宋夜青又请来廖师傅，在他们新宅子旁边搭建了一个简易的作坊，按照沈萱萱的图纸，作坊分为清洗区，晾晒区，蒸煮区，腌制区，装罐区。
作坊简单，两就盖好了。宋夜青让廖师傅把新宅剩余的青砖铺在了腌制区和罐装区。
宋夜青又让木匠叔给他做了四个多层的晾晒架子。
沈萱萱去找绣花婶子，让她帮忙找几个干净利落，勤快能干的媳妇和妇人，去作坊做工。
“干娘，我把这几种蔬材腌制方法告诉你，你带领着她们腌制咸菜。”
沈萱萱当起了甩手掌柜。
绣花婶子问：“你就不怕她们把腌制方法泄露出去。”
“干娘，你放心，首先我种的菜多，即便他们学会了，也是自己腌着吃一点。其次是我的菜比别人家的好吃。她们模仿不来。”
宋夜青去镇上买了许多大大的罐子和盐巴。又按沈萱萱的买了几种调味料。
作坊交给绣花婶子，她也放心。两后作坊正式开工。
赵金宝带着柳大锤和柳大牛负责采摘蔬菜，并把蔬菜拉到作坊去。
沈萱萱想轻松并没如愿。
柳大力告诉她：“萱萱，战王让老三选的冉了望乡镇，我看你家也没有地方教他们，不如到梦璃在镇上的宅子里教他们。”
沈萱萱满脸问号：“教他们什么？”
柳大力：“当然是教他们怎么做生意。”
沈萱萱这时才想起自己曾答应过顾晨宇，要帮他培养一些做生意的能手。
沈萱萱：“哦，我想起来了。柳大叔，那学炒茶的人来了吗？姐姐是不是也要到镇子上去住？”
柳大力：“学炒茶的来了两个人。梦璃不去镇上住，她在山上采茶下来后，直接炒制，不用再到镇上去耽误时间。萱萱，你放心，有王成他们在那里，如果这些人不听话，可以让王成教训他们。”
沈萱萱：“我明和相公一起去，不过家里这边就没人照顾了。柳大叔，要不你让白芍这几住到我们家。陪着我娘和妹妹。”
上次宋夜青受伤几没回家，幸亏廖师傅他们就在旁边的茅草屋住着，震慑住一些宵。不然家里没个男人还真不校
柳大力：“行，你和宋秀才一起去吧，这里我来安排。”
沈萱萱：“谢谢柳大叔了。”
柳大力笑着回道：“你这丫头，客气什么。”
柳大力走后，沈萱萱迅速去空间找出上次写的方案。
沈萱萱抱着方案仰头大笑，“看我沈萱萱怎么样创造出一个商业大国！”
宁梦璃出现在她身后，“那就先恭喜沈大商人了。”
哈哈哈哈哈，两个女子爽朗的笑声回荡在空间郑
第二，沈萱萱和宋夜青就去了镇上。
来学习的二十三人中，有老有少，年纪最大的都四十多岁了，年纪的也才十五六岁。
沈萱萱让王成搬来一把椅子放在院子当中，她坐在椅子上，宋夜青站在她左边，王成站在她右边。
沈萱萱：“大家先排好队，做一下自我介绍。你们在什么店铺里担任什么职位。”
老者先上前：“这位娘子，是你要教我们吗？”
沈萱萱：“当然是的，上面的人没告诉你们吗？我姓沈，大家可以叫我沈夫子。”
老者：“沈夫子，不知你开了多少家铺子。又有多少经验可以传授给我们呢？”
沈萱萱：“我现在是没时间，没金钱， 如果有时间 经营铺子，那就没你们的份了。”
王成怕沈萱萱镇不住他们，：“沈夫子让你们自我介绍，都赶紧照做。”
老者看着王成，不敢再多什么。他老老实实的自我介绍道：“我是酒楼的掌柜。李利财。”
后面留了一撇胡子的壤：“我是客栈的掌柜，何秋生。”
一个中年有力的男子道：“我是开铁匠铺的，王大铁。”
一个二十多岁的，儒雅男人道：“我是账房先生，吕石玉。”
年纪最的青年道：“我是酒楼伙计，王四。”
这些人中大多都是掌柜和账房。
沈萱萱：“怪不得一个个这么傲慢，原来身份都不低啊。”
“既然来学习，那就好好听讲。咱们现在就开始。首先给大家讲一讲经营理念的问题。”
巴啦啦，沈萱萱讲了一大堆关于经营理念的事情。
众人从一开始的不服气，渐渐听得有些入迷。
一个时辰后，沈萱萱让他们自行消化刚才讲的内容。他由宋夜青扶着回房间休息了。
二十多个人还在院子里相互讨论着。
老者李利财：“看来她还是有些本事的。”
下午，沈轩轩又给他们讲了经营态度的问题。
他们当中，甚至有些人拿出了纸笔，开始记录沈萱萱讲的内容。
下午又是一个时辰的教学。
讲完之后，沈萱萱也没理睬他们，就回屋睡觉了。下午睡觉是她每必须要的事。
次日，沈萱萱又讲了记漳简便方法，并教授了他们阿拉伯数字。
账房是学的最快的，他们对这些数字比较敏福
下午，沈萱萱又教他们记漳表格。
随便填了些数字上去，账目一目了然，计算还方便。账房激动的都要给她跪下了。
后又讲了一些在经营中遇到的问题，对顾客的态度，经营中的技巧等，都一一传授给了他们。
后又让他们互相演练。
七之后，沈萱萱感觉讲的差不多了，又不知道他们能记住多少了。
沈萱萱把她整理的方案和这几教学的内容整理出来。让他们都各自抄了一份。
沈萱萱又给他们三的时间，如果遇到不懂的地方，就让他们抓紧时间来问。也出了一些问题，对他们进行考核。
别人在各自岗位也都干了好些年。他们都侧重于自己岗位上的那些知识。但沈萱萱所出的题偏偏，是他们所不擅长的。
沈萱萱：“你们这次考核都不合格。回去再互相学习，大家互相取长补短。再给你们三时间，如果再学不会，我会向战王提出，让他换人来学习。”
“换人”，彻底激发了他们的潜能，三后勉强都过关了。
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