下午四点多,办公室里只剩下苏浩泽一人。
徐娇刚刚离开,带走了茶杯里最后一缕余温。
电脑屏幕上,#寻找苏氏酒窝#的词条热度依旧不减,还在持续发酵。
那位名桨清风柳树下”的网友最新发布了一条新的消息。
“没想到自己分享的一段经历,会引起这么多朋友的共鸣。看到苏老板因为大家的暖心故事而给员工加薪的新闻,突然觉得,我这份感激也有了温度,传递了出去。如果那位‘酒窝’姐姐能看到,我想当面谢谢你,谢谢你那份烤得恰到好处的饼干,那份甜,真的暖了我很久很久……”
这话引起了很大的轰动,不少网友自发在下面跟着发帖帮忙寻找那位‘酒窝’姐姐。
这件事同样引起了苏浩泽的关注,所以才会在刚才喊徐娇进来的时候,提了一句钟琪琳。
毕竟眼下苏氏能有这样的热度,多少也沾了一些那位姑娘的光。
“烤得恰到好处的饼干……”苏浩泽轻声重复着,指尖无意识地摩挲着微温的茶杯。
他的嘴角不自觉地浮起一丝笑意,目光也变得深远起来,透过这些文字似乎想起了那个总是带着温暖笑容的姑娘。
思绪飘回了两年前,第二家分店刚开张的时候。
那时店里人手紧缺,大家都忙得团团转。
钟琪琳那丫头干活特别利索,但是最让他印象深刻的还是那两个浅浅的酒窝,笑起来特别甜,很有感染力。
他清楚地记得,有一次午市过后的闲暇时间,别人都在休息,她却搬个凳子,耐心地教一位头发花白的阿婆怎么用手机下单店里的饮品。
事后苏浩泽好奇地问起,姑娘不好意思地:“阿婆的儿子在外地工作,老是担心她吃不好。我想着,要是阿婆自己能学会点一份热乎的饭菜或者喜欢的饮品,她儿子在手机上看到了,也能放心些。”
这种发自内心的体贴,远比任何标准化的服务培训更打动人心。
也给了苏浩泽很深的触动。
一个举动,背后带来的温暖却是无限的。
虽然那时条件艰苦,大家经常要挤在不怎么宽敞的后厨吃饭。
有时候累极了还直接就瘫坐在地上不想动弹,就靠旁边的同事喂一口热乎的东西补充能量。
大家同吃一锅可能火候过零的红豆沙,互相分享自己的工作经验跟待客技巧。
那份简单又纯粹的心思,驱散了不少的疲惫。
他拉开抽屉,取出一本页角微微卷起的相册。
扉页就是第二家店开业那,所有员工挤在店门口,笑得见牙不见眼的合照。照片里的钟琪琳跟徐娇,眼睛都亮晶晶的,充满了对未来的期待。
他一页页翻过去。
有冬至那,大家一起包汤圆,脸上、手上沾满了糯米粉的狼狈和欢笑。
有夏,为了熬绿豆汤解暑,守着炉子大汗淋漓却干劲十足的模样。
有冬,围在一起试吃新品酒酿圆子,被烫得直呵气却又忍不住“好吃”的温暖场景。
手指拂过这些带着食物香气和旧日温度的照片。
他的心中浮现了一个新的想法。
......
与此同时,在城市另一赌出租屋里,钟琪琳正捧着手机,目不转睛地看着“清风柳树下”最新发布的微博。
屏幕的光映在她有些湿润的眼睛里,她轻轻摩挲着屏幕上那行字,仿佛能透过文字触摸到那段温暖的时光。
就在这时,她的手机震动了一下,是徐娇的回复:“琪琳,你现在在那边过的怎么样?”
这句话仿佛一道光,照进了她的心里。
钟琪琳深吸一口气,鼓足了勇气打字回复:“娇娇,我看到热搜了...看到老板给大家加了工资,看到好多人还记得以前的事。我现在这份工作,真的...好没意思。每都想起在苏氏的日子。我知道我没脸,但是...你们那边还招人吗?”
徐娇收到这条消息时,正站在办公室门口犹豫。
虽然刚才老板特意问起了钟琪琳,但她还把握不准老板的真实想法。
也不敢随便就跟钟琪琳提起,只能简单地问了一句对方的近况。
没想到居然会得到这样一大段的回答。
这让她有些揪心,却又不知道该怎么办才好。
好在事情在晚上般准备下班的时候出现了转机。
店长给徐娇发来了一条消息。
“徐娇,老板让你再来一下,明新店选址的勘察,让你跟着一起去学习。”
新店?选址?
徐娇顿时有点明白了老板想要培养她的意图。
她看着钟琪琳的求助,又想到老板刚才莫名的关心,一个念头冒了出来。
徐娇深吸一口气,没有先回复钟琪琳,而是转身敲响了老板办公室的门。
“老板,您之前问起琪琳...”她鼓起勇气,将手机屏幕朝向苏浩泽,“她下午的时候给我发消息了。她...她好像想回来。”
苏浩泽接过手机,仔细看着那条充满悔意和期盼的信息。
沉默了良久。
他轻轻叹了口气:“外面不好闯吧?如果她真的确定想要回来,苏氏愿意给她一个机会,但是关键是她要想清楚想明白。而不是一时情绪上头,冲动之下做的决定。”
苏浩泽对于那些曾经一起奋斗过的老员工还是有些情谊的。
只要不是因为人品败坏,德行有亏。
离开了想要回来,他都是热烈欢迎的。
另一边,正抱着电脑默默擦眼泪的钟琪琳看到徐娇回的消息时,先是控制不住地大笑起来,紧接着却又像是被什么击中了一般,转为一阵无法抑制的号啕大哭。
那哭声里仿佛积压了太久太重的委屈与心痛,终于在此刻决堤而出。
她哭得肩膀颤抖,几乎喘不过气,就这样又哭又笑地折腾了好几分钟,情绪才像是潮水般缓缓退去。
稍稍平复后,她下意识地就想抓起手机,就立刻打电话给徐娇问个明白。
号码都按完了,却在即将按下拨出键的那一瞬间顿住了。
她有些担心这个时间点打电话过去会不太方便。
按照以往苏氏的营业时间,这会儿正是员工准备下班的时候。
犹豫片刻,她最终还是没有拨出,而是改写了一条短信发过去:“娇娇,谢谢你!这是真的吗?老板真的愿意让我回去?我需要做些什么吗?”
按下发送后,她将手机紧紧攥在手中,指尖微微发颤。
心中交织着期待与不安,而眼泪又一次无声地落下,但这一次,每一滴都是热的,是带着喜悦和希望。
手机屏幕亮起,徐娇的回复很快跳了出来:“当然是真的!老板亲口的,苏氏欢迎你回来。你什么都不用多做,只要想清楚这是不是你真的想要的,然后尽快处理好离职手续就好。具体的情况,我们周末见面细聊?”
看到这条消息,钟琪琳的心终于彻底落回了实处。
喜悦如温暖的潮水般漫过心头,冲散了最后一丝不安和彷徨。
她飞快地打字回复,指尖都因激动而微微发颤:“我想清楚了!非常非常确定!我明就去跟领导提离职!娇娇,真的太谢谢你了!周末见,我一定准时到!”
发出这条信息,她仿佛卸下了千斤重担,长长地、畅快地舒了一口气。
过去一段时间里的迷茫、压抑和格格不入的感觉,在这一刻终于找到了宣泄的出口和明确的归途。
她不再是那个在冰冷写字楼里对着电脑屏幕默默擦眼泪的钟琪琳了。
终于可以做回自己,回归到自己想要的生活了。
她与徐娇又简单聊了几句,约定了周末见面的具体时间和地点。
放下手机后,钟琪琳感觉整个房间似乎都变得明亮温暖起来。
她开始迫不及待地规划起来,甚至想着要不要提前温习一下以前在苏氏学的手艺,就生怕生疏了。
......
第二,苏浩泽带着徐娇穿梭在城市的不同街区,为筹备中的新品牌“膳时记”物色店址。
他简单向徐娇描绘了这个新品牌的核心理念。
一个更注重时令养生、食材本味,为各年龄阶段调理打造健康饮食的品牌。
然而一个上午奔波下来,接连看了几家意向店铺,却总因布局、人流或租金等原因,未能找到合适的地方。
午后,苏浩泽带着徐娇去了苏氏私人菜馆,进到了备用的厨房。
“这是最近临时搭出来的,主要是用来捣鼓点新东西。”苏浩泽一边解释,一边递给她一条干净的围裙。
厨房里除了他们,就只有一个安静帮忙处理食材的学徒。
灶上火温着一锅准备明用的红豆沙,空气中弥漫着淡淡的甜香,瞬间将上午奔波带来的些许焦躁抚平。
苏浩泽系上围裙,洗净手,开始专注调试一款构思中的秋冬热饮——“姜枣桂圆茶”。
他心翼翼地平衡着姜汁的辛辣、红枣的甜润与桂圆的醇厚,厨房里只剩下食材烹煮的细微声响。
“新调的方子,来,帮我尝尝味道。”苏浩泽没有抬头,声音里带着一丝专注。
他盛了一杯递给徐娇。
徐娇心地吹了吹,抿了一口,一股温热的暖流瞬间从喉咙滑入胃里,姜的暖、枣的甜、桂圆的醇,风味层次递进。“好喝!感觉很滋补,就是...姜味好像稍微冲了一点,咽下去之后有点抢味?”
“嗯,和我想的一样,得再调整一下姜汁的比例。”苏浩泽点点头,这才转过身,用毛巾擦了擦手。“叫你来这,一是让你试个新品,二是想跟你聊聊公司的下一步计划。”
他靠在料理台边,语气平和却清晰:“我本来是打算把重心移到‘膳时记’上,再开两家苏氏分店分散一下附近城市分店接客的压力。但眼前有个比较烦恼的事情,咱们的陈皮山楂气泡饮和桂圆红豆牛乳茶太火了,核心原料的供应有点跟不上节奏,新品牌的推广和新店的开业计划,可能都得稍微推迟一下。”
徐娇认真地听着,手里还捧着那杯温热的姜枣茶,这是她第一次在这样一个充满食物气息的环境里,听老板如此清晰地阐述公司的战略与困境。
“推迟,不代表停滞。”苏浩泽拿起一颗饱满的桂圆,“眼下我们要做的,一是稳住现有所有门店的出品质感和服务。爆火之下更要注重品质,尤其是店铺越来越多,管理上更需要好好把握,每一环都不能掉链子。新品的糖烤栗子的火候、红豆沙的绵密口感,都有最容易出现问题的地方。”
“二是必须为未来的扩张,提前储备和培养核心人才。而人才,”他顿了顿,目光看向徐娇,“首要的不是多会管理,而是要懂吃、会做、能品,能守住苏氏的味道根基。”
他目光中带着审视与期待:“我和你们店长讨论过,你在苏氏快两年了,从服务员做起,舌头灵,能品出这杯茶里姜是多了还是少了,对食物有敬畏心,也肯钻眩这是管好一家店、甚至把控好一个品牌味道的基础。所以,我原本是计划培养你做新店的储备店长,但现在情况有变,我有了一个新的想法。”
他继续道:“我打算先成立一个品控组,直接对我负责,专门巡回管理各家店铺的菜品品控,严格把关所有出品的质量稳定性,同时也会参与一些新品的初步研发和后续对分店的新品制作指导。
不知道你愿不愿意参与进来,尝试担任这个品控组的组长?当然,前期我会亲自带你们,教会你们如何系统地审核与判断,等流程稳定了,就由你们独立负责这一块的监督。
当然,如果你更倾向于门店管理,也没关系。之后‘膳时记’或者新分店开业时,我一样会优先考虑你。现在主要是想听听你自己的想法。”
巨大的惊喜和沉甸甸的责任感瞬间包裹住了徐娇,她几乎没有任何犹豫,立刻点头:“我愿意尝试!谢谢老板信任!”
“好。”苏浩泽满意地笑了,“接下来的培训,会从最基础的食材认知、标准品控流程、再到播研发逻辑开始。可能会很辛苦,要学的东西很多。”
聊完了公事之后,他像是忽然又想起了什么,用勺子轻轻搅动着锅里重新调整过的姜枣茶,看似随意地问道:“对了,钟琪琳那边情况怎么样了?她确定下来要回来了吗?我记得她熬红豆沙的火候,掌握得那是一绝,当时整个店里没人比得上。现在...不知道手艺有没有退步?”
“她昨给我发消息了,已经跟那边领导提出离职了。”徐娇赶忙回答,“具体哪能正式办完还不确定,但我们约好了这周末见面细聊。”
苏浩泽闻言点零头,语气十分包容:“大公司流程通常复杂,离职需要时间交接,按惯例恐怕得一个月。反正我们这边品控组的搭建和新店的筹备也还需要时间,不急。让她按规矩办好手续,我们这边随时欢迎她回来。”
徐娇听到这话,暗自松了一口气,心中暖意更盛。
她本还担心因为这时间差会产生变数,没想到老板如此体谅。
从厨房里走出来,徐娇仍沉浸在刚刚那杯温热的姜枣茶和老板的话语郑
她下意识握了握拳,仿佛就能握住这份信任与机会。
就在这时,口袋里的手机响了起来。
徐娇低头一看,屏幕上跃动的名字让她嘴角不自觉扬起。
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