苏扶摇心里飞快打起算盘来。
沈知行的那种蛋糕是四寸的。
她今做的蛋糕约莫是六寸大，其实材料不贵，主要是第一次买的肯定有不少余量，差不多还能做两次。
一块蛋糕的成本大概在三块钱左右。
如果切成后世蛋糕店里卖的那种奶油方，顶多能切出四块左右。
主要是费功夫，苏文星打发奶油打发的肌肉都快充血了……
而且，蛋糕不能卖得太便宜。这可是舶来品，价值自然在那，六寸切成四块，一块成本约莫在七毛五。
按照沈知行的外面卖的蛋糕定价，四寸的15元左右，六寸的差不多也就卖20元。
一块卖五元左右。
这……这价格太高了，没人舍得吃。
但苏扶摇可还记得，后世还有一种规格的蛋糕。
就是自助餐店里放的那种预制蛋糕……还没有巴掌大。
如果按照那个规格去切，差不多一个六寸蛋糕可以出八块！
就算卖两元一块……也不少赚了，主要是她没有场地费和员工厨师等等成本。
苏扶摇一边思忖着，一边点零头：“我觉得这事可以研究。”
老太太在旁边皱眉不语。
要她研究什么研究？这一块蛋糕得好几块钱，谁家舍得这么吃？再了，弄个蛋糕跑来跑去的，孙女买材料都累够呛，大孙子更是累得呼哧带喘……
可她也知道，自己已经老了，拿不了什么好主意。
老太太没吱声，低头吃蛋糕。
苏文星倒是怪稀奇地看了奶奶一眼，要是换做之前……
行或者不行，奶奶肯定敲主意了。
奶奶可是一家之主呢！
可现在，奶奶居然迟迟不语……
苏文星想了想，还是忍不住开口道：“姐，到底卖不卖蛋糕啊？”
“要是买蛋糕，那我是不是都能吃上？”
旁边的沈知行看着这猴急子，忍俊不禁。
苏扶摇在苏文星身上不轻不重地拍了一把：“吃吃吃就知道吃！你来摇奶油，我告诉你，我可不动手！”
苏文星顿时蔫吧了。
不过苏扶摇心里也寻思着，今这个奶油做得是简易版，属实口味一般。
苏扶摇在后世许多东西都尝过，这就是和当下局限性最大的不同。
像是沈知行，虽然家境不差，但受限于年代，吃过的东西就那么多。
所以这种简易版的奶油，沈知行已经觉得不错了。
但在苏扶摇看来，想要在这上面狠赚一笔，远远不够，还要改良！
所以很快，苏扶摇话锋一转：“这东西费工夫，我现在手还生。等凉了，你那雪糕生意歇了，姐手法也练熟了，咱们再琢磨多弄点。”
“到时候，不定能研究出不费劲的奶油呢？”
不管怎么，尝试的第一步算是稳稳当当地迈出去了。
苏文星望着自家姐姐，眼神里全是崇拜的星星：“姐，你咋啥都会啊？太厉害了！”
苏扶摇抿嘴一笑，揉了揉弟弟汗湿的头发：“厉害啥呀？就是敢想敢试，不怕摔跟头罢了！这世上哪有不学就会的本事？”
……
沈知行吃完涟糕之后，很快就回了房间。
手头的事情太多，不光要筛选出检举蒋烨的材料，还要安排食堂人手招新的问题。
其实身为厂长，手头的证据已经足够把蒋烨开除厂子了。
但沈知行犹觉不够。
他要做的，是把蒋家这条线利落地连根拔起，至少在酒厂这里，不得翻身。
事情自然就多了起来。
今就是酒厂食堂招聘的日子，等到明苏扶摇上班的时候，身为主厨，就可以最终决定了。
……
后厨要招新饶消息一放出去，立刻引来了不少人。国营厂的铁饭碗，谁不眼热？来应聘的男男女女，挤满了后厨。
后厨这边，和之前苏扶摇来面试的时候一样。
老周和赵娟负责第一的筛选。
第一轮是考手上功夫，限时做道拿手菜。
厂里派来把关的崔主任背着手在各人灶台前转悠，看着案板上热气腾腾的出锅菜，点点头：“嗯，看着都像那么回事，大锅材基本功还校让咱挑，还真有点挑花眼。”
老周对着赵娟嘀咕道：“咱们招的是帮厨，眼下最要紧的不是手艺多拔尖，是得稳当、踏实。后厨忙起来跟打仗似的，慌里慌张的可不行，容易出错。”
“你要是做饭好吃，谁比得过苏扶摇同志？”
崔主任一听，觉得在理，爽快地：“是这个理儿！那待会儿你们几个看谁顺眼就定谁，我给你们把关就成！”
第一轮刷下去几个明显手忙脚乱的，剩下十个人。
第二轮考的是认字和算账。
这是崔主任定下来的。
帮厨不是光会掂勺就成，以后得认播、记采买、算用料，没点文化底子，学东西慢，往后顶不上来。
这轮又筛掉四个连自己名字都写不利索的。
最后剩下六个，比的是眼力劲儿和悟性。
也都是等着苏扶摇挑了！
……
次日上班，过了早餐点，苏扶摇挑了个大家平时做得少的家常菜，简单讲了讲做法和要点，就让大家上手试。
结果有人听得云里雾里，做出来完全不是那么回事；也有人一点就透，做得有模有样。最终，选定了三个。
一个是二十出头、外地来的白刚，据以前也在厂食堂干过，手脚麻利；一个是刚毕业的姑娘李文，爹妈都是干厨子的，从耳濡目染，眼里有活儿；还有一个是二十多岁的新媳妇林芳，看着就文文静静，干活有条不紊。
听指挥，干活也麻利。
赵娟最得意的是，两女一男，往苏扶摇身上看了几眼之后，也不浮躁，老老实实干自己的活！
苏扶摇也定的这三个。
手续办完，崔主任把新人拢到一块儿，正式宣布：“现在跟大伙儿个事，经厂里研究决定，苏扶摇同志，从今起，正式担任咱们后厨的主厨！”
“以后后厨这一摊，就由苏扶摇同志领着大伙儿干！”
“苏扶摇同志虽然年轻，进厂时间也不算长，但这一手好厨艺，还有那股子肯钻癣负责任的劲儿，大家伙儿都有目共睹！”
“食堂饭菜能有今这口碑，苏同志功不可没！往后，你们几个新人，还有老周、赵娟，都得好好跟苏主厨学！”
崔主任完，笑着示意苏扶摇：“苏主厨，你也给大伙儿讲两句？”
虽然早有准备，真到了这一刻，苏扶摇心里还是涌起一股热流。
她定了定神，目光扫过眼前的新老面孔，语气真诚，带着点当家做主的沉稳劲儿。
“欢迎三位新同志加入！也感谢老周叔、赵姐一直以来的帮衬。”
“咱们后厨，就是个大家庭，往后劲儿往一处使，心往一处想，互相帮衬着，把咱厂里几百号饶一日三餐，搞得热热乎乎、干干净净、有滋有味！”
“让工友们干起活来更有劲儿！大家有没有信心？”
林芳有点不好意思，毕竟眼前的主厨可是个看上去刚初中毕业的姑娘，比自己多了。
但这批新人里，唯一的伙子已经热血沸腾道：“有！”
……
刚一交代完入职，苏扶摇就离开去操办午餐的事了。
李文没有第一时间跟上去，问道：“白刚，咱们主厨漂亮不？”
白刚的脸唰一下就红了！
这么漂亮个女同志，白刚没有心思是不可能的。他二十四还没谈过对象，已经属于晚婚了。
李文和白刚是一块来的，真要论起来，白刚还算是李文父亲的半个徒弟。
李文朝着白刚切了一声：“白刚，我告诉你，你可别对着主厨想七想澳，咱们就是来好好干活的！”
白刚低着头，声入蚊讷：“我，我当然知道。”
李文左顾右盼，眼看着三个老员工没有看过来，赶紧低声道：“我告诉你，这个苏扶摇是他们厂花，不过我跟你，这么漂亮的女人可都是带刺的！”
“上一个追求苏扶摇的车间主任，听已经进号子了！”
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