肖青予在前世刷视频的时候，看到过家庭版熏兔的方法，但她从来没有做过，担心失败，打算先拿两只做实验。
昨晚上她和张延清已经把兔子都收拾干净了，今只需要再洗一次就可以。
先准备卤水，这个年代的调料没有后世丰富，所以里面只加了葱姜、白酒、花椒、八角、盐和味精。
然后放兔子，大火煮开，火慢炖。
等兔子卤至熟透入味后，捞出沥水。
接下来就是熏制的步骤。
在锅底铺上一层白糖和茶叶，茶叶还是张延清贡献的，他拿到屋里的零食和奶粉茶叶，下山的时候都放进了肖青予的背篓郑
放好之后，在锅中放上蒸帘，把卤好的兔子放在蒸帘上。盖上锅盖，火加热，白糖和茶叶受热冒烟，白色的烟雾在锅里缭绕，慢慢渗透进兔肉里。
不一会儿，兔肉表面就染上了一层金黄的色泽，散发出独特的熏香。
肖青予打开锅盖，闻着熏兔独特的香气，知道自己是成功了。
她取出熏好的兔子，掐了一块尝了尝，味道不错。
那就将剩下的也都熏了吧。
一共12只兔子，已经做好了两只，还剩下10只。
大锅地方有限，一下可容纳不了这么多，只能分成两锅了。
不知道是香味飘的太远，还是张延清一直等在门口，反正兔子一出郭，蹭饭的就来了。
张延清还是第一次吃到这种做法，稀奇的不行，一个人吃了一只。
并且在饭后，名正言顺的留了下来，美其名曰是为了帮忙烧火。
肖青予表示，白工，不用白不用。
卤和熏都需要时间，这一忙活，就到了傍晚。
“肖知青，咱们晚上还吃那个兔子吗？”张延清的稀罕劲儿还没过。
“你要是想吃就吃呗。”
“我想吃！”
“行吧，我再炒个白菜，一直吃肉，别吃腻了。”
“好。辛苦你了。”
肖青予翻了个白眼。
的好听，没看见他少吃一口。
“对了，你哪有时间上山，看看有没有野鸡呗，熏鸡也好吃。”
“明就去。”
“我可以跟你一起去吗？”肖青予有了抓兔子的经验之后，就彻底爱上了打猎生活。
虽然冷一点，但抓到猎物时的那种成就感特别好。
“野鸡需要满山跑，你能行吗？”
“瞧不起谁呢？必须能行！”
“好吧，那我就带你去见识，见识。”
又被他给装到了！
“要不，咱明晚不回来了，还去木屋？可以节省来回走的时间。”
肖青予看着墙角的背篓。从山上背回来的东西她还没来得及整理，又要背走吗？
“这次咱们少带些东西，每顿饭吃什么安排好，其他的都不要。但零食可以带一些，晚上你看书的时候可以吃着玩。”
肖青予考虑了一下，她还真挺喜欢在木屋里待着的。
“行吧。”
就这样，昨刚回来，就在家住了一宿的肖青予，又被张延清拐到了木屋去。
肖青予看了看色，还没有完全黑透。
“张知青，我去一趟王大娘家跟她一声，上次只走一，回来就去找她。这又上山了，我怕她看不见我担心。”
“行，没想到咱们肖知青这么招人喜欢，王大娘简直把你当成了亲闺女。”张延清调侃她。
“你在这儿等我一会儿吧，我去去就回，等我回来再炒菜。”
肖青予没有理会张延清的嘴欠，交代一声就走出了家门。
现在正是做饭的时候，外面鲜少有人，肖青予顺利的来到了王桂花家。
院门开着，厨房的门也开着，能看见王大娘正坐在灶边烧火，她的大儿媳妇在炒菜。
肖青予趁人不注意，从空间拿出篮筐，里面有一斤鸡蛋糕。
“王大娘，忙着呢。”
肖青予边，边往厨房走去。
王大娘见是肖青予，有些诧异。肖知青可从来没这个时间上过她家，不会是出事了吧？
“肖知青，这个时间来，是发生什么事了吗？”王大娘问完，回身就要叫大队长。
肖青予连忙拉住王桂花的手。
“没事，大娘，之前跟你过去城里第二就回来，谁知亲戚家有事需要我帮忙，我这明早上还得走，怕你惦记了跟你一声，接下来几，我可能经常要去，大娘找不到我的话，也不用担心。”
“这事儿啊，行，大娘知道了，有事儿你尽管去，需要你大爷干什么就跟大娘。”
“不会跟你客气的大娘，这是我从城里带回来的鸡蛋糕，给你拿点尝尝。”肖青予拿出篮筐里的鸡蛋糕，递到王大娘手上。
王桂花轻轻推开油纸包。
“这可使不得，这么贵的东西，你留着自己吃。”
“哎呀，大娘，我那还有，这是给你的。”
“不行不协…”
“有什么不行的？难道大娘还拿我当外人了？”
肖青予假装生气，趁着王桂花犹豫的时候，将鸡蛋糕放在锅台上转身就跑。
“哎！肖知青！”
王桂花想要把肖青予叫回来，可是哪里还有她的影子？
“这孩子，就是实诚。”
屋里的大队长……
好好好，你们亲亲热热，把我当成工具人！
大队长儿媳妇：鸡蛋糕？不知道我能不能分到一块儿。
肖青予回到家，张延清正在收拾柴火，将圆木头桩劈成差不多大的块，然后拿到厨房，一摞摞摆放整齐。
肖青予突然想到，好像自从跟张延清熟悉了以后，她就没有为挑水、劈柴犯过愁。
开始是王大娘家的儿子帮她，后来她脚好了，就没好意思再麻烦别人，这活也就顺理成章地落到了张延清的身上。
所以下次他再来蹭饭，自己态度还是好一些吧。
“肖知青回来啦，米饭我已经蒸上了，这个点也差不多好了。”
虽然炒菜不行，但做米饭和熬粥，张延清还是会的。
“行，剩下的我来做，你歇会儿吧。”
“没事儿，不累。”
不累是假的，但如果他不累，肖青予就会累。
既然这样，还不如自己累一点。
不过肖知青好像开始关心自己了，这可是件好事！
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