既然是来拜年，没有把人赶出去的道理，这样显得没有礼貌，姜渔去厨房做了一桌的饭菜招待他们。
慧姨放假回去过年了。
谢怜和陈娘子过来一起帮忙的。
“嫂子，你做的饭菜真好吃，这个鱼丸弹弹的，又嫩又鲜真不错。”
“怎么做的？”
两人都吃了好几个鱼丸，都很喜欢。
就想跟着学，她们想学，姜渔也乐意教。
自己做的鱼丸，是比较好吃鲜嫩。
姜渔准备了鳕鱼肉。
“食材都要准备好，葱姜水、鸡蛋清、生粉、盐、猪油。食材都简单，就是这个剁肉麻烦一些，你们要是自己搞不定就用这个绞肉机。”
在商城里买了一个手拉的绳子机动的绞肉机，不需要充电，她们也不至于刨根问底。
姜渔给他们操作一遍，“先处理好的鱼肉，把鱼皮和鱼的红色那部分切下来，因为鱼皮和鱼红肉它会影响鱼丸的颜色。我用的是鳕鱼，就不需要了，如果你们用的是普通的鱼肉就需要处理干净。”
然后鱼肉切块，中间刺切断，切好以后加勺盐，不停的揉捏，去掉血污，让鱼块更加的洁白，用水多冲洗几遍，再挤干水分。
“这样处理好后，再放到绞肉机里绞碎，多绞肉几遍，也可以自己剁碎了再放进去绞。”
手动的绞肉机没有电动的方便，需要多绞几下，如果是手动剁碎就更要多剁几遍。
“把葱姜水分两次加进去，搅成没有颗粒感的就可以了。接着调馅料，放盐，把它搅拌均匀。 ”
“接下来放鸡蛋清，做鱼丸是一斤鱼肉放两个蛋清，可以放到绞肉机里不停地打蛋清，打到它蓬松，像这样有泡沫感，插一根筷子不倒就可以了。 ”
做好的蓬松蛋清加到鱼肉里面去，给它搅拌均匀。
最后往这个鱼肉里面加生粉，再放一点猪油，给它搅拌均匀，鱼丸就和好了。
“盐和生粉都需要比例，按照这个手感就差不多，要是做不好就多做几次就会放准。”
最后准备一锅凉水，鱼丸全部挤到水里去，挤完之后全程火焖煮，让鱼丸在水里面养熟。
“这样就好了，再撒点葱花，或许香菜，放点胡椒粉，味道更不一样。”
姜渔还准好了猪粉肠，瘦肉，猪肝一起煮了清汤。
蛤蜊酿虾滑，可乐鸡翅，红烧排骨，山楂烧五花肉，青椒爆炒鱿鱼，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，水煮牛肉片，白灼虾，香煎带鱼，葱油鸡，菠萝焖鸭，蒜蓉大龙虾，清蒸螃蟹，清蒸鲈鱼……
这一道道菜上来，赵敬等人都看傻眼了。
“花……渔儿原来这么厉害吗？”赵敬心里顿时肠子都悔青了，现在的姜渔长得貌美如花，能挣钱，还会做一大桌好吃又好看的年夜饭。
这要是在赵家，他可是非常有面子。
再看看姜花，不会生儿子，每就知道花枝招展，花他钱往娘家搬东西。
平时要下人伺候着喊少奶奶。
嫁给他后就厨房都不进了，这种女人，就是败家娘们。
姜花眼里嫉妒的冒泡，“又不是她一个人做的，还有谢姑娘和陈娘子呢！”
“这些都是嫂子做的，我们就是打下手，还得跟着嫂子学呢！”陈娘子道。
沈氏看了眼李金菊的脸色心里就乐开花，“我家渔自从嫁人后就什么都要自己来，这不都锻炼出来了，哪有花有福气啊！嫁过去就是少奶奶。”
李金菊脸都要裂开，挤出一点笑容，“渔的确能干了许多。变化挺大的，尤其是君衡不在了以后……”
沈氏脸色顿时难看。
这是她女儿克夫吗？
“哎，瞧我这张嘴，大嫂你别生气，我自罚三杯，给你赔不是。”李金菊笑道。
女儿再优秀能有什么？还不是克夫，是一个寡妇！
赵淑芬性格闷的人，不怎么话，就是担心自己的男人所以一直哭丧着脸。
“大嫂，我也敬。”
“还有大哥，渔……”
姜渔瞥了眼李金菊没什么，招呼他们坐下来，“二婶，三婶都别客气，尝尝我的手艺。”
“嗯，看着挺好的，不知道味道怎么样？”李金菊还是不信，姜渔这么能干，过去在家里姜大东重女轻男，把女儿当大姐养，不让她下地干活。
她就不信这一桌的饭菜都是她做的。
尝了口，味道是极好的。
“嗯太好吃了，这鱼丸怎么做的？”李金菊完顿时懊恼。
姜渔笑道：“我还做了一些，一会二婶，三婶可以拿回家里给奶奶他们尝尝。”
李金菊尴尬地笑了笑，“好，还是渔能干……”
吃了饭，饭桌上的酒菜都空了。
赵敬看着姜渔心里就懊悔，抽空跑来厨房找她，“渔，我们能单独聊两句吗？”
“你娶了花，以后得喊我二姐。”姜渔道。
赵敬脸色微变，“渔，你还在生我的气吗？我也不知道你的脸可以治好的。”
“要是早知道……我不会跟你退亲。”
姜渔蹙眉，这什么人啊？
“妹夫，花在你后面呢！”
赵敬吓了一跳，转身看到姜花黑沉着脸色瞪着他。
本来他也不怕姜花的，毕竟自己是秀才，她爱自己。
可自从不能生孩子后的事闹大，家里母亲要他休妻的时候，李家，姜家来了一大帮人。
他赵家都是读书人，打不过人家。
被李家几个舅舅训斥后姜花的腰杆都直起来了。
“夫君，你后悔娶我了吗？”姜花顿时哭着跑出去。
赵敬赶紧追上去。
李金菊他们在屋里跟沈氏他们唠嗑，意思就是都是一家人，没有隔夜仇。
如果姜渔答应治好老二和老三，他们就同意重新分家，该给大房的都不会少。
沈氏就找了女儿，“渔，你觉得怎么样？还有你真的能治好你二叔和三叔吗？”
姜渔却觉得奇怪，“她们这么爱财的人，当初一块地都舍不得给爹，怎么突然就这么大方了？”
“兴许是真的吃到了苦头，他们两个人要是真的残废，以后胆子都落到了李金菊她们身上，所以就妥协了。”沈氏猜测道。
喜欢恶毒小后娘？赶海逆袭，全家宠！请大家收藏：(m.aizhuixs.com)恶毒小后娘？赶海逆袭，全家宠！爱追小说网更新速度最快。