趁着几人轮流打发奶油。
宋南絮问孙掌柜讨要了纸笔，将蛋糕的配比一一写明。
虽这段时间她肯定要常驻揽月斋，毕竟西点不是一两就能学成的，但是为了方便其他人学习，这些东西也要整理成册。
刘牧云见她写的认真，凑过去看了眼，“字倒是长进了不少。”
宋南絮原本的字就写的不错，只是用不惯毛笔，写出来的字就只能认清，瞧不出什么笔锋骨架来。
后来还是赵玉瞧不过眼，重新教她握笔习字。
赵玉性子虽温和，可是定好的规矩就没有坏的时候，有时候自己想躲懒也不成，她若不肯写，他便捉着她的手写……
“洇墨了。”
刘牧云敲了敲桌沿。
宋南絮这才回神，讪讪一笑，只能撤下重写。
刘牧云顺势往她旁边的靠椅里一坐，端着自个的紫砂壶饮了一口，“你养病这段日子，钱家闹的动静可不。”
“嗯？”
宋南絮怕再次洇了宣纸，搁下笔看向刘牧云。
“你与钱家打完官司没几日，钱家又因为分家闹到衙门去了。”刘牧云往后靠了靠，面色瞧不出喜怒。
“分家？”宋南絮皱眉。
钱家不是还有个钱老夫人。
父母尚在，子女怎么会要分家？
“听是钱家老太太自己开的口，生意照旧由大房照料，是二子身体不好，便不分府住了，将三房单独分了出去，为此一家人闹的不可开交。”
“没什么原因？”宋南絮有些错愕。
“似乎是钱丰偷偷败了不少家业，被其余两房查了出来，其他两房不乐意，这才闹着要提前分了家产。”刘牧云着撇了撇嘴。
这种靠着祖上积攒家业的败家子。
要到他手中，早早便扫出门去，何至于留到今日。
宋南絮再次提笔，却不大信这套辞。
钱丰败家又不是一两日，这钱老太太也不是不知道。
单凭钱老夫人不让长媳管家，反倒让最的儿媳齐氏掌家，就知道老太太偏疼这幺子，这才将管家权放到三房手里。
而且以前听钱家下人闲话，也知道这钱家三房里边，只有三房的吃穿用度最好。
大户人家好脸面，别父母尚在，就是父母不在也不会为了分家撕破脸皮闹上衙门，只要请了家族耆老来见证就是了。
从齐氏手里打赢了官司，这段日子，她光忙着如何赚银子了，压根都不知道钱家闹了这么大的事情。
这般不合常理，倒像故意为之。
宋南絮思量片刻，将方子收了尾，干脆撑着脸坐到刘牧云对面，“最后如何？家产如何分了？”
“听你买走那田土还不及他手头上的一半，他既败了那么多家业，其他两房哪里肯再多分他家产，听最后只得了邻县一座庄子，还有一百亩田土，账面上拨了一千两银子便把这家分完了。”
刘牧云见她眉头紧锁，以为她受了钱家的欺辱，心中有气，拍了拍她的胳膊笑道：“他们当初仗势欺人，如今也算是恶有恶报。”
想当初去看这丫头，那脸肿的跟着馒头一样。
只是打了那些恶仆十几个板子，不伤及始作俑者一丝一毫。
没想到不过半月，对方倒被自己家族给弃了。
他们搬出这清水县，与南丫头倒好，省得回头又寻她麻烦。
“唔。”
宋南絮听完，更觉蹊跷。
钱家祖辈基业都在清水县里，钱丰手里都有这么多能支配的田土，就不论整个钱家了。
按照原来钱老夫人偏疼三房来看，就算顶着其他两房不满，也不可能让其跑到别处讨生活。
毕竟古人重孝道，讲究阖家团圆。
分了家，逢年节也要一块。
而且她听闻邻村的田土还未寻到买家，实际卖出去的暂时就她手里这点田产，铺子倒是兜售了几间，为了这点银钱，竟然要把钱丰赶到邻县去？
垂头盯着掌心沾的墨汁。
墨，贪墨……
“宋姑娘，您来看看，这样是不是成了？”陈师傅累的满脸通红，抱着打发好的奶油，朝着她示意。
宋南絮按捺心中波涛，起身净手，先去做蛋糕。
王庆甩着胳膊，一脸苦色，“怪不得一日最多只能三四个。”
“辛苦了。”
宋南絮有些歉疚，想来下次还是要去找木匠琢磨套工具出来，这样才不会这么费人。
“我这才一日，你想这方子都不知捣鼓多少回了，不成什么。”王庆连忙摆手，笑了笑。
宋南絮莞尔，没否认。
将打发好的奶油挑出一部分加入一些红曲素，再次搅成正红色，又取少量的调成淡粉色，研磨好的茶粉调成绿色。
不似现世，色素齐全。
便不做繁琐的裱花，只用了已有的两种颜色。
回头等名声打了出去，再去寻些可食用食材调制些色素备用就成。
因工具没准备那么多，加上没有多余的材料给其余人练手，宋南絮便只能自己默默先裱出来，准备成了下次再教人。
刘牧云怕旁人扰了她，搬了条凳子坐到她身边瞧着她裱花。
工具不是太趁手，裱花的难度直接翻了三倍，等成品制好，楼里的伙计已经在四处掌灯，灶房依旧还是那几个人，只是默默立在宋南絮身后不敢打搅。
孙掌柜瞧着黑，怕灶房暗，亲自挑了盏灯搁在宋南絮周边。
这才瞧清这糕点的模样。
原本黄橙橙的蛋糕被白色奶油遮盖，四周圆滑似泥瓦匠粉刷过般平整。
面上一溜排开的饱满鲜桃，大一致，仿若孪生，颜色极为鲜嫩喜人。
底下竟还用嫩绿的叶片托衬成串，叶片鲜翠欲滴，叶脉清晰可辨，似刚从枝头上折了下来，还带着清晨露珠的湿气，鲜活灵动。
糕点中间还用猩猩红的膏体裱出字样。
“生辰吉乐。”
孙掌柜喃喃念出声，再看向宋南絮眼神都快迸出火星子了。
别东家愿意给她让利，就是让他来当这个店家，也得多多给她让利，好把人给牢牢留住。
这姑娘脑袋瓜里，咋就藏了这么多稀奇古怪又精妙无双的点子？
他原还担心样貌比不过醉香居的面点。
没成想，她就这用什么从未听闻的 “奶油” 轻轻一刮、随意摆弄，便能装点出这各色奇妙形状，当真是要模样有模样，要花样有花样。
一应俱全，全了心思，也全了彩头！
宋南絮没接受到对方炽热的眼神，盯着做好的蛋糕犯了难，“楼里可有能装下这蛋糕的器皿？”
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