皇叔,我真不想当皇帝啊!

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第304章 东宫的“深夜炖品”

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九月初三的子时,东宫厨房只剩一盏油灯亮着,昏黄的光映在灶台上,把锅碗瓢盆的影子拉得老长,庭院里静得只能听见风吹树叶的“沙沙”声。

萧砚踮着脚溜进厨房,怀里揣着从御膳房借来的川贝粉——下午在御膳房没来得及炖,怕皇帝夜里咳得更厉害,干脆半夜回来偷偷做,省得被人撞见问东问西。

他先打开食材柜,翻出两个裹着油纸的雪梨,表皮还带着点凉意,是下午特意让桃冰在井里的。又摸出个锡罐,里面装着御膳房给的冰糖,颗粒晶莹,敲着“当当”响。

刚把砂锅放在灶上,就听见身后传来轻响。萧砚吓得手一抖,冰糖撒了两颗在地上,回头一看,桃揉着眼睛站在门口,头发还乱蓬蓬的,显然是被厨房的动静吵醒的。

“世子,这么晚了怎么还在厨房煮东西?”桃打了个哈欠,声音还带着刚睡醒的迷糊,目光落在灶台上的雪梨和砂锅上,“您是饿了吗?我给您热烤野猪肉吧?”

萧砚赶紧走过去捂住她的嘴,左右看了看,确认没人听见,才压低声音:“别声张!不是我吃,是给陛下煮的——陛下咳嗽得厉害,我想炖点冰糖雪梨给他润润喉。”

桃眼睛瞬间亮了,也忘了困,快步走过来:“我帮您!您怎么弄,我来剥雪梨、削川贝,您看火就行!”她着就挽起袖子,拿起一个雪梨,从灶边摸出刀,心翼翼地削起皮来。

萧砚把川贝粉倒在瓷碟里,又往砂锅里加了半锅清水:“雪梨去核切成块,川贝粉少放些,免得苦。冰糖先加两勺,等会儿尝着不够再添。”桃点头应着,削梨的手很稳,很快就把两个雪梨处理好,切成滚刀块放进砂锅。

“世子,您这方子是哪儿学的呀?”桃往砂锅里撒川贝粉时,忍不住好奇地问,“御膳房的方子都是参茶、燕窝,没见过用雪梨炖川贝的,闻着倒挺香。”

萧砚心里咯噔一下,总不能这是现代的方子,只能编了个借口:“以前在家时,听府里的老厨娘的,她以前给我娘炖过,治咳嗽特别管用。我想着陛下咳得难受,试试不定有用。”

桃没怀疑,笑着:“老厨娘的方子肯定靠谱!上次您用萧将军的秘方烤野猪肉,就特别香,这次这个炖品,陛下肯定喜欢。”她边边往砂锅里加冰糖,搅了搅,看着冰糖慢慢融化在水里。

萧砚蹲在灶边看火,火苗舔着砂锅底,水渐渐热起来,冒出细的气泡。他时不时掀开锅盖看看,雪梨块慢慢变软,汤色也渐渐变成淡黄色,川贝的清苦味混着雪梨的甜味飘出来,越来越浓。

“真香啊!”桃凑过来闻了闻,“比御膳房的杏仁露还香,陛下喝了肯定能好点。”正着,厨房门又被轻轻推开,一道白影溜了进来,摇着尾巴凑到灶台边——是大白。

大白显然是被香味吵醒的,蹲在萧砚脚边,仰着脖子“嘎嘎”叫,眼睛盯着砂锅,还时不时用头蹭萧砚的裤腿,像是在问什么时候能吃。

“这是给陛下的,没你的份。”萧砚笑着摸了摸它的头,“等明给你烤野猪肉干,今可不能给你捣乱。”大白像是听懂了,委屈地“嘎嘎”两声,却没走开,还是蹲在旁边等着,眼睛直勾勾地盯着砂锅。

桃看着大白的样子,忍不住笑:“大白真是馋,连给陛下的炖品都想蹭。不过也难怪,这香味飘得满东宫都是,它在鹅棚肯定也闻见了。”

炖了大概一个时辰,萧砚掀开锅盖,用勺子舀了块雪梨尝了尝——雪梨已经炖得入口即化,甜味里带着点淡淡的川贝香,不苦也不腻,正好。他又尝了口汤,甜度也刚好,满意地点点头:“可以了,装起来吧。”

桃赶紧拿来个描金瓷碗,萧砚心地把炖品盛进去,雪梨块铺在下面,汤浇在上面,还撒零干桂花提香。刚装好,桃突然想起什么,:“对了世子,苏姑娘上次送了好多南洋川贝,都在药材柜里放着,要是陛下爱吃这个炖品,以后咱们可以常炖,不用总去御膳房借。”

萧砚心里一动,想起苏婉儿在南洋的矿砂场,还有之前谢云提的黑石岛——南洋不仅有矿砂、野猪肉,还有这么好的药材,以后去南洋,不定能多带些川贝回来,既给皇帝备用,也能给身边人用。他点头:“好,我记着了,下次跟苏姑娘回信,谢谢她的川贝。”

大白还蹲在旁边,看着瓷碗里的炖品,口水都快流出来了。萧砚笑着从怀里摸出块鱼干,递到它面前:“给你,别再盯着炖品了,快回鹅棚睡觉去。”大白立刻叼过鱼干,摇着尾巴跑出厨房,显然是满意了。

萧砚把瓷碗放进食盒里,盖好盖子,对桃:“你先回去睡觉吧,我现在把炖品送到宫里去,省得凉了不好喝。”桃点头:“世子路上心,别被侍卫撞见问东问西。”

萧砚提着食盒,轻轻推开厨房门,子时的风带着点凉意吹过来,庭院里的油灯还亮着,映着他的影子。他抬头看了看上的月亮,心里想着皇帝喝到炖品的样子,脚步轻快地往皇宫方向走——不管是烤野猪肉,还是冰糖雪梨,能为在意的人做点事,就很踏实。

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