此言一出，在场所有人都觉得好实惠。
尤其是那些有钱却买不到冰的富户。
这下终于可以在酷夏中期盼一丝凉爽了。
众人窃窃私语。
都在讨论待会儿要定多少买多少。
范提辖清了清嗓子站出来。
全场立刻鸦雀无声。
“众位。
大家都知道我是干什么的！”
不愧是管治安的。
他一双鹰一样的眼睛在人群中一扫，所有人都赶紧噤了声。
“这次之所以我会出席制冰作坊的开业式。
是因为制冰会用到朝廷规定的违禁品。
而杜娘子是提辖司在安阳县指定的唯一制冰人。
尔等买冰。
我管不着。
但若是想要从中分一杯羹。
甚至违法偷贩违禁品。
我范某定不轻饶！”
一番连敲带打。
下面的人都吓得大气不敢出。
江思月心想不愧是当官的。
她先前还不明白，明明只请了温氏，怎么提辖也来了。
这会儿才知道他是借着制冰坊开业之机，敲打那些意图不轨之人。
让他们知道他这个新上任的提辖不好惹。
叫他们都收敛点儿。
揭牌仪式之后。
杜允娘就带着她新找的掌柜，一个姓侯的中年男人。
招呼宾客们下订单，记账。
江思月则叫江母，田大娘和叶氏几个人把做好的席面都摆上来。
因为没想到会来这么多人。
又临时加了几桌，每桌又多塞了好几个人。
才堪堪坐得下。
负责掌厨的江母和叶氏更是胳膊都快抡出火星子了。
才把饭菜做完端上桌。
“大伯娘，这庄子里少一个庄头。
我想找你和大伯来帮忙。
你们愿不愿意？”
江家大伯名唤江蕴礼，现年五十八岁，妻子叶氏也已经五十了。
两个儿子早已成了家。
孙辈们也都已经长大，用不着他们了。
老头子早就因为觉得自己没用了而郁郁寡欢。
叶氏一听要请他们来做庄头，眼睛一亮：
“前几你大伯看我出来给你做工，还眼红的不校
你要是愿意用他，我们自是求之不得。
就是……”
她着有些惭愧。
“我和你大伯都上了年纪。
重活做不了了，当庄头是不是有点儿那个……”
她想干不了了。
可又怕好好的机会就这么丢掉。
江思月道：
“在我这当庄头就是管事的，干活的话我会请长工。
就是这里离村里有点远了。
不知道大伯和大伯娘愿不愿意来？”
叶氏赶紧点头：
“愿意的，愿意的！
现在你两个堂哥的孩子都大了，用不着我们老两口了。
老住在一起还总生些矛盾。
要是真能搬到这庄子上来，还落得清静。”
田大娘和江母都是有儿女有孙辈的人，很能理解叶氏的想法。
纷纷表示是这么回事。
江思月笑道：
“行，那大伯娘回去跟大伯商量一下，要是行的话，我一个人给你们开一两银子的月钱。”
叶氏惊得张大了嘴巴。
“娘哎，哪用得着这么高啊！”
江思月道：
“不算高的。
庄子上地多，将来干活的人就多。
还得麻烦大伯多盯着点儿。
另外这儿还是作坊，做工的人要吃饭，还得大伯娘帮着张罗。
有客商来往，免不了要留个饭啥的。
也得劳烦大伯娘。”
作坊除了侯掌柜，其他做工的人都是杜允娘用铺子资金买来的。
身契捏在俩人手里。
保密不是问题。
但也要穿衣吃饭。
厨娘也请了两个，但是忙不过来。
还请叶氏帮忙张罗。
毕竟是自己人，也更信得过一些。
“哎哎。
我回去就跟老头子。
尽快给你回复！”
叶氏。
田大娘也有些眼馋。
但她老头是下河村村长，不可能到镇上来做工。
也只能作罢了。
吃过午饭。
范提辖和温氏又想看看作坊运营的情况。
江思月和杜允娘走在前面，领着他们去生产线上去看。
蔡正宏也想去。
但杜允娘白了他一眼，这制冰方子是保密的。
他才收住了脚。
心里头有点不是滋味。
作为蔡家家主，往常他才是发号施令的那个人。
可现在杜允娘才是提辖司指定的制冰人。
他不服也得服！
而且为了保住违禁品的买卖权。
他还得心讨好杜允娘。
生怕一个不心惹她不高兴。
这买卖权她就自己拿回去了。
“制冰工艺其实很简单。
就是利用了硝石融化会吸热的原理。”
下到地下操作室，江思月开始介绍。
几个工人正往硕大的木质方盒里注满水，然后将锡制的冰盒放进去，也注好水，盖上盖子。
另一个工人正把一大斗硝石倒进木盒中的水里。
然后搅拌使其溶化。
“凝冰的过程有些慢，因此我们想出了将冰盒分成多个来制冰的方法。
既缩短了凝冰时间，又免去了切割的麻烦。”
原理就类似于现在冰箱用的冰格。
将锡盒分成一格一格的，下端分开。
以增加受冷面积。
范提辖不断点头。
“朝廷知道了这个方子后，准备在大夏各个州县都建上制冰作坊。
江娘子在这儿的经验我可不可以拿到别处去用？”
江思月点点头：
“当然可以。”
只要作坊一开。
制冰技术推广就是早晚的事。
范提辖道：
“多谢江娘子大义。
这次范某可是沾了你不少的光。”
因着这制冰方子，他不但获得了朝廷嘉奖，还可能很快就有晋升机会。
而且他夫人还在作坊里占两成股。
以后家里人生活也会松快些。
“江娘子放心，我夫君记得娘子的功劳。
已经上报给你请赏了，应该很快就能下来。”
温氏笑着。
“多谢提辖以及夫人提携，我这也都是为了自己能赚多点。”
制冰作坊再好，白了也是个商业行为。
范提辖虽然为她请了赏。
想来也不会很多。
参观完了整条生产线。
温夫人忍不住好奇：
“江娘子，我看着你年岁也不大。
你是怎么知道硝石能够制冰的？”
江思月开始胡诌。
“我前夫是个秀才，家里藏书比较多。
闲来无事看过几本杂书，里头有关于硝石的记载。
后来被休回娘家，为了生计想卖茶饮为生，就想试试那杂书的记载是不是真的。
去药店买了些硝石一试，果然变冷了。”
温夫人脸上带着同情：
“原来你被夫家休了。”
杜允娘替她话。
“她那前夫有眼无珠，看上了镇上一个员外的女儿。
要我他休了思月妹子才是他大的损失。
思月妹子不但茶饮做的好，知道制冰的方子。
还精通医术呢。
我跟她认识也是因为她治好了我婆婆的病。”
温氏的表情就由同情变作羡慕：
“你还会医术啊？”
杜允娘与有荣焉：
“她不但会，而且还很厉害呢。
当时我婆母一病不起，请遍了好大夫都找不到病根，后来就是她给治好的。”
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