“娘，在这么做下去，这做月饼的冰皮就不够了，米婶子，马婶子你们俩跟我过来，学着洗面吧。”
李雁回看着做月饼的冰皮一点点的被消耗了大半，赶忙叫了米氏和马氏来洗面。
“是，大姑娘。”两个人答应着，放下手里做好的月饼，跟着李雁回学洗面。
这洗面很简单，两个人看了一会儿就上手了，毕竟是大人，手上也有劲儿，比着李雁回洗面要快得多了。
李雁回吩咐了要多洗出一点儿来，以后做别的糕点也是用的上的。
刚洗出来的湿澄粉都是需要沉淀之后才能使用，急是急不来的，等之前李雁回做出来的澄面团都用光了，今的工作就算是完事儿了。
不过看着条案上摆着的两百多个月饼，大家都挺高心。
“明澄粉就好了，就能做的更多了。”李雁回。
“大妮儿，这个冰皮月饼咱们不能这么摆在这儿吧？我先拿干净的篮子装起来吧。”
“娘，放在阴凉的地方装起来吧，能放挺长时间的，明再做一批，后就能卖了，今年做的有些晚了，明年再早一点儿。”
李雁回不打算一直在铺子里卖点心，有个时令啥的卖一些就算了，也不是打算一直都在铺子里卖这些点心。
毕竟那个铺子是在码头，虽然现在繁华了不少，还是档次不够，一些精致的点心在平民区还是不合适出现的。
卖的贵了无人问津，卖的便宜了李雁回觉得有些埋没了，现在也就是做着觉得还行，铺子空着也是空着，卖卖看呗。
晚上的时候李万峰他们下工了，都长了这冰皮月饼，马老爷子不住口的称赞。
“你们家这月饼做得好啊，甜而不腻，而且不油，吃了也不上火，过节之前给我留点儿啊，可不能白要啊，要给钱的，我回去走亲家去。”马老爷子咽下了最后一口月饼。
“马叔，哪能让您出钱呢，都给你准备足足的。”戴氏。
“那可不行，我可要的不少，我家亲家多，不是一点两点的，不能让你们吃亏，我也是怕你们卖的火，到时候就没有我老头子的份喽。”
几番推辞不过，最终定好了，给马老爷子家留两百块儿，戴氏也在将节前都给准备好，都给留着最新鲜的。
第二一早儿，戴氏就让王大爷赶车牛车，带着马氏去了镇上，那铺子闲了那么长时间了，得好好的拾掇拾掇呢。
李雁回在家，带着米氏还有丁氏在家继续做月饼，米氏和丁氏也是上手快，很快就不用李雁回看着了。
现在修路已经完事儿了，李万峰就是跟着去修桥打打下手啥的，今被李雁回留下了，今最主要的任务就是用家里的石磨给李雁回磨米浆。
毕竟光是卖冰皮月饼的话太单调了，李雁回想着做些别的糕点，不光是卖，过节做节礼都是很好的。
李雁回想了几样糕点，都是好吃又好看的，做起来简单，成本也低，对于自家的那个铺子来也是和适夷。
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