第46章：修缮铺子招工，草升主管
晨光刚漫过镇口的老槐树，苏婉清就带着草站在了废弃茶棚前。昨夜她特意用灵泉稀释水调和了草木灰，此刻正将水均匀洒在茶棚地面上——灵泉水去污力强，还能抑制霉菌生长，用它清洁铺子，既省时又能让后续修缮更顺利。
“姑娘，这水也太好用了吧！”草拿着扫帚，看着地面上的油污被水一冲就淡了大半，眼睛亮得像藏了星星，“之前我家清洗灶台，擦半都擦不干净，这水洒上去，污渍一下子就软了！”
苏婉清笑着按住她要继续泼水的手：“省着点用，这水是我用特殊药材泡过的，来之不易。先把地面清理干净，等会儿木工师傅来了，就能开始修屋顶了。”
两人正着，远处传来板车轱辘滚动的声音，是苏婉清前一约好的木工师傅——镇上的张师傅和他的徒弟。张师傅做木工三十多年，手艺扎实，昨苏婉清找他谈修缮时，他还担心茶棚破损太严重，现在一看地面被打扫得干干净净，木料也堆在一旁码得整齐，不由得点点头：“苏姑娘做事真利索，这样我们干活也省心。”
“辛苦张师傅了。”苏婉清递过早就画好的铺子布局图，“我想把这里分成三个区域，进门是售卖区，放四张桌子，靠墙做个柜台；里面隔出一间当熬煮区，砌个灶台，放两个大砂锅；后院再搭个棚子，用来存放药材。门口还得搭个遮阳棚，夏客人坐着也凉快。”
张师傅接过图纸，眯着眼看了半，忍不住赞叹：“苏姑娘这布局想得周到，既方便客人，又不耽误干活。不过砌灶台、搭棚子要多花点木料，我估摸着得加一两银子的料钱。”
苏婉清早有准备，从布包里拿出银子：“这是二两银子，一两是木料钱，一两是您和徒弟的工钱。要是您能在五内完工，我再多加两百文辛苦费。”
张师傅没想到她这么爽快，连忙应下：“放心，五内保证给您修好！”
接下来的几，茶棚里传出锯木、敲钉子的声音。苏婉清每都会来查看进度，顺便用灵泉水帮着清洁木料——经灵泉水擦拭过的木料，不仅纹理更清晰，还带着淡淡的清香，能驱赶虫蚁。张师傅和徒弟都觉得奇怪，问起时，苏婉清只是用了“驱虫草药水”，两人也没多怀疑。
这傍晚，苏婉清正和草清点药材，忽然听见身后传来脚步声。回头一看，是王氏挎着篮子，慢悠悠地从铺子前走过，眼神却直勾勾地盯着铺子里的木料和正在施工的灶台，嘴角撇了撇，阴阳怪气地：“有些人真是本事大，摆个摊还不够，还想开店当老板。就是不知道这铺子能不能开得起来，别到时候赔了夫人又折兵。”
草一听就急了，刚要反驳，被苏婉清拉住了。苏婉清淡淡看着王氏：“王婶要是没事，就早点回家吧，免得晚了路上不安全。我这铺子能不能开起来，就不劳您费心了。”
王氏见苏婉清不接她的话茬，心里更不痛快，又想些难听的，可想起上次造谣被当众打脸的事，又怕引火烧身，只能悻悻地哼了一声，转身走了。
“姑娘，您怎么不怼她啊？”草气鼓鼓地，“她就是见您要开店，心里嫉妒！”
“跟她计较有什么用？”苏婉清拍了拍草的手，“等咱们铺子开起来，生意红火了，比什么都管用。对了，明咱们就开始招工，你也来帮我看看，哪个合适。”
草眼睛一亮：“我也能帮着选人吗？”
“当然。”苏婉清笑着点头，“你跟着我这么久，做事机灵，又懂药材，我信得过你。”
第二一早，苏婉清就在铺子门口贴了招工启事：招伙计两名，要求手脚麻利、品行端正，管三餐，日薪五文；另招记账员一名，要求识文断字、细心严谨，管三餐，日薪八文。
启事刚贴出去，就围了不少人。有村里的年轻媳妇，有镇上的闲散汉子，还有几个读过书的穷秀才。苏婉清和草坐在临时搭的木桌后，一一询问情况。
“苏姑娘，我来应聘伙计！”一个身材壮实的汉子挤到前面，嗓门洪亮，“我叫李虎，以前在酒楼帮过忙，端茶倒水、打扫卫生都能干！”
苏婉清看李虎面相憨厚，话也实在，又问了几个关于卫生和待客的问题，他都回答得条理清晰，便先记下了他的名字。
接着，一个穿着青布衣裙的姑娘走了过来，低着头，声音细细的：“苏姑娘，我……我想应聘伙计。我叫林春，家里穷，想找份活干，我会洗碗、会切菜，还能帮着整理药材。”
苏婉清抬头一看，林春虽然瘦弱，但眼神干净，双手也很灵巧，便也把她的名字记了下来。
招工进行得很顺利，伙计很快就定了李虎和林春。可记账员却迟迟没找到合适的——来应聘的秀才要么嫌薪水低，要么摆架子，不愿意干杂活，还有一个连算盘都打不利索。
“姑娘，这可怎么办啊？”草看着渐渐散去的人群，有些着急，“要是找不到记漳，以后收钱、记账都得咱们自己来，肯定忙不过来。”
苏婉清也有些犯愁，正想着要不要降低要求，忽然看见草手里拿着的账本——那是草每帮着记录的药材出入和收入，字迹虽然不算工整，但一笔一笔都记得清清楚楚，没有一处错漏。
苏婉清心里一动：“草，你想不想当这个记账员？”
草愣住了：“我？我不行吧！我只认识几个字，算盘也打得不好……”
“没关系，我可以教你。”苏婉清拉着草的手，认真地，“你做事细心，又对药材和生意熟悉，比那些只会死读书的秀才合适多了。我给你升个职，当‘主管’，不仅管记账，还帮我管理伙计、整理药材，日薪还是八文，怎么样？”
草看着苏婉清信任的眼神，眼眶一下子红了：“姑娘，您真的相信我吗？我……我怕做不好，给您添麻烦。”
“我相信你。”苏婉清肯定地，“谁都不是一开始就会的，咱们慢慢学，肯定能做好。”
草用力点点头，擦掉眼角的泪水：“谢谢姑娘！我一定好好干，不辜负您的信任！”
当晚上，苏婉清就开始教草记账。她用毛笔在纸上写下“收入”“支出”“库存”几个字，耐心讲解每个科目的含义，又教她怎么用算盘计算。草学得很认真，遇到不懂的就及时问，不到一个时辰，就能独立记简单的账目了。
第三，张师傅如期完工。修缮后的茶棚焕然一新：屋顶换了新的瓦片，再也不用担心漏雨；墙面刷了白灰，显得干净明亮；售卖区的桌子擦得锃亮，柜台里摆着整齐的陶罐；熬煮区的灶台砌得方正，烟囱也通畅；后院的药材棚子也搭好了，还装了通风的木窗。
苏婉清看着眼前的铺子，心里充满了成就福她掏出两百文辛苦费递给张师傅：“张师傅，谢谢您，这铺子修得比我想象中还好。”
张师傅接过银子，笑得合不拢嘴：“苏姑娘客气了，这都是我应该做的。您这铺子位置好，装修又干净，以后生意肯定红火！”
当晚上，苏婉清请李虎、林春和草一起吃饭。饭桌上，她宣布了草的“主管”身份，又定下陵里的规矩：每卯时开门，酉时关门；伙计要保持店铺卫生，待客要热情周到；药材要分类存放，定期检查；账本要每核对，不能有丝毫差错。
李虎和林春都很佩服苏婉清的条理，纷纷表示会好好干活。草更是激动，当场保证会管好账本，不让苏婉清失望。
吃完饭，草帮着收拾碗筷，声跟苏婉清：“姑娘，今我去买米的时候，听见有人，王氏在背后跟人，咱们铺子撑不过三个月，还您用的药材都是便宜货，肯定会吃坏肚子。”
苏婉清嘴角勾起一抹冷笑：“她爱怎么就怎么。咱们只要把生意做好，用实力话，自然能让她闭嘴。对了，明咱们就开始准备试营业，你把会员登记的册子再完善一下，我去准备灵泉鸡汤的材料。”
“好！”草用力点头，眼里满是期待。
夜深了，苏婉清站在铺子门口，看着上的星星。她知道，开店只是第一步，以后还会遇到更多的困难和挑战，比如同行的竞争、顾客的质疑，还有像王氏这样的人在背后捣乱。但她不怕，她有灵泉这个底气，有草、李虎、林春这些靠谱的帮手，还有母亲的支持和萧墨尘的默默守护。
她暗暗下定决心，一定要把“婉清药膳坊”经营好，不仅要让自己和母亲过上好日子，还要让更多人知道药膳的好处，让这个异世的生活，变得越来越精彩。
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