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第185章 东北包子铺

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甜橙和甘蔗都是一年收一季,这离收获的季节还早着呢。

姜钰是闲不住的人,又开始琢磨着去干点啥。

织锦也不能做了,袁秀英怀了孕,肚里大了起来,范江伺候得十分心,

再了,袁秀英年纪也大了,不能有半点闪失,就怕以后再也不好怀孩子了。

所以,袁秀英安心休养,除了每日里接送女儿外,其他时间就是遛遛转转,啥也不干了。

这边果农的水果店,生意也是不温不火,逢年过节的时候好一些,平常的日子就差了,毕竟,过年过节的时候,人们舍得消费,提着礼盒装的高档水果,看起来有面子,

但是平日里自家吃的话,还是吃平价水果好了,谁家的钱都不是大风刮来的,该花的花,该生省的省。

姜钰早上送东东和月月去上学,李晴带着袁秀英去医院检查。

“妈妈,拜拜!”东东和月月牵手过了马路,往南走,路东就是全市最好的学。

这个地理位置真是很好,车来车往,送孩子的家长特别多,

“东东,牵着妹妹的手,心点,看着车,”姜钰送他们两个过了马路,还不忘叮嘱。

“回家的时候就在这边路上等着 ,不要擅自过马路,等妈妈过来接你们,”

路上车太多了,旁边有吃店,不少送孩子的家长,就在这边顺便吃饭,车子就停在马路两边。

旁边有家卖大包子的店,生意很火,排队的人很多。

姜钰突然眼前一亮,这地角这么好,在这边开个笼包店,肯定生意差不了。

这家写着东北大包子的店,是在学校的北面,马路的东边,一对东北的中年夫妻开的。

姜钰干脆走进去看了看,里面除了这对东北夫妻,还有两个女人,一个是上了年纪的老太太,一个是比女店主稍微年轻点的女人。

“您要买啥馅的,”男店主是个个头高高,着一口流利东北话的中年男人,看起来有38到40岁左右。

姜钰都吃过饭了,又不好意思不买,只好笑着问,“都有啥馅的包子,俺买几个回家尝尝。”

“猪肉,牛肉,韭菜,雪菜,香菇,豆腐,豆沙,胡萝卜,好几样呢,想吃啥味的都有,”

男店主话很流利,手上的动作也麻利地很,他伸手把盖在大锅上的笼屉掀开,锅灶里烧着煤,冒着热腾腾的气体,怕包子凉了,

“店主,我要韭菜馅的两个,再要两个豆沙馅的,”

有人喊着话,这个点儿都是赶着上学,所以很多人买了包子在路上给孩子吃着,都等不及。

“好嘞,马上,”男店主忙得很,但是也有条不紊,他那些包子上面都做了记号,要肉的还是素的,他都能一眼看出来。

“我要两个牛肉大包,几块钱?”

有人停下车子,从车里把手伸出来,

\"两块,肉的一块钱一个,素的五毛钱一个,\"

男店主大声吆喝着,姜钰看见女店主在里面和两个女人不停地包着包子,忙得热火朝。

姜钰看了一阵子,不好意思不买,干脆买了两个韭菜,两个肉的,又要了两个豆沙馅。

一共花了4块钱,真不贵,姜钰早上吃一个大包子就能饱了。

一直到学校那边的上课铃声响了,包子铺的生意才算是冷清了下来,但是依然有过路人或者上班的人,过来买包子吃。

姜钰暗暗观察,她先回家,到家里给两个娃儿喂饱饭,然后推着两个娃儿出来逛街买菜,若无其事地从东北大包子店跟前又转了一圈。

这家包子店,一直能干到下午2-3点,才算关门歇业了。

也不容易,早餐店很辛苦的,早上往往起的很早,甚至要3点多就起来和面,调馅。

姜钰知道干这行辛苦,但是也没有什么风险,租个门面,店面不用太大,里面摆放几张桌子,十几把椅子,甚至到气暖和的时候,把桌子凳子摆在外面空地上就校

关键是要有人干活,姜钰可是干不了这么多,还有,人家这是卖的大包子,她不能再卖一样的了。

姜钰看好了位置,就在区门口南边这块地,刚刚有一家辣子炒鸡店关门了,这家店铺往外出租。

店面有30多个平方,面积不大,关键是,店门外边有一片空地,这是区外面拐角处,有一片空白的红砖地,这个地方就能摆放7-8张桌椅。

姜钰伸头往店里看了看,连桌椅都省了,不用买,上个店家还留着不少桌椅呢,店里就有点脏乱,找几个清洁工,好好打扫,把墙面粉刷一番就行了。

姜钰越想越兴奋,店面找好了,卖什么呢?

姜钰想起来以前跟着李晴在东边郊区老宅住的时候,医药家属院的胡同口,有一家卖笼包的,生意也很好。

笼包的馅料简单,除了猪肉馅,就是韭菜鸡蛋,最多再来个胡萝卜,香菇火腿丁,就这么几样,人们还是吃肉馅的多,素馅的就每弄几笼,搭配着卖。

姜钰吃过几次,觉着味道不错,让李晴从那边过来的时候,捎带过几笼来,一样馅要一笼。

李晴陪同袁秀英检查完身体,正好赶着回去,还以为姜钰馋了这边的笼包,生怕不够吃,每样都买了两笼。

李晴满满地打包回来,姜钰吃惊地问,“妈,你买这么多干啥,我就是想尝尝味道,”

“你不是爱吃吗?爱吃就多买点,好不容易过去那边一趟,”

李晴想着,要不是陪着袁秀英去检查,她还一般走不到老宅那边去。

“行了,咱们中午就吃笼包吧,”

姜钰笑着,吩咐王姐去做一锅西红柿蛋花汤就行了,这么多笼包,根本就不用炒菜。

“王姐,把腌好的辣椒和萝卜丁拿出来,正好下饭,”

李晴想起来她以前腌制的咸菜,正好能吃了,搭配着当下饭菜。

“妈,这笼包,你会包不,这馅料怎么调的?”

姜钰一边吃着笼包,一边琢磨起来。

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