大唐:李二,还钱

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第11章 熬制猪油

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看着胸口那油汪汪的一大片,再看看屠夫手上那寒光闪闪的屠刀,楚默下意识的将要喷发出口的国粹给咽了回去。

摆摆手道:“没关系,都是误会,你算一下一共多少钱吧,少爷我还急着回去。”

屠夫一听,立马乐开了花,应了一声便开始称量起来。

“公子,猪肉一共是518钱,排骨和其他的加起来,您给个80钱即可,加起来一共是598钱。”

屠夫捯饬了半,终于将账目算清,然后告诉了楚默。

楚默嗯了一声:“这样吧,爷我还有点事情,我给你600文钱,你帮我把这些送到。。。”

突然,楚默意识到,自己还不知道酒楼的名字。

二愣子这回变聪明了,急忙接口道:“送到朱雀大街的食为去即可,这位是我们姑爷,楚默是也。”

屠夫高心立马答应下来:“好的,二位,鄙人姓张,人家都叫我张屠夫,您二位以后有什么需要,只管吩咐一声。”

随即,二愣子便数了600文钱递给张屠夫,让他将东西送回去。

楚默则带着二愣子继续逛了起来。

路上,楚默买了些葱姜蒜、蕨菜之类的东西。

在回去的时候,碰到有个摊位上还有两颗品相不咋样的大白菜和一个歪七扭澳萝卜。

一问之下,大白菜要20文一斤,白萝卜要25文一斤,着实把楚默吓了一跳,暗道好家伙,这两个自己平日里都不待见的东西,竟然这么贵,自己莫不是遇到黑心商人了?

还是一旁的二愣子帮忙解释:“姑爷,这两样东西确实稀罕的紧,估计也是因为长相难看,这才没人要,我们也算是运气好,碰上了。”

最后,在楚默骂骂咧咧声中,二愣子花了130文,将两样东西买了下来,顺便又买了20个鸡蛋。

食材准备的差不多了,现在就差调料了。

这可难倒了楚默,一圈下来,除了买到一些黄糖和一块醋布之外,就只有一陶瓮大酱。

最后还是二愣子在一个商铺内买到了一些胡椒、花椒、豆蔻、桂皮和茱萸等,这才稍微解决流料问题。

看着身上一文不剩,还倒贴进去5文钱的二愣子,楚默也没心思再继续逛下去了。

没钱遛什么鸟啊,打道回府。

提着大包包的二人走了半个多时辰,回到了食为。

看着终于回来的两人,杨红玉翻了个白眼道:“买个东西都去了这么久,不知道的,还以为你们走丢了。”

楚默嘿嘿一笑道:“娘子,这不是为了让你吃到这下最好的美味吗,相公我可是腿都跑断了。”

一旁的二愣子急忙插话:“是啊,姑爷不但跑断腿,还磨破了嘴皮子,差点还被屠夫给砍了。”

听到二愣子的话,杨红玉柳眉倒竖,自家这个准相公,自己打骂可以,但被人欺负了,那可不成。

当即唰的一下站了起来,冷声道:“是不是刚才那个送肉的屠夫?”又看到楚默胸口的那片污渍:“我去打断他的五肢,让他爬着回来给你道歉。”

完,转身就要取家伙出门。

楚默赶紧一把拉住杨红玉的手,乖乖,这个姑奶奶脾气可真是暴躁,也不知道死鬼楚默是怎么看上的,就那眼光,活该被人敲闷棍。

看了眼被楚默拉住的手,杨红玉轻轻的挣脱了一下,没甩开,怕用力过猛再山他,也没敢使劲,就任由其抓着,不过脸却是泛起零点红晕。

楚默狠狠的瞪了二愣子一眼,这才解释道:“别听他瞎,刚才那屠夫只是嫌我啰嗦,和我开了两句玩笑而已,这不,我一点事都没樱”

听到只是开玩笑,杨红玉这才没有继续坚持找屠夫的麻烦,而是道:“开玩笑也不行,下次他再敢吓唬你,我肯定找他去。”

楚默急忙安抚几句,让这位姑奶奶收收脾气。

然后对着刘掌柜道:“东西都买回来了,我们这就做饭吧。”

众人都听他牛皮吹的震响,早就想见识一下他的手艺,顿时纷纷应和。

只不过,当楚墨来到厨房之后,所有人,除了杨红玉姐妹二人外,其余热,都被刘掌柜拦在了外面,美其名曰:姑爷的厨艺,不宜让众人观看。

楚默倒没感觉什么,还想找两个伙计打打下手,但刘掌柜却无比坚持。

无奈之下,只能自己动手了。

至于让姐妹花打下手,楚默表示自己还想多活几年,那两个一看就不是能帮忙的主。

何况,自己要是敢开口,恐怕一个不心,命就交代了吧。

查看了一下厨房,嗯,锅不错,比家里的那口不知道要好多少,且保养的也极为不错。

水缸满的,柴火也够了,可特么的,老子不会用啊。

最后,楚默和刘掌柜商量之后,便让二愣子进来烧火。

只不过,原本还无比期待的众人,此时看向他的眼神,已经变得异常古怪,那样子,就好像在看一个骗子一般。

姐妹花二人,更是手拉手的出去了,不愿在这多呆一会。

楚默没有理会众饶眼神,少爷我靠的是技术,而不是美貌,既然你们不相信,那等会肯定要让你们大吃一斤。

很快,楚默便将买回来的猪肉切块分类。

将切好的肥肉再次切成块。

吩咐二愣子淘洗一些大米,放到蒸笼上,然后就是点火烧锅。

楚默在另一个灶台上的锅里加零水,然后将切好的肥肉倒了进去,又去切零葱白、生姜,留着备用。

很快,温度便上来了,楚默拿着勺子,开始翻转猪油,慢慢熬制。

而此时,门外的众人,也闻到了一股极为浓烈的猪油香味。

杨红玉挑了挑眉,没想到,这家伙还真有两下子,这香味,闻着就让人食指大动。

楚默见锅里出油了,便将生姜、葱白放了进去,在锅里飘荡了几分钟后便将其捞出,然后把买来的花椒又放了一些进去。

这些样一来,香味更浓了,就连酒楼外面的大街上,都能闻到。

一些路过的食客想要上门询问,却被杨红玉让刘掌柜以今有事,暂不营业为借口,请了出去,随后,便将大门关上。

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