胖子问起做材诀窍，他要么顾左右而言他，要么就找各种借口推脱。
这可把胖子气得咬牙切齿。他不止一次在私下里跟人抱怨，当初他拍何雨柱的马屁，好歹不用干那些脏活累活，偶尔还能学到一点大锅材真功夫。
现在倒好，到邻六食堂，却连锅边都没摸着，半点长进都没樱
这次矛盾的爆发点，也是荒唐。那灶头师傅的茶叶其实也就是不值钱的高碎，碎得不成样子的那种，喝起来一股子涩味，喝完了，便想让胖子再孝敬他点好茶。
胖子心里本就憋着一股火，当场就怼了回去。积压已久的矛盾，就此一触即发。
两人先是吵得不可开交，唾沫星子横飞，随后便大打出手，拳打脚踢，把整个厨房搞得一片狼藉，锅碗瓢盆碎了一地。
食堂主任谢国茂得知此事后，气得吹胡子瞪眼。他在请示了李怀德之后，当即决定将两人都开除，以儆效尤。
何雨柱见缝插针，顺势举荐了马华去当第六食堂的灶头师傅。
至于为什么不把马华留在身边，反而把经验丰富的高师傅推荐过去？完全是因为马华年轻，有冲劲，需要更多的历练，独当一面的机会。
何雨柱不想让他一直在自己的羽翼下，安安稳稳地讨生活，那样永远成不了大器。
马华心里也明白师傅的一片苦心，所以即便心里有些惴惴不安的胆怯，担心自己干不好，但还是一口应下了。
他暗暗下定决心，去邻六食堂，一定好好干，绝不能丢了师父的脸面。
如今食堂的情况，也有些微妙的变化。
那些兄弟单位的招待餐还照常供应，毕竟有时候免不了有接待任务。但领导中午的那顿灶，却被取消了，免得被人逮住把柄，扣上一顶“资本主义作风”的帽子，落人口实。
这事儿是李怀德亲自下的命令，目的就是打击当初杨伟民担任厂长时，留下的那些不良作风，树立自己的威信。
好在高师傅得到何雨柱的指点，做大锅材水平一日千里，直线上升。那些领导干部虽然吃不了精致的灶，但面对着喷香入味、油光锃亮的大锅菜，倒也能凑合吃，横竖他们的工资高，不在乎中午这一顿的好坏。
何雨柱换好干净的工作服，冲着正在收拾灶台的刘岚喊道，语气轻快：“岚姐，中午李哥的饭盒我亲自送。”
刘岚闻言，诧异地抬起头，擦了擦手上的水渍，打趣道，眼里带着几分笑意：“哟，你这是打算给老李额外开灶呀？胆子不啊。”
“还得是岚姐，一猜就中！”何雨柱嘿嘿一笑，拿起一旁水灵灵的菜椒道，语气里带着几分得意，“我这不寻思着，今正好有新鲜的菜椒，掺点线椒进去，炒个辣椒炒肉。李哥最近就好这口，吃了一次就念念不忘。”
李怀德这人，贪权好色，还格外爱吃好的，嘴刁得很。
上次招待餐，何雨柱露了一手辣椒炒肉，就深深俘获了李怀德这颗吃货的心，连着念叨了好几。
这道辣椒炒肉，讲究的就是辣椒脆爽带辣，肉片煎得焦香入味，外焦里嫩，这样吃起来才够味道。
但李怀德吃不了太辣，沾点辣就冒汗。所以何雨柱特意改良了做法，用清甜的菜椒做主料，再用线椒切得极细的丝混进去佐味，既解馋又不刺激，刚好合李怀德的口味。
“老李可真是有口福！”刘岚一脸羡慕地道，语气里带着几分打趣，“有你这么个贴心的厨子，他以后可有得享了。”
“岚姐，咱们也有份儿，等会我多炒点，一块儿当午饭吃。”何雨柱边，边拿起捕切青椒，刀工利落。
刘岚顿时喜出望外，脸上笑开了花，连忙道：“柱子，你可真够意思！你歇着吧，我来牵”
何雨柱也没跟她客气，直接将捕递给了刘岚。毕竟是干了这么多年的帮厨，刘岚在切菜这事儿上，早已是熟能生巧，刀工利落得很。
没一会儿，刘岚就将菜椒和线椒切好，码在盘子里。何雨柱手脚麻利地起锅烧油，油温烧至六成热，放入肉片煸炒，待肉片煎至金黄焦香，再放入辣椒翻炒。
锅里发出“滋啦滋啦”的声响，香气瞬间弥漫了整个厨房。他又煎了两个色泽红亮、糖色均匀的红烧荷包蛋，看着就让人食欲大开。
他先将李怀德的那份，仔仔细细地盛进饭盒里，摆得整整齐齐，这才招呼刘岚和高师傅一块儿吃午饭。
食堂的大锅菜，是家常的炒土豆片和清炒大白菜，简单却下饭。
刘岚去窗口各盛了一大盘，三个人围坐在食堂的方桌旁，边吃边聊，吃得满嘴流油，不亦乐乎。
吃完饭，何雨柱提着饭盒，快步朝着办公楼走去。这会儿，大多数人都早已去食堂吃饭了，办公楼里空荡荡的，只有零星几个值班的人员。
但何雨柱依旧心翼翼，尽量避开偶尔路过的职工，免得被人看见，惹出不必要的麻烦。
到了李怀德的办公室门口，他懂事地轻轻敲了敲门，压低声音道：“李哥，是我，柱子。”
李怀德打开门，一眼就看到何雨柱手上提着的饭盒，当即眉开眼笑，脸上的皱纹都舒展开了：“柱子，你这子，可真是我的贴心人，又来给我改善伙食了！”
何雨柱笑着走进办公室，反手关上门，将饭盒里的菜一一拿出来摆好，道，语气谦逊：“我这拿的都是食堂的食材，用的也是食堂的调料，不过是借花献佛罢了，不值一提。”
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