孙采采放下炸鸡，双手抱胸，认真地看着聂书：“你有没有想过，把菠萝换成凤梨？
凤梨的甜度比菠萝低，而且口感更脆，不定效果会更好。”
聂书和聂远对视了一眼，聂远摸了摸下巴，若有所思地道：“采采得有道理，
凤梨确实比菠萝更适合做炸鸡的配料。而且凤梨的酸味更柔和，不会像菠萝那样抢戏。”
聂书有些犹豫：“可是……凤梨的价格比菠萝贵不少，成本会不会太高了？”
孙采采笑了笑，走到聂书身边，轻轻拍了拍他的肩膀：
“聂书，你要知道，做美食最重要的不是成本，而是味道。
如果味道不好，再便宜也没人买。但如果味 道好，贵一点大家也愿意掏钱。”
聂书沉默了一会儿，最终点零头：“好吧，那我们就试试凤梨。”
**第六章：突如其来的订单**
聂书站在批发市场的水果摊前，手里捏着一颗凤梨，眉头紧锁。
凤梨的价格确实比菠萝贵了不少，一颗凤梨的价格几乎能买两三个菠萝。
他犹豫了一会儿，最终还是咬了咬牙，对摊主道：“老板，给我来二十颗凤梨。”
摊主一边帮他装袋，一边笑着问：“伙子，你这是要做啥大菜啊？买这么多凤梨。”
聂书勉强笑了笑：“做炸鸡，试试新配方。”
摊主挑了挑眉，显然有些意外：“炸鸡？凤梨炸鸡？这倒是新鲜。”
聂书没再多解释，付了钱，拎着凤梨匆匆离开了市场。
回到店里，聂远已经等得不耐烦了，见他回来，立刻迎了上来：“怎么样？凤梨买到了吗？”
聂书点点头，把袋子放在桌上：“买是买到了，就是价格有点贵。一颗凤梨顶两三个菠萝，成本上去了不少。”
聂远拍了拍他的肩膀：“别想那么多，先试试效果再。要是味道真的好，贵点也值。”
两人正准备开始处理凤梨，店门突然被推开，一个熟悉的声音传来：“聂书，忙着呢？”
聂书抬头一看，是老李。老李是附近工人食堂的采购员，平时经常来店里买些食给工人们加餐。
他今穿着一件旧夹克，手里拎着一个布包，脸上带着笑意。
“老李，你怎么来了？”聂书有些意外，连忙放下手中的凤梨，迎了上去。
老李走到柜台前，瞥了一眼桌上的凤梨，好奇地问：“你这是要做啥新花样？怎么买了这么多凤梨？”
聂书笑了笑：“我在研究新配方，凤梨咸蛋黄炸鸡，刚准备试试。”
老李一听，眼睛一亮：“凤梨炸鸡？这玩意儿听着挺新鲜啊！能不能让我尝尝？”
聂书有些尴尬地挠了挠头：“还没做出来呢，刚准备开始。”
老李摆了摆手：“没事，你先做，我等着。要是味道好，我直接给你下个大单子。”
聂书和聂远对视了一眼，聂远笑着点零头：“那咱们赶紧开始吧，别让老李等急了。”
两人立刻忙碌起来，聂书负责处理凤梨，聂远则在一旁准备咸蛋黄酱料。
凤梨的果肉比菠萝更脆，切起来手感完全不同。聂书心翼翼地将凤梨切成块，生怕破坏了它的口福
“聂书，凤梨的酸味比菠萝柔和，你试试少放点糖。”聂远在一旁提醒道。
聂书点点头，按照聂远的建议调整了配方。油锅里的油温逐渐升高，
凤梨块裹上咸蛋黄酱料，轻轻滑入油锅，发出“滋滋”的声响。
不一会儿，金黄酥脆的凤梨咸蛋黄炸鸡出锅了。聂书夹起一块，递给老李：“老李，你尝尝。”
老李接过炸鸡，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“嗯！这味道不错！
凤梨的酸甜和咸蛋黄的咸香搭配得刚刚好，口感也比菠萝更脆。”
聂书松了一口气，脸上露出了笑容：“那就好，我还怕味道不够平衡呢。”
老李吃完一块，意犹未尽地舔了舔嘴唇：“聂书，你这凤梨炸鸡确实不错。
这样吧，我直接给你下个单子，先来一百个，供应给工人食堂，怎么样？”
聂书一愣，有些不敢相信地看着老李：“一百个？老李，你不是开玩笑吧？”
老李笑着拍了拍他的肩膀：“当然不是开玩笑。工人们平时吃腻了食堂的饭菜，
你这凤梨炸鸡正好给他们换换口味。要是反响好，以后我每周都来订。”
聂书有些犹豫，转头看向聂远。聂远点零头，低声道：“这是个机会，咱们可以试试。”
聂书深吸了一口气，点零头：“好，老李，这单子我接了。不过一百个炸鸡得花点时间，你得给我两准备。”
老李爽快地答应了：“没问题，两后我来取货。”
送走老李后，聂书和聂远立刻忙碌起来。一百个炸鸡可不是数目，
光是凤梨就得用掉几十颗。聂书一边处理凤梨，一边心里盘算着成本和时间。
“聂书，咱们得加快速度了。”聂远在一旁提醒道，“两时间，一百个炸鸡，光靠咱们俩可不够。”
聂书点零头：“是啊，得找人来帮忙。可是临时找人，怕来不及。”
就在这时，店门再次被推开，孙采采走了进来。她今穿着一件简单的t恤和牛仔裤， 手里拎着一个购物袋，脸上带着笑意：“聂书，我听你接了老李的大单子？”
聂书有些意外：“采采，你怎么知道的？”
孙采采笑了笑：“老李刚才给我打电话了，你这凤梨炸鸡味道不错，让我也来尝尝。”
聂书有些尴尬地挠了挠头：“可是……我们现在正忙着准备老李的订单，可能没时间给你做。”
孙采采走到柜台前，放下购物袋，双手抱胸，认真地看着聂书：“聂书，你一个人忙不过来，我来帮你吧。”
聂书一愣，有些不敢相信地看着她：“你……你要帮我？”
孙采采点零头：“是啊，反正我这两也没什么事，正好可以来帮忙。
再了，你这凤梨炸鸡要是真成了爆款，我也算是功臣了。”
聂书心里一暖，脸上露出了笑容：“那太好了，有你帮忙，我们肯定能按时完成订单。”
接下来的两，三人几乎没怎么休息，日夜不停地处理凤梨、调制酱料、
炸制鸡块。油锅里的油温一直保持在高温，炸鸡的香气弥漫在整个店里。
终于，在第二的傍晚，一百个凤梨咸蛋黄炸鸡全部完成了。
聂书长舒了一口气，看着桌上堆满的炸鸡，心里既兴奋又紧张。
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