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第28章 独一份红烧肉

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几个大厨一听,连连摇头,为这一道菜扼腕叹息。

枉费他们翘首期盼,最后却是一盘猪肉。

刘牧云倒没什么过多的表情,毕竟一开始自己就是知道用猪肉做的。

他接过筷子,轻轻夹起一块肉,肉块像是豆腐一般弹动起来,若是重一丝,筷子便陷进肉里~

在众人期盼的眼神,刘牧云将那一块肉送进嘴里。

入口酥软即化,乍觉甜爽,牙齿嚼下时,肉的芳香顿时在口腔中爆破,带着点酱香咸味口感浓郁,口感层次分明却不带棱角,而且肥而不腻。

没忍住又连夹了两块,再抬头看向宋南絮时,眼里熠熠生辉。

“好啊,实在是好,老夫这一辈子,从没吃过这么好吃的猪肉,这叫什么名字?”

“独一份红烧肉。”宋南絮抿唇一笑。

“独一份红烧肉?”

刘牧云跟着念了一遍,哈哈大笑起来。

“好啊,好一个独一份红烧肉。”

他古板的脸,像拧抹布一样,快速的将脸上的褶子堆叠挤在一块,让宋南絮不禁想起了一句歌词。

看那一朵朵~菊花爆满山······

还她笑起来难看,他这比自己能好到哪里去?

比起宋南絮的走神,整个店铺里站的伙计,厨子基本人均嘴都能吞下个拳头。

笑了!!!

他们东家竟然笑了,这么些年,不管是日进斗金还是客流如潮,众人从没见他笑过,眼下还是哈哈大笑。

一时间望着宋南絮,不,宋南絮做的那盘子肉,眼神变的无比恭敬起来。

其中一个年长的厨子站了出来,冲刘牧云恭敬道:“师傅,不知道我能不能尝尝?”

话的人正是在厨房里好心告诉宋南絮调料摆放位置的人。

宋南絮盯着他黢黑的脸,恍然大悟,他,他是上次跟刘牧云后头,背走山药的大汉!

当时她还觉得人家是武力值超高的保镖。原来也是个厨子,果然是人不可貌相。

刘牧云望着自己最得意的徒弟,点零头,又冲着身后一众厨子:“你们都尝尝。”

几人纷纷取了筷子围了上前,把宋家姐弟都挤了出去。

乐姐儿馋的不行,这个肉,阿姐没做过给自己吃呢,冲宋南絮委屈巴巴道:“阿姐,我也想吃。”

明哥儿拉着平哥儿也一脸期待的盯着她。

宋南絮失笑,“好,一会给你们夹一块尝······尝。”

呃!

前面围着的人一散开,那么一盘子肉竟然只剩下一块姜片,在众饶目光里,“啪嗒”倒下。

跑堂的二连忙将自己两根指头嗦啰干净,装作无事发生。

方才大家都涌上去品尝,他作为一个金牌二自然也得尝尝,也悄悄钻进人群,筷子都没拿,直接捡了几块塞进嘴里。

这味道,真是好吃啊!

舌头卷干净唇边的酱汁,咂巴了嘴意犹未尽。

宋南絮也没想到这群厨子这么给力,分分钟消耗了一盘肉。

乐姐儿一看肉没了,嘴都能挂起一只油壶了,大眼巴巴的望着自家阿姐。

宋南絮见弟妹都失落,连忙哄着,“没事,家里还有肉,阿姐今晚回去给你们做。”

刘牧云见状脸都黑了,他是让他们尝尝,不是让他们吃光。

可又不好发作,有些不自在的干咳一声,再次冲宋南絮绽放一个菊花般的笑脸,“你叫什么名字?”

“宋南絮。”

“南姐儿啊,老夫想收你为徒,不知你可愿意啊?”

此话一出,众人又响起一阵抽气声,其中更是有几个厨子面露艳羡。

他们不少人来揽月斋就是想着哪刘牧云能看中自己,收了自己做徒弟。

可这么些年来,除了王庆,这刘牧云硬是一个徒弟都没收,虽厨艺上也会指导,但是做御厨的徒弟和御厨底下的打工人完全是两码事啊!

“姑娘,你还不快应下,我们东家可是当年的圣上都当面赞誉赏赐过的,这些年想拜师学艺的,都将门槛踏破了。”

跑堂的二见宋南絮呆呆的站着,便将自家东家的丰功伟绩噼里啪啦的抖了出来,恨不得替她答应了。

刘牧云自然颇为自得的抚了抚自己的胡须!

这丫头年纪不大,做饭不但心思巧,手法火候都不错,若是培养一番,假以时日必成大器啊!

越是这么想,眼里的殷切越浓,又道:“如何?”

而宋南絮知道自己所谓的美食赋,无非是在现代拥有各路的资源,各种菜谱,视频,比他们知道的更多而已。

但是她并不想当厨师,她想种田······

村里人分肉的场景还历历在目,一个个面黄肌瘦,无二两肉,若是灾年延续,过不上两年,银子也不过是听个响·····

她想种田,想种粮食,带着几个弟妹过太平日子~

宋南絮抿了抿唇,笑道:“多谢您厚爱,我不能答应。”

此话一出,如水入滚油,激起一片声浪。

“这姐儿真是自视甚高啊,东家肯收她,她倒是起了心性了!”

“我看那什么红烧肉也就那样,不过是家贫吃不起牛羊肉自己瞎琢磨出来的。”

“确实是不知好歹了些·····”

刘牧云也没想到她回绝,笑意褪了下去,脸上又恢复古井无波的样子,冲身后人摆摆手,“好了,都住嘴!”

待众人安静,这才看向宋南絮,“老夫能问原因吗?”

“我家中无父母,若是当了您的徒弟,势必要侍奉左右,您的徒弟有很多人想做,您不会缺我一个徒弟。但是我弟妹们却只有我一个阿姐,还请老爹体谅。”宋南絮一番话不卑不亢。

良久,刘牧云轻叹一声。

“你丫头是个好的~也罢,这收徒又不是强买强卖,老夫不勉强你。”

“多谢老爹,那您这野猪肉还收不收了?”宋南絮狡黠的眨了眨眼。

刘牧云瞧她没心没肺的样子,也没好气道:“收,怎么不收,我收不了你这个徒弟,还收不了你半头猪了。”

最后过称,半边猪,有一百零八斤,按五十文一斤,一共五两四钱,刘牧云直接大方的给了六两银子,是嘉奖她菜做的好。

宋南絮笑眯眯的收了,又让刘牧云将众人散开。

众人散开后,宋南絮要了笔墨纸砚,又寻了王庆写字,自己则声的念着。

这下不光是刘牧云就连写方子的王庆也愣住了。

她这是在念菜方~

待王庆写好后,宋南絮拿起宣纸看了看。

这里的字其实和现代差不多,只不过是繁体,她还是认得的,就是不会写。确认无误后吹了吹墨汁,心的叠好递给刘牧云。

“这是独一份红烧肉的方子,就算我谢谢您老的赏识。”

其实她不写这方子,刘牧云肯定也能琢磨一二出来,毕竟人家是真正的御厨。

刘牧云捏着方子,心中激动不已,没想到这丫头这么大度,要知道厨师最在意的就是手里的菜谱,总要留几个压箱底的,她就这么大大方方的写给了自己。

可他不能白白占便宜,让王庆去账房支了二十两银子给宋南絮。

“这银子你拿着,算是我买了你方子。”

宋安絮看着白花花银子艰难的推了回去,她想要的另有其物······

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