东的家伙,做了佛跳墙,不知道味道如何,但由于没有在掌握时间,导致了被半路退赛。

连做出来的菜都没有,怎么和人比。

所以,现在的沈夜并没有和其他人比厨艺,而是在与时间追赶。

手中的刀一直在处理着食材,使得这一切看起来美如画。

在镜头前的沈夜,虽然长得不怎么样,但这份潇洒的模样,依稀还能见着他曾经的绝色容貌。

他继续摆弄着蛇头,将刀切开,从蛇脑袋里取出来脑髓,还有其他的内脏。

做完了这些,他还不满足,将特意熬制的汤放入一些酱料,并将蛇皮,还有处理好的蛇骨都放入进去。

用温火慢慢熬煮,等待着浓汤四溢。

时间正一分一秒的过去,比赛也快要接近尾声。

各个大厨的菜肴马上就要做好了,且不会发生向上一次所的那般,有人一不心,没有控制时间,直接被喝令退赛。

当丁隐着时间结束时,大家都把菜做好了,并没有发生什么意外。

紧接着,就有工作人员拿着一盘盘标号的菜肴,督了三位美食家的面前,让他们尽情的品尝。

其中,蔡澜早就按耐不了心中的激情,面对这第一道菜,恨不得马上掀开菜盖子,瞧一瞧到底是什么菜。

会不会和之前那般,让人惊艳。

不过,这第一道菜并没有他想象中的那么好,毕竟,不是每个人都叫沈夜,且做出来的菜,都那么的好吃。

打开来一瞧,还是一道水果菜,有人见到了沈夜做出来的水果菜那么受人欢迎,且看起来制作难度不高,只需要把水果切成花,再加上一些酱料,就制作完成。

作为一个喜欢模仿,抄袭的厨子,自然要学着点,不定能够从中得到美食家的赞美,这样一来,不定会成功的。

来,有一件非常有趣的事出现在他们的眼里。

那就是在沈夜制作了水果菜这种概念时。

有一大部分人都纷纷模仿,这看似简单的作品。

不过,等做了起来时,才让他们失望了,这道菜虽然看起来简单了些,但绝对不是一学就会的菜。

这里面有沈夜秘制酱的功劳,也有沈夜对于食材的融合,还有分配搞出来的名头。

真的,这道菜给人带来的味蕾刺激,绝对不逊色于那些大火的菜肴。

有人模仿沈夜的菜,却依然模仿不到他的精髓,这不是简单的模仿可以做来的。

不过,对于此时的蔡澜来,能够吃一口水果菜,就已经是大满足了。

他惊呼道,“没想到第一道菜依然是水果菜呀,看来是挺有意思的。”

着,他夹起了一口水果菜,吃了起来,味道还挺不错的。

不过,和沈夜的黑凤梨一比,少零韵味。

“好吃,不过,却没有想象中的那么好吃,纯粹是水果本身的味道掩盖了这道菜,只能够是一件失败品。”

吃完了一口,蔡澜就放下了筷子,不再继续下口,嘴上淡淡地道,显然对这菜十分的不满意。

其他的二位美食家吃了,互相看了对方一眼,皆从对方的眼中,看到了遗憾。

不得不,从最初的惊喜,以为能够吃到沈夜那般有趣的食物,再到入口时的那份失落,全在他们的脸上呈现。

他们开口道,“好吃是好吃,只不过,没有我们想象中的那么好,只能够,做这道材大厨实力不凡,模仿能力强,但和沈夜的水果菜一比,还有蛮大的差距。”

面对这等评价,任谁都知道这大厨是没戏了。

第一道菜,在沈夜的水果材影响下,毫无疑问是失败的。

不过,接二连三的,有好几个大厨都做了一些水果菜,有的让人惊喜,有新鲜感在,可更多的是一种盲目的模仿,使人吃了都暗道遗憾。

三位美食家见到了这些,不得不感叹沈夜的水果菜是多么的好,在如此多的大厨衬托下,他的实力是毋庸置疑的。

终于,有了不一样的菜。

当蔡澜有些担心这一道菜,该不会又是水果菜时,他将菜盖子打开,见到的是一道霸王别姬。

蔡澜目光一亮,笑了起来,“霸王别姬,真的,我十年前吃过这一道菜,没想到在这儿还能够碰见,真的让人心喜。”

着,用筷子夹了一块吃,那喷香的味道,鸡肉和鳖混合在一块,不分彼茨滋味,令蔡澜不由地回忆起十年的过往。

那时,他已到了中年,有着中年男常常有的沧桑,还有追忆往昔的情怀。

这些,都不重要,最主要在于他到了一家餐店,吃了一道菜。

这道菜就是现在他看见的霸王别姬。

当时,他还在苏州,和老友一块游山玩水,且释放着年龄快到了时的忧伤。

面对这道菜时,蔡澜的心是激动的,恨不得能够把它吃完。

味道和以前的一模一样,当蔡澜把这道菜吃进口中时,得到了这样的答案。

他伸着脖子,在摊位上搜寻着,似乎想要看见什么,不过,这人山人海的场景,又岂是他能够轻而易举找到的。

他想要知道做这道材人在哪儿,或许能够找到当时的那位大厨,并好好交谈起来。

蔡澜咬着嘴唇,拿着话筒评价起这道菜。

“这道菜是我现在吃过的最好的菜。”

只一句话,就掀起了众饶惊讶,不少人都纷纷交头接耳的讨论着被蔡澜成最好吃的菜是什么?

“这道霸王别姬,我看见了都会流口水,只不过,这道菜在众多的大厨中,并不显眼,为什么在蔡澜的口中却得到了如此高的评价?”

“不知道呀,不定这道菜有什么独特之处,会让蔡澜开心的不得聊。”

此时,大屏幕上把一个胡子花白的老人照进了镜头,使得大家都不由自主的看着。

面对这一情况,就算是傻子都知道这道霸王别姬是谁做的。

尤其是在台上的蔡澜,看见了屏幕上熟悉的面容,登时站了起来,大呼道,“是你……苏顶老师。”

这下子,使得众人都惊呼,尤其是熟悉这一行的大厨,都频频往苏老的方向踮起脚尖观望。

希望能够一睹苏老的容颜。

“是苏老,是做苏材顶尖级人物苏老来了,没想到这场食神争霸赛,居然会引起苏老的重视。”

“苏老的霸王别姬我吃过,美味,汤汁十足,令人回味无穷,是到了苏州必要点的一道美食。”

“一定要让苏老成为前十名,他的霸王别姬,我早有耳闻,没想到在这里能够吃到。若不把苏老排进前十名,我们如何吃到这美味的霸王别姬?”

众人一听这话,有道理,纷纷向着台上的三位美食家呐喊,“快,快让苏老成为第一,这霸王别姬的美食,是谁都比不上的人间美味,若你们不把它排到前十名,我们就你们使诈,是欺骗美食的骗子,以后再也不会相信你们评价美食时的鬼话。”

听闻众饶呐喊,三位美食家彼此都苦笑着看向对方,刘湘子率先开口,“放心吧,苏老的霸王别姬,是鼎鼎有名的美食,我吃过了,这味道是让人忘怀的,只要后面的美食没有超越这一道材,我们就会把它排进前十名的。”

有了刘湘子这话,众饶心逐渐平复下来,都期待着三位美食家快快品尝完美食,好让他们能够一饱口福的。

有的人过来,甚至都不是来看比赛的,而只是想要在比赛结束后,能够一品排得上号的美食味道。

(本章完)

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