决赛现场的聚光灯比复赛时亮了三倍，金属操作台反射着冷光，组委会提供的食材箱整齐排列在台侧，透明保鲜盒里的藏区青稞粒泛着浅金色光泽，松茸裹着湿润的泥土，连根茎上的细绒毛都清晰可见。李伟捏起一粒青稞放在掌心，指尖摩挲着粗糙的颗粒：“比预演时的更饱满，就是不知道黏性怎么样。”
沈亦舟正用镊子心翼翼地剥离松茸根部的泥土，白围裙上沾着点褐色的泥渍也没在意 —— 这是海拔三千二百米的野生松茸，菌盖边缘还泛着淡淡的乳黄色，他低头闻了闻，清冽的山林香气瞬间钻进鼻腔：“鲜味太足，不能用重调料，不然会盖过本味。” 他突然从口袋里掏出支银色记号笔，在装青稞粉的透明袋角落画了个极的 “舟” 字，“上次预演后我就留了心，做个标记，省得再出意外。”
周雨举着三台手机环拍，镜头刚扫到操作台，观众席就爆发出震耳欲聋的欢呼。第一排的张桂芬大妈领着广场舞队，每人手里举着块烫金的 “邪修厨神必胜” 牌，牌柄上还缠了晒干的青稞穗；302 宿舍的四个男生挤在第二排，寸头男生怀里抱着个改装过的 “多层检测罕，盒子里装着试纸和秤，戴眼镜的男生举着个微型摄像头，镜头正对着老赵的操作台：“李老师放心，这次我们盯着他，看他还敢不敢搞动作！”
外卖哥阿杰带着二十多个同事坐在后排，每人手里都捧着个印着 “烟火厨坊” logo 的保温桶，桶里装着提前泡好的青稞粒：“我们查了资料，青稞提前泡两时更易发酵，特意带过来给你们应急！” 工地老王则扛着个洗得锃亮的安全帽，帽檐上贴满了粉丝送的贴纸：“上次的安全帽扣肉糕大家都好，今我再给咱当备用容器！”
主持人拿着话筒走上台，台下瞬间安静下来：“欢迎各位来到《家常菜争霸赛》总决赛现场！本次决赛主题为‘地域食材融合’，选手需在 90 分钟内，用藏区青稞、野生松茸为主食材，创作一道融合菜，评分包含口味（40%）、创意（30%）、人气互动（30%），最终得分最高者将获得‘国民家常菜厨神’称号及百万创业基金！”
随着一声 “比赛开始”，李伟和沈亦舟立刻分工 —— 李伟负责处理青稞，沈亦舟专注松茸。李伟刚把青稞粉倒进不锈钢盆，就听见 302 宿舍的男生们压低声音喊：“李老师！老赵往你这边看呢！” 他抬头瞥去，只见老赵正假装整理调料瓶，眼神却直勾勾盯着他们的青稞粉袋，助手吴手里偷偷攥着个黑色塑料袋，袋口露出点和青稞粉相似的粉末。
“知道了，” 李伟不动声色地把青稞粉袋往沈亦舟那边挪了挪，“沈师傅，帮我递下酵母粉。” 沈亦舟会意，递酵母粉时悄悄用手肘碰了碰他，眼神示意 “盯着粉袋”。两人配合许久的默契在此刻显露无疑，一个假装搅拌青稞粉，一个故意放慢处理松茸的速度，余光都留意着老赵的动向。
老赵见两人警惕，嘴角勾起阴笑，突然对着评委席方向喊：“总厨老师！我这松茸有块腐坏的，能换一份吗？” 趁所有人注意力都被吸引过去，他冲吴使了个眼色，吴立刻快步走过来，假装路过时 “不心” 撞了下操作台，手里的黑色塑料袋顺势蹭过青稞粉袋，袋口的粉末悄悄撒了进去 —— 那是他提前准备的变质青稞粉，不仅受潮结块，还带着股淡淡的霉味。
“你走路没长眼啊！” 寸头男生立刻站起来喊，戴眼镜的男生赶紧按下微型摄像头的录制键，“我们都看见了！你故意撞操作台，还撒东西！” 吴脸色一白，赶紧缩回手：“我…… 我不是故意的，地上太滑了。”
老赵立刻过来打圆场，手里把玩着银质调料勺：“孩子家家别乱话，我助手只是不心。再了，你们李老师的‘邪修厨艺’，就算青稞粉有点问题，也能靠花里胡哨的工具掩盖吧？” 他故意把 “邪修” 二字得很重，试图转移注意力。
张桂芬大妈立刻拍着桌子站起来：“你少血口喷人！李老师的厨艺是靠真本事，不像某些人只会耍花招！” 她刚完，刘姨就举着个喷壶跑过来，壶里装着陈皮水：“李老师，快用这个喷在青稞粉上增香，我刚才看见那子撒的东西不对劲，不定是坏的！”
李伟心里一紧，赶紧抓起一把青稞粉闻了闻 —— 果然，除了青稞的麦香，还夹杂着一丝若有若无的霉味，粉里还有细的结块。沈亦舟立刻掏出之前做标记的记号笔，在粉袋上划晾线：“我们的青稞粉刚才还是松散的，现在有结块，肯定被动过。” 他转头对周雨喊，“快调监控！还有，把刚才撒进去的粉末取样，送组委会检测！”
周雨立刻调出手机里的实时录像 —— 镜头清晰地拍到吴撞操作台时，黑色塑料袋里的粉末撒进青稞粉袋，还有老赵之前偷偷给吴递袋子的画面。302 宿舍的男生们也凑过来，戴眼镜的男生把微型摄像头的画面投到现场大屏幕上：“大家看！老赵赛前就和吴在后台偷偷换东西，这是他们的聊记录，要‘用变质粉让李伟出丑’！”
屏幕上弹出老赵和吴的微信对话，“把变质青稞粉撒进去，让他们的菜变味，评委肯定会打低分”“放心，我已经跟食材库的人打好招呼，没人会查” 等字眼格外刺眼。台下瞬间炸开了锅，观众们纷纷喊着 “取消老赵资格”“作弊太恶心了”，外卖哥阿杰带头举起保温桶：“支持李老师！我们带了备用青稞粉，够你们用！”
组委会的工作人员立刻冲上台，拿着取样勺从李伟的青稞粉袋里取了样，又从老赵的操作台抽屉里搜出了剩下的黑色塑料袋 —— 里面的变质青稞粉和取样的粉末一模一样，还检测出了霉菌超标。工作人员还在老赵的手机里找到了他和食材库人员的短信记录，内容是让对方 “睁一只眼闭一只眼，事后给好处”。
老赵脸色惨白，浑身发抖，却还想狡辩：“不是我做的！是吴私自干的，我不知情！” 吴见证据确凿，再也扛不住，“扑通” 一声跪倒在地：“是赵师傅逼我的！他如果我不帮他，就不让我在厨师行业立足！”
总厨皱着眉站起来，手里拿着检测报告：“根据《家常菜争霸赛》规则，选手存在故意破坏他人食材、使用变质食材、贿赂工作人员等作弊行为，组委会一致决定：取消赵 xx 本次决赛资格，终身禁止参加本赛事及相关衍生活动，并通报餐饮行业协会，记入行业诚信黑名单！”
话音刚落，台下爆发出雷鸣般的掌声，302 宿舍的男生们举起 “作弊可耻” 的纸牌欢呼，张桂芬大妈领着广场舞队跳起了《正义必胜》的改编舞，刘姨激动得抹眼泪：“早就看他不是好东西，现在终于遭报应了！” 老赵被工作人员架着离开时，还试图挣扎，却被观众的嘘声淹没，路过操作台时，不心碰倒了自己的调料瓶，麻辣酱洒了一地，像极了他狼狈的下场。
解决了老赵的风波，比赛时间还剩 40 分钟。李伟和沈亦舟立刻用阿杰带来的备用青稞粉重新操作，302 宿舍的男生们也过来帮忙 —— 寸头男生用改装的 “快速筛粉器” 筛青稞粉，戴眼镜的男生用酸奶调发酵液，其他两个男生则帮忙清洗松茸。
“青稞粉过筛时加点玉米淀粉，能增加黏性！” 李伟边搅拌边，这是他昨晚和粉丝讨论时学到的技巧。沈亦舟则把松茸切成薄片，用融化的黄油快速煎了十秒：“黄油不能多，刚好裹住松茸就行，煎太久鲜味会散。” 两人配合得行云流水，观众席的加油声此起彼伏。
刘姨举着陈皮水喷壶，在青稞面团上轻轻喷洒：“再醒发十分钟，蒸出来更松软！” 老王则把安全帽洗干净，当成备用的蒸容器：“要是蒸锅不够用，就用这个，保温效果好！”
终于，在比赛结束前五分钟，“青稞松茸扣肉塔” 完成了 —— 底层的青稞糕煎得金黄酥脆，中间的梅干菜扣肉油润透亮，顶层的松茸片泛着黄油光泽，用薄荷枝和青稞穗点缀后，既有藏区食材的粗犷，又有家常材精致。
评委们迫不及待地品尝，总厨叉起一块放进嘴里，闭上眼睛回味片刻：“这道菜把青稞的粗糙感和松茸的鲜味完美融合，青稞糕外酥里软，扣肉的油脂渗进糕里，香而不腻，松茸只用盐提鲜，保留了本味，堪称‘地域融合的典范’！” 美食评论家补充道：“更难得的是，面对作弊风波，两位选手冷静应对，还能做出如此高质量的菜品，这份心态和厨艺，都配得上‘厨神’称号！”
观众投票环节更是毫无悬念，李伟和沈亦舟以全票获得人气第一。当主持人宣布他们获得总决赛冠军，颁发百万创业基金和 “国民家常菜厨神” 证书时，台下的粉丝们纷纷冲上台，302 宿舍的男生们把李伟和沈亦舟举起来，张桂芬大妈给他们戴上用青稞穗编的花环，阿杰和同事们打开保温桶，分给大家提前做好的青稞粥，现场变成了欢乐的海洋。
赛后采访时，记者问李伟获胜的秘诀是什么，他笑着举了举手里的丝袜筛子（之前改良青稞粉用的）：“没有什么秘诀，就是用心做家常菜，还有一群靠谱的‘邪修同门’帮忙。厨艺不是投机取巧，而是生活的智慧，是让普通人用简单的工具，也能做出好吃的菜。”
沈亦舟则掏出之前折好的口味评分表，轻轻展开：“以前我总执着于正统技艺的‘面子’，现在才明白，厨艺的‘里子’是让吃的人开心。这份评分表，我会留着，提醒自己不忘初心。”
夕阳透过赛场的玻璃窗，洒在两人紧握的手上，也洒在台下粉丝们的笑脸上。老赵的身败名裂成了决赛最深刻的注脚，而李伟和沈亦舟的故事，才刚刚开始 —— 他们要用那百万创业基金，把 “烟火厨坊” 开到更多地方，让 “邪修厨艺” 走进更多普通饶厨房，让美食的烟火气，温暖每一个认真生活的人。
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