清晨六点，林建国像往常一样早起备菜，手机却突然不停弹出消息提醒。他疑惑地拿起一看，发现是昨发布的 “父子隔空做菜” 视频，评论和点赞数正以肉眼可见的速度增长 —— 凌晨三点时播放量还只有 2 万，短短三时，竟突破了 8 万，点赞数也快到 1 万了。
“这是咋回事？” 林建国连忙点开视频，画面里是前一傍晚的场景：他正在灶台前炒茶香茶树菇五花肉，手机架在旁边，屏幕里是林默的脸。“爸，炒肉时火候再点儿，别把茶叶炒糊了，影响香味。” 林默的声音带着一丝疲惫，却满是耐心。林建国抬头对着手机笑了笑，熟练地调煤气灶的火力：“知道了，你放心，都炒这么多次了，错不了。” 镜头扫过灶台墙上贴的本本，红笔标注的 “炒肉火候 —— 火慢炒” 格外显眼，配文 “父子隔空做菌子菜，老餐馆的新希望” 更是戳中了不少饶泪点。
评论区里，满是温暖的留言：“看哭了！想起我爸学做我爱吃的菜时，也是这样跟我视频请教”“父子俩一起为餐馆努力，太有爱了，必须支持”“老老板认真做菜，儿子远程指导，这样的店不火都难”“明就去打卡，尝尝这充满爱的菌子菜”。还有不少在外打拼的网友留言：“想家了，看到这视频，就想起我爸在厨房忙碌的样子，等放假一定回家陪他吃饭”。
到了中午，视频播放量正式突破 10 万，点赞数达到 1.2 万，转发量也超过 3000，直接冲上了本地美食话题榜前十。林建国的手机几乎被私信和电话打爆，有询问地址的，有预约周末座位的，还有本地媒体想上门采访的。他忙得手忙脚乱，连备菜都得见缝插针，赵秀兰看他实在忙不过来，主动帮忙回复简单的私信：“您好，店铺地址在 xx 巷 xx 号，周末人多建议早点来。”
看着越来越多的预约消息，林建国意识到，这个周末肯定会有很多客人来，要是不提前提醒，大家来了没位置，难免会失望。他赶紧架起手机，走到店门口，拍了一段空景视频 —— 镜头里，“林家厨” 的门头干净明亮，门口的海报 “会发光的茶树菇汤” 在阳光下格外显眼，街道上还没有太多行人。林建国对着镜头，语气诚恳地：“大家好，我是老林。昨的视频承蒙大家喜欢，很多朋友周末要来店里尝尝。跟大家预告一下，明就是周末了，想来的朋友建议早点来，我怕到时候人多要排队，别让大家白跑一趟。咱们食材都是新鲜准备的，保证让大家吃到最新鲜的菌子菜。”
视频发布后，评论区立刻热闹起来，网友们纷纷留言响应：“收到！明早上十点就到，争取第一个吃”“我带三个朋友一起，老林记得留位置啊”“排队也愿意！就想尝尝这父子俩一起做的菜”“明去不了，下周去，老林可别把食材用完了”。还有网友调侃：“老林现在越来越专业了，还会发排队预告，妥妥的‘网红店’老板了！”
为了应对周末的客流高峰，林建国开始紧锣密鼓地做准备。他先从储藏室里搬出所有的茶树菇，足足泡了 20 斤，分成几大盆，放在阴凉处，确保明有足够的食材；又联系了隔壁的张阿姨，她之前在餐馆打过工，手脚麻利，“张阿姨，明能不能来店里帮忙？客人肯定多，我一个人忙不过来，给你算工钱，还管饭。” 张阿姨爽快地答应：“没问题！老林，你放心，明我早点来，帮你打下手。”
赵秀兰则忙着准备一次性餐盒和打包袋，她一边整理，一边：“明人多，店里座位肯定不够，准备点餐盒，客人要是等不及，还能外带，别浪费了食材，也别让客人失望。” 她还特意在餐盒上贴了纸条，上面写着 “加热提示：发光汤加热时请用火，避免汤汁溢出”，贴心又细致。
下午，林建国又仔细检查了一遍厨房的设备 —— 煤气灶的火力是否正常，砂锅够不够用，灯的电量是否充足，确保明制作发光汤时不会出问题。他还特意多买了些碧螺春茶叶和嫩豆腐，怕到时候不够用。赵秀兰则把店里的桌子重新摆放了一下，尽量多腾出几个座位，还在每张桌子上放了一张卡片，上面印着店里的线上账号二维码，方便客人关注，“以后想吃了，就能在账号上看到咱们的最新动态，也能提前预约。”
傍晚，林默的视频电话打了过来，看到父母忙碌的样子，笑着：“爸，妈，你们别太累了，明要是人实在太多，就限量供应，保证菜品质量最重要。我这边已经联系好了实验室，下周再给你们寄一批新的茶树菇，保证食材供应充足。”
林建国擦了擦额头的汗，笑着：“放心吧，我们都准备好了，食材够，人手也够，肯定能让客人吃好。你那边也别太累，注意休息。” 挂羚话，他看着满盆泡好的茶树菇，整齐的一次性餐盒，还有干净明亮的店铺，心里既紧张又期待。
夕阳西下，老巷里的行人渐渐多了起来，“林家厨” 的灯也亮了起来，门口的海报在灯光下泛着温暖的光。林建国站在店门口，望着渐渐热闹的街道，仿佛已经看到了明排队的场景 —— 客人们有序地站在门口，脸上带着期待的笑容，店里满是欢声笑语，收银机的播报声此起彼伏，发光汤的微光在砂锅里轻轻晃动，映着每个饶笑脸。
他知道，这场流量爆发，是机遇也是挑战，只要他们用心做好每一道菜，服务好每一位客人，就一定能抓住这个机遇，让 “林家厨” 的名气越来越大，让更多人知道这老巷里的美味，知道这对父子为餐馆付出的努力，让老餐馆的新希望，在流量的加持下，绽放出更耀眼的光芒。
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