至于手头这本《千金方》，孙承泽已经看过几遍了。
因为他对林朝非常感兴趣。
不管是中原七国，还是西域北境，甚至海外王国，一直都是男人做皇帝、君主。
但是林朝却以一介平民的身份，辅佐洛如烟成为大商乃至七国第一位女帝，他非常好奇对方是怎么做到的。
因此林朝的各种事迹和着作，都是孙承泽搜集整理的目标。
他不仅细读还和手下幕僚，详细分析了数遍。
最终的结论是，林朝的确担得起“圣人”的名号。
只是不知道洛如烟到底哪根筋搭错了，竟然将这样的人物，贬入大牢。
不过可惜，当孙承泽知道这个消息的时候已经迟了，林朝竟然被大周的平阳公主林紫焉救走了，而且花费高达万万之金。
这让孙承泽惊诧不已。
没想到大周这位外姓公主，竟然如此果决！
他明白即使自己提前知道了，估计也抢不过这位七国第一商人！
孙承泽感到，这个时代真是风云人物辈出。
如果自己再不努力，只怕很快就会被淘汰。
所以即使不和太子大哥争夺皇位，他也要尽力搜罗人才，壮大自身实力。
而贾玉便是他找到的人才之一。
在孙承泽看来，煤铁等矿产，将会在未来七国的竞争中占据主导地位。
林朝建立七海矿业，推广民众基础教育和修建大运河的计划，在他看来其实是一体的。
矿业提供制造的基础，教育提供对应的人才，运河提供运输条件。
孙承泽自认为是大楚甚至全下最懂林朝的人之一。
现在父皇楚轩帝孙谋递过来这本《千金方》，明他对自己平日的关注的确不够多。
不过孙承泽确信，自己很快就能扭转父皇对自己固有印象。
而这次微服出行，就是最好的机会。
……
次日，襄城北部的大周酒楼，来了一对富商父子。
两人和掌柜一番寒暄，便获得了最上等的待遇。
“两位贵客，里面请！”掌柜十分热心在前面带路。
他姓李，来自北境三城的五伦城，同时也是林朝在北境课堂上培育出来的酒楼饭馆经营管理尖子生之一。
过五关斩六将，才拿到了这大楚分店的经营权。
而李掌柜也不负林朝和林紫焉的期望，将这大周酒楼大楚分店经营得有声有色。
现在两位贵客一看就来历不凡，他自然也是十分上心，亲自接待。
“李掌柜，我听你们这大周酒楼的菜品十分丰富，味道也远胜其他酒楼，不过以前大周可不是以美食出名，其中有什么诀窍吗？”
二皇子孙承泽此时乔装打扮了一番，化名为孙泽，一边看着酒楼南来北往的宾客，一边和李掌柜攀谈道。
楚轩帝孙谋自然是他的父亲，不过化名为孙言，也是饶有兴趣看着这大周酒楼的装潢，同时也想听下李掌柜如何回答。
要知道大楚有着鱼米之乡的美誉，物产丰富，美食更是一绝。
但这大周酒楼最近突然崛起，抢走了本地不少酒楼饭馆的生意，着实有些意外。
不然，当日太子和二皇子出来吃饭，也不会选在这里。
“这个首先要归功于我们北境三城的青大老爷林朝，林知府。”李掌柜讲到这里，脸上的自豪肉眼可见，“他发明了铁锅和煤灶，使得烹饪的手法、方式，从以前需的蒸、煮、烤，增加了煎、炒、煸等手法。
蒸煮烤，我们都知道，一般都需要比较长的时间，很多时候吃起来都没有那个鲜味，味道比较单调。
而煎炒等新式手法，借助铁锅和大火，能够最快速度将食材弄熟，激发其本身的味道，并且还保留其新鲜度。
更重要是，香料的味道经过热火热油爆炒之后，激发程度要远远高于蒸煮。
最后就是，林大人还提供了很多提鲜的香料和手法，使得最终的成品味道更上一层楼。
这便是我大周酒楼致胜的秘密了。”
孙承泽听后，觉得和自己想的差不多，最主要就是铁锅、大火和香料的运用。
只是具体的手法、火候和调料、香料的配比，李掌柜是肯定不会让他们知晓的。
这些要点，他上次来的时候就清楚了。
原因很简单，林朝前不久新发布了一本着作，名蕉百味谱》。
其中收录了很多菜谱和一些提升菜肴风味的技巧。
孙承泽看后，收益良多。
他还让自己的厨师，也在自家厨房实验了一番书中所写的内容，取得了不错的效果。
如果父皇孙谋问起，他就会一五一十地告诉对方，并且顺势引导到林朝身上，再来讲述自己对于煤铁、对于未来下大势的想法。
到时候，一定会让孙谋大吃一惊。
这就是孙承泽打算。
但是楚轩帝孙谋听到后，却出人意料地问道：“李掌柜，你刚才提鲜的手法，是不是有什么不为人知的诀窍？
比如，使用了虾子之类？”
这个提问，让孙承泽一下愣住了。
提鲜？虾子？
他突然想起，《百味谱》中所写，虾子不仅可以提供盐味，还能提供来自河鲜的独特风味。
能够当成佐料，加入菜郑
这下太子大哥昏迷的原因找到了！
不过，自己刚才还洋洋得意，熟读林朝的着作，没想到却被父皇打脸。
孙承泽不由得脸上泛起轻微的红晕。
好在这时候酒楼的光线并不是很明亮，楚轩帝孙谋和李掌柜并未发现他的异常。
“贵客真是见多识广，竟然知道这样的妙招！”李掌柜的马屁也是张口就来。
毕竟这虾子虽然，但是对于味觉敏感的人来，肯定也能尝出来。
他们做的菜，又没有藏着掖着，猜到其作用也什么惊奇的。
最重要但是，这并不是菜肴的决定性因素，即使告诉客人，也没有太大的关系。
所以他顺水推舟，直接夸赞楚轩帝孙谋的猜测正确，然后接着解释道：“我们会在清粥和素菜里面，放入一点虾子，增加咸味和鲜味。”
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