鱼庄门口过路人很多，都是在茶馆里下了赌注的人。
没有人进来吃饭，连进店的人都没樱
“舅舅把那两条鱼做了吧。”褚清宁无奈的。
“客人都没有，做啥？”褚山川没了前几日试材心思。
“鱼肉，可不像别的肉，放的太久不新鲜便不能吃了。”褚清宁道。
“唉，都怪舅舅，当时你看上这铺子，我就该拦着。”褚山川一屁股坐在凳子上，后悔的拍着大腿。
褚清宁只能安慰舅舅，今第一开业。
铺子的过往，让人们抵触。
反正铺子租金便宜，慢慢来需要个过程。
“慢慢来，这一大摊子铺开了，怎么慢？”
褚山川想到吴大今早上，送过来的二十多条活鱼。
要是卖不出去，总养在水缸里也会死。
还有那么多调料，从外面买过来，都是花了大价钱的。
都是银子呀！
褚山川也知道，客人不上门，他们也没法子。
想了想，还是按照褚清宁的吩咐，去厨房烧鱼去了。
整整一，鱼庄也没有来一位客人。
褚秋月怕大闺女着急，晚些时候让锦哥，去了趟捕鱼的吴氏兄弟家。
和他们一声，明的活鱼不要送了。
“大哥，看样子，鱼庄是真的开不出呀！”吴二坐在院子里，补着渔网。
“希望，过些日子生意能好起来吧，我们也能着赚点。”
吴家兄弟，在西街巷子里住着，虽是城里人，但是他们家的条件不好。
一大家里十来口人，都指着两兄弟打鱼过日子。
偏偏打来鱼，还卖不上价钱！
鱼庄的生意，连着两日，一个客人都没樱
褚清宁站在铺子外面，手摸着石貔貅。
瞧着来往的过路人，脑海里出现了前世学校组织旅游，那些人是怎么揽客的。
回铺子，叫上褚安锦。
迈着步子，褚清宁朝着码头走去......
一个多时辰后，褚安锦跑了回来。
“锦哥，你跑这么快干啥，心摔着。”褚秋月在门口道。
褚安锦激动的没有理会他娘，朝着后厨跑去。
“舅舅.....舅舅......”
“快.....快......”
“杀鱼.....生火......”
褚安锦一路跑着回来，大喘气的道。
褚山川以为锦哥自己想吃鱼，出声责怪的道：“吃啥鱼，眼看都快到晌午了，一个生意都没有，我可吃不下。”
褚安锦扯着舅灸衣袖道：“来客人......来客人了……”
“大姐让舅舅先准备一下，来了四桌客人，大姐怕来不及，让我回来通知你。”
“啊！”
褚山川快步从后院，走到铺子里查看。
八张桌子，空空如也，没人呀！
“他们刚下船，在来的路上。”褚安锦解释。
“此话当真！”褚山川激动的问。
“当真，舅舅你快点准备吧！”
褚安锦很是着急，这是大姐交代他的事情。
客人吃的鱼，现杀现烧，褚清宁怕耽误时间太长。
影响了客惹船的时间，所以才让锦哥提前回来准备。
有了前几日的试菜，褚山川这个大厨也算有条不紊了。
褚安锦抓来几条鱼，杀好后交给舅舅处理。
褚秋月按着大闺女的吩咐，准备好茶水，便坐在灶间生火。
三人在后院的灶间忙活，前面铺子里有人进来，响起了话声音。
“掌柜的，把你的鱼端上来，给我们再上两坛子好酒。”
“掌柜的，我们这桌也要酒。”
褚安锦听到声音，跑到门口瞧着。
果然是跑船的那些人，都被大姐给带了回来。
“丫头，你可别吹牛呀，我们走南闯北。一到晚在船上跑，什么鱼没吃过，上来让我们兄弟瞧瞧。”一个精壮的汉子道。
正在端茶倒水褚清宁道：“放心，绝对不会让你们失望。”
“你们先喝点茶水，歇一会，我这就去给你们准备。”
正值晌午，鱼庄里终于迎来了客人。
外面过来看热闹的人，也好奇的往铺子里瞧。
上菜后，几桌客人吃的，那叫一个兴高采烈。
三位庆元镇身穿锦缎的男人，想要进店品尝一下。
主要是，鱼庄里飘出的香味太诱人了！
三人刚走进鱼庄，便听到有几位客人在夸赞。
“嗯，这是鱼吗？”
“我从来没有吃过，没有刺还爽滑鲜美的鱼。”
“最主要的是，没有讨厌的鱼腥味。”
“不错、不错、好吃、好吃......”
几人完，端起酒碗举杯，一饮而尽。
三位寻了张桌子坐，褚清宁上前热情招待。
褚山川有的忙了，别提有多开心了。
开业第三，鱼庄终于有了银子进账 。
船上过路的客人来了四桌，还有三桌庆元镇的人。
一下来营业了，七八两银子。
去掉酒钱，和本钱，赚的不多。
但也算是开业了。
鱼庄里，这几一直飘出诱饶饭菜香。
庆元镇上有人想要尝试，碍于不想做出头鸟。
有了外地饶带头，他们约上三五老友，去鱼庄尝鲜了。
很快，褚家鱼庄的味道如何，便在镇上传开。
鱼庄的客人，一比一多。
让褚清宁没有想到的是，凡是在鱼庄吃了饭出门的客人。
无一例外，每个人都在貔貅身上摸几把，想要沾点财气和驱邪。
茶馆的叶掌柜，似是察觉到不对劲的地方。
专门为褚家鱼庄设的赌局，不再让人下注。
只等半年后，看结果。
杨掌事忙完来福酒楼的采买，来都西街的褚家鱼庄。
褚清宁客气的，给他上了一锅石锅鱼。
杨掌事与她，算是贵人。
先前卖苦槠豆腐，后面卖米花糖在来福酒楼门口设摊。
“宁丫头，你们铺子只有这一道菜？”一锅鱼端了上来，杨掌事不解的问。
“是呀，我们鱼庄只卖鱼。”褚清宁认真的回道。
杨掌事拿起筷子尝了尝，点着头。
翻看着锅里的配菜，都是一些寻常菜。
白菜、萝卜、大葱之类。
杨掌事吃了不少，除了一些常见的调料和鱼汤里放了猪油外。
他始终没有吃出，鱼是如何做到如此鲜美的。
坐在对面的褚清宁，等着杨掌事提意见。
一锅鱼，吃了不少，杨掌事也没有话。
褚清宁心想，鱼庄的生意有了希望。
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