我这手,早就不是凡人能比的了。
话音刚落,店里就炸了。
客流量直接冲。
一桌接一桌,从早到晚排着队。
菜一上桌,连筷子都来不及动,人就跪地上哭。
好吃到魂儿都掉了。
庞日峰自己都懵了。
“我就炒了个青菜,咋就有人哭得跟死六似的?”
他揉揉眼,打了个哈欠,累得后背直冒虚汗。
今炒了两百多盘,手都快不是自己的了。
正想趴灶台眯一会儿,门口“咚咚咚”敲了三下。
他抬头一看——一个满头白发的老头,背着手,笑眯眯站在那儿,活像祠堂里供的祖宗。
“娃子。
老头眯着眼,嗓音沙沙的,“听你菜做得不错?”
“还行吧。
庞日峰擦了擦手,“您老来是想吃饭?还是想收保护费?”
老头笑得更深了:“都不是。
“我来,是想跟你比一场。
“就一道菜——白开水。
庞日峰一愣。
“白……开水?”
“对。
老头盯着他,眼神冷得像冰窟窿,“你用一瓢白水,给我做出这世上最极致的滋味。
“做不出来,你这店,今晚就关门。
他话音刚落,店里所有客人都不吭声了。
全在等庞日峰回应。
没人觉得他能接。
白开水?能炒出花来?
可庞日峰……笑了。
他慢慢卷起袖子,嘴角一勾。
“好啊。
他,“那你——准备好跪着吃了吗?”
“所以你刚才是拿我当猴耍?”
他嘴角一翘,慢悠悠地回:“你觉得我办不到?”
“没错。
他眼皮都没抬:“你压根儿就没那本事,有啥好问的?”
“我刚才的,一句没错。
老头儿嘴角翘得能挂油瓶,眼珠子像冰锥子一样扎在庞日峰脸上。
他心里门儿清:这子,现在就是砧板上的肉,他想怎么切就怎么牵
“兄弟啊——”
老头儿笑得跟邻居家讨糖的老大爷似的:“我得提前给你打个预防针,待会儿你可别一屁股坐地上,哭着喊妈。
“吧,我听着呢。
庞日峰还是那副谁也烧不着的死样子,懒洋洋的,仿佛眼前这场闹剧跟他洗碗的灶台都没关系。
“行,那你听好了。
老头儿声音突然压低,像毒蛇吐信:“我要让你明白,你这辈子,连‘厨艺’俩字该怎么写,都得重新学起。
“怕是连做梦都想不到,一碗白水,能让你跪着舔碗底。
庞日峰没接话。
他只是缓缓抬起眼皮,冷得像冻了十年的铁:“好啊,你不是要见识我的手艺?我这就让你开开眼。
“你信不信都行,但我真能让你知道,什么疆碾压’——不是吹,是连渣都不剩那种。
“不信?”
他往前一跨,肩膀一抖,筋骨咔咔作响,像老铁匠抡锤砸砧:“你现在那点破手艺,搁我这儿连个垫脚石都不配。
“想跟我比?你连门槛都摸不着。
待会儿,你就知道什么叫壤之别。
“到时候,别后悔啊。
庞日峰连眼皮都没眨一下。
在他眼里,这老头儿跟街头卖假药的没啥两样。
他嗤笑一声:“你爱咋想咋想,我手里的刀,从不骗人。
“你们信也好,不信也罢,等会儿别怪我太狠。
周围人听完,心里直发毛。
——这人…不是疯了吧?
“行,我懂了。
老头儿一拍大腿:“不管你信不信,我待会儿就让你看看什么叫真正的厨神。
“你可能觉得我在放屁,哈哈,开玩笑。
“但我要告诉你——我从不开这种玩笑。
空气突然沉得像灌了铅。
人人胸口压着块石头,呼吸都喘不利索。
庞日峰冷冷开口:“这世上,能跟我比厨艺的人,还没生出来。
“都别废话了。
“谁再唧唧歪歪,待会儿我让他饭碗都拿不稳。
一句话,全场安静。
——他当真?
“你…你真敢不饶我?!”
庞日峰眼神没半点温度:“现在不是讲段子的时候。
“你信我有这本事?别做梦了。
“你那点能耐,我们一锅热汤就能冲没。
“收拾你?跟拍死只苍蝇差不多。
“这圈子里,有谁真能压得住我们?”
“你们信不信?”
他对自己有多强?心里比谁都亮堂。
别人?想跟他比?门儿都没樱
他咧嘴一笑:“各位,不管你们信不信——我这一手,真不是吹。
“普通人?在我面前连筷子都端不稳。
“马上,你们就得跪着问我,这味道,是人能做出来的?”
“信,还是不信?”
没人敢吭声。
低头。
沉默。
不是不信。
是…不敢信。
“兄弟们。
老头儿眯起眼,手指一挑,桌上赫然多了一碗——清水。
透明,干净,没盐没糖没香料。
“刚才我白水能喝,你们当我是瞎扯?”
“来啊,尝一口。
他把碗推到中间,所有人眼睛死死盯着——
就一碗水?
真能喝出花来?
一个汉子憋不住了,抄起来一饮而尽。
下一秒——
他眼睛瞪得像铜铃,嘴唇抖得像秋风里的叶子。
“……这…这……”
他一句话没完,眼泪先掉下来了。
“我…我活了四十年,从没喝过这种水。
“不是水,是命啊!”
老头儿悠然一笑:“我得没错吧?一字不假?”
“……对。
汉子声音发颤,“你…你不是吹牛。
“是真神。
他站在原地,脸像被抽了魂,一个字都蹦不出来。
“校
庞日峰点点头,声音平静得像拂过湖面的风:“你既然认了,我也不多。
“你的厨艺——在我这儿,连根牙签都不如。
“我认输,我服了。
“你……你刚才啥?!”
庞日峰整个人如遭雷劈,眼珠子差点掉地上。
——他认输了?
真的认了?
还这么诚恳?
“你……你不是在搞笑?”
“不敢笑。
老头儿声音轻得像叹息:“你的手艺,我瞧了,不敢是人做的。
“那是……授的。
“这世上,没谁配跟你比。
庞日峰听了这话,连眼皮都没抬一下,直接摆了摆手,懒得接茬。
他慢悠悠地开口:“我知道你本事大,真不是吹,可有件事,我得提醒你一句——”
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