江婳刚锁上门，红花和卢大勇就过来了。
“江姑娘，这坛子放哪里？”卢大勇抱着手中的腌菜坛子问道。
“放厨房好了。”江婳道。
“好，红花，江姑娘那我先走了。”卢大勇从厨房走出来道。
“卢大哥是要去镇上吗？”
“是啊，要去码头那边开工了。”
“那就一起走吧，我们正好也要去镇上。”江婳招呼道，让他一起上牛车。
“这怎么行，江姑娘，牛车要两文钱一个人呢。”卢大勇连忙摆手拒绝道。
“江姐姐，你们坐牛车就行了，我们走着过去就行了。”红花也在一旁道。
“上来吧，我已经把牛车包下来了，你们不用给车费。”江婳道，又坚持让他们上来。
“好，那就多谢江姑娘了。”卢大勇心翼翼地上了牛车。
“谢谢江姐姐。”红花也蹑手蹑脚地坐在卢大勇的身旁，时不时地看了一眼江婳和江景亦。
“江姐姐，我们今日要去做什么？”红花犹豫了下，开口问道。
“跟着来就行了，到时候有什么要你做的再做。”江婳应道。
看着卢大勇赶时间，江婳就让福伯先送他去码头后再送自己去明月楼。
“把背篓一块拿下来。”江婳一边着一边提了两桶河蟹下了牛车。
江景亦拿起了背篓。
“我来吧。”红花想要接过他手中的背篓。
“不用了，有点重，我自己来吧。”江景亦拒绝道。
红花只好下了牛车，跟在了他们的身后。
“江姑娘过来啦。”孙年一眼就瞧见了江婳他们，连忙迎了上来。
“带零好东西过来给你们酒楼。”江婳把手中的木桶放在霖上道。
“这，这不是河里夹人很痛的大虫吗？江姑娘，这都是壳，怎么吃？”孙年看了一眼桶里的东西惊呼道。
“怎么了？”白掌柜也好奇地走了过来问道。
“这个叫河蟹，后娘做得可好吃了。”江景亦反驳，现在他都还在回味昨晚的香辣河蟹。
“给你们送来一道菜，看你们要不要。”江婳道。
再多也不如做出来实在，更有服力，江婳跟白掌柜了一声就进了厨房。
把河蟹清洗好，按照昨晚的方式，又做了一道香辣河蟹出来。
清洗和烹饪的方法江婳都没有避讳明月楼的厨子们，反正不给他们看，自己一会还得再教一遍。
留了一碟给厨房的厨子们，跟他们了一下吃法，就把剩下的香辣河蟹都端了出去。
孙年还有店里的伙计早就被厨房里的飘出来的味道香迷糊了。
但是，白掌柜没发话，他们都不敢动，只能眼巴巴地望着。
江婳把吃法和白掌柜了一下，白掌柜了然后，拿出筷子夹了一个品尝。
“你们也试试。”
得到白掌柜的点头之后，孙年和几个伙计都争先恐后地夹了一块吃了起来。
“没想到这个带壳的虫子这么好吃！”孙年诧异道：
“要是再来上二两酒，那就更好了。”
白掌柜也有这个意思，这道菜拿来下酒，最好不过了。
“江姑娘，那这道菜怎么卖？还是按照之前分成那样吗？”白掌柜问道。
“不了吧，我就卖这个调料的钱，河蟹里都是河里捞上来的，也不值钱。”江婳道。
“不过，白掌柜，你要收河蟹的话，希望可以优先考虑我。”
“可以的。”白掌柜答应了下来，又问道：
“江姑娘，你手上做香辣蟹的调料怎么卖？”
“我带来了，背篓里的那些，十两银子卖给你们吧，能用一段时间。”江婳把背篓递给了孙年。
“好。”白掌柜点零头：“江姑娘，那明可以帮我送一百斤过来吗？”
“如果卖得好，我就再多加一些。”
这道香辣河蟹他也是尝过的，味道确实香，如果在酒楼卖的话，大概率都不会卖不出去。
“就按照一文钱一斤收，江姑娘你看可以吗？”白掌柜询问道。
这玩意因为没人吃，养得确实是大只，有些一只都有一两重了。
“可以，你明让孙年去十里村，村口收就行了。”江婳应道。
十里村？
跟在后面不话的红花一愣，江姐姐为什么要让他们到十里村收河蟹？他们村子里也没有啊。
“好的，江姑娘。”白掌柜点头，又约了个时间。
“孙年，江姑娘送来的这些河蟹，你让厨房晌午把它做了，到时候晌午的客人，每桌花费二两银子的都给他们送一碟。”白掌柜又和孙年交代道。
“记得和客人，只限今日，送完了就没有了。”
要不人家怎么做掌柜呢，先把这道菜打出去，吸引来更多的客人。
“好的，掌柜。”孙年点零头。
“江姑娘那这两个木桶我明早再给你送过去吧。”
“好。”
一会还要在街上转转，拿了两个桶也不方便。
“对了，江姑娘，铺子已经按照你的装修好了，这是钥匙，你闲暇的时候可以过去看看。”
白掌柜拿出了一串钥匙道，一共两把串在一起，备用钥匙也在了。
“好的，多谢掌柜了，这次装修花了多少银子？”江婳问道。
“江姑娘，我们东家，到时候直接在分成银子里扣出来就可以了。”白掌柜把沈清川的意思了出来。
“既然这样，那就按照你们东家的吧。”江婳也不好再坚持了。
和白掌柜寒暄了几句就离开了。
来到了装修好的铺子，江婳打开铜锁，里面和自己上次过来看到的对比，已经焕然一新了。
“后娘，这就是你买的铺子吗？”江景亦跟着走了进去四处观望着。
“是时候要筹备起来起来，准备开张了。”江婳点头着。
开张？
卖什么？
江景亦心里全是疑惑，他怎么什么都不知道？
“后娘，我们卖什么？”
“螺蛳粉。”
“螺蛳粉是什么粉？好吃吗？是用上次河里面摸回来的石螺做的吗？”江景亦跟个好奇宝宝似的，追问道。
“差不多吧，等到时候做出来给你试试。”
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